1,酒莊的運營模式應該是什么樣子的
阿斯頓薩達
2,一款品牌酒在市場運作都需要什么來操作它的市場范圍和營銷
找些促銷來運作酒的銷量,用獎品來擴展經營范圍!
3,上海國際酒業(yè)交易中心的運營模式
交易中心采取會員制模式經營,將會員分成發(fā)行會員、承銷會員和經紀會員。發(fā)行會員是酒的所有者;承銷會員負責承辦投資酒在交易中心平臺上的上市申請、路演及發(fā)行等相關事務;經紀會員負責開拓客戶和辦理客戶入市手續(xù)。所有客戶必須在會員處開戶后方能進行交易。
4,酒水的運營
我以前也代理的酒水,僅供參考啊。我認為首先你得考慮好你的市場定位,你是走哪一類的,比如商超的批發(fā)還是飯店,是否雇酒水推銷員,工資的掌控問題,再就是根據季節(jié)而存貨,酒水相對來說季節(jié)性也挺強,八月十五和過年銷量比較好些:;再就是和生產廠家的合作問題,一定要讓廠家的支持到位,現在一些廠家為了牟利根本不考慮經銷商代理商的利益
5,白酒企業(yè)該如何運作小瓶酒
近年來,在白酒及保健酒市場,小瓶酒銷售越來越火,大有全國化流行之勢!提到小瓶酒,業(yè)內人士首先會想到湖南省,其省內品牌酒中酒霸,雖然在全國市場名不見經傳,但在湖南市場每年都能穩(wěn)獲2億左右的銷量,令多數業(yè)內企業(yè)艷羨不已。全國著名品牌----郎酒集團,旗下小瓶酒在四川、湖南、湖北等市場表現也可圈可點,年銷售額過百萬的縣級市場也隨處可見。此外,還有很多地產酒企完全靠小瓶酒活命……小瓶酒的容量一般是在50ml—250ml之間,作為白酒行業(yè)的一個重要細分市場,其巨大的發(fā)展?jié)摿涂捎^的市場份額卻不容小覬。有業(yè)內人士曾做過統(tǒng)計:小瓶酒市場容量約在300億元左右,因此不管是郎酒、汾酒等全國知名品牌,還是地產小酒廠,都極力在搶食這塊蛋糕,依據自身的定位,紛紛推出小瓶酒,且產品上市后均能獲得不同程度的利潤。眼下,小瓶酒消費人群主要為中低檔收入人群(如市區(qū)工薪階層和縣鎮(zhèn)普通民眾
白酒
6,酒莊的經營有哪些策略
第一個策略:把管理做好并演變成為營銷手段
中國的莊園企業(yè)不要把管理流于表面,因為你要對莊園的未來負責。管理是基礎工作,但也是核心的工作。因為市場的銷售數字增長往往會把主要原因歸結為營銷策略和手段,往往忽略了管理的作用,所以很多莊園企業(yè)嘴上說管理,行動上卻總是滯后。其根本原因在于很多莊園主沒有真正把管理作為一種營銷手段。優(yōu)秀的產品品質不是吹出來的,不是檢測出來的,不是監(jiān)督出來的,而是管理出來的。當管理成為一種營銷手段的時候,可以有力地促進市場銷售。
第二個策略:生產中心演變成營銷中心
生產與營銷不應該是分離的。傳統(tǒng)的主張是生產與營銷分開。但對于莊園企業(yè)來說,生產與營銷恰恰是結合在一起的。目前很多莊園的“俱樂部、度假、旅游、休閑、參觀”等等方式,也是生產中心與營銷中心的一種結合,但還遠遠不夠。目前的這些方式也非常好,但僅僅是停留在“看”的階段,應該增強與消費者、與顧客的“互動”。互動是“雙方”的,僅僅看是“單方”的?;优c體驗對消費者的感觸更深。同時,在互動與體驗中,能否將品牌印記深深地烙在消費者內心,而且運用某種手段,長期地烙在消費者內心,會大大增強消費者好感。
第三個策略:做好每瓶酒的檔案工作
每一瓶酒的檔案就是其簡歷,企業(yè)招工首先要看的便是人的簡歷,簡歷寫得好可能事半功倍。一個人的一生就是一張簡歷表,你的所有都濃縮在這張表中。酒也是有生命的,一瓶酒從釀造即人生的孕育開始,到被喝掉即生命的結束,是不斷在演變的。我們如果能從釀造之初甚至葡萄酒種植之初開始,便詳細記錄下它的過程,會讓這瓶酒顯得與眾不同。特別是對于莊園中的高檔產品來說,我認為這是一種非常好的營銷手段。讓消費者去感受一瓶酒的生命,便會更加珍惜。
第四個策略:做好莊園產品分級工作
對于中國莊園酒來講,往往都采用簡單的甚至是模糊的方式對產品進行分類。例如按照品種、年份、小產區(qū)等進行分類。這種分類雖然都很有道理,但我覺得還是過于片面。因為一瓶好酒的“好”,不是哪一個方面造就的,而是綜合因素造就的。所以,簡單的分級難免站不住腳。莊園企業(yè)在行業(yè)各方面的標準與要求都不明確的前提下,可以自行進行分級。但關鍵是要將分級的綜合影響因素明確下來。在分級中要很注意對消費者的影響。例如,很多企業(yè)2003年份的比2005年份酒賣的價格要高出很多,其解釋的理由是2003的年份比2005的年份好,所以要賣高價格。其實這樣一種簡單的理由,往往并不能真正的打動人心。雖然我們知道1982年的拉菲賣得很貴,但這里有很多因素,包括品牌的因素、炒作的因素、文化的因素等。對中國消費者而言未必真買帳,而且中國消費者有自己的特色。
第五個策略:建立屬于自己的營銷模式
營銷模式沒有好壞之分,只有適合與否的區(qū)別。企業(yè)不同,企業(yè)操作人不同,其營銷手段必然有差異。同樣作為世界可樂巨頭,百事可樂與可口可樂的營銷模式、營銷手段也是有差異的。目前中國的莊園企業(yè)都很困惑,因為按照傳統(tǒng)的渠道賣莊園,又競爭不過傳統(tǒng)強勢品牌;按照特殊的個性化方式銷售,又難以短期上量;其實這個問題我們必須回到剛才的話題:首先明確你的消費者是哪些人、他們都是干什么的、他們內心想的是什么、他們?yōu)槭裁磿I我們的酒、我們的品牌、產品是哪一點吸引了他?這個問題會決定你的營銷模式。如果你想賣給真正的高收入人群,你就必須對等,讓品牌與產品符合他們的生活形態(tài)與價值主張,那么你的營銷手段前期往往不要通過大眾媒體,而是小眾媒體;你的消費形態(tài)不是主流消費而是邊緣消費。當你真正做得到位的時候,其實就演變成“越是小眾越大眾,越是邊緣越主流”。
以上策略都是經營策略中的一些,詳情請咨詢山合水易規(guī)劃設計院
7,公司運營方案
公司運營方案,如果是網絡公司的話,你首先要考慮就是流量來源分析,第二:流量渠道(用那些方法獲取流量) 第三:競爭對手分析 第四:周計劃,月計劃,季計劃,年計劃 (一定要給自己設定一個目標,看能否完成,每次進一小步, 積累就是一大步喲) 第五:網站數據分析 第六:售后扶持,有始有終 (贏得復購率 ) 第七:影響客戶,讓客戶幫自己宣傳(最高境界) 希望能對你有用
一、廣告公司的機構設置與職能劃分 具有一定規(guī)模的廣告公司,除了應該設置客戶部、創(chuàng)作部、媒介部和調查部之外,還應該設置行政辦公室,作為公司的管理中樞。廣告公司的組織機構設置框圖如下: 在組織機構設置健全的基礎上,還必須對各有關部門進行明確的職能劃分,把責、權、利落實到具體部門。這樣,才可能在分工明確的基礎上實現各負其責、協(xié)調運行、相互制約和相互促進。 (注:以下國外的廣告公司各部門人員配備和職責劃分模式,國內廣告公司目前很多分工及職務設置方法與此不同,有些分工及職務設置也不適合國內廣告公司的發(fā)展情況。國內的廣告行業(yè)尚處在發(fā)展階段,各廣告公司機構設置、人員分工均有差別。各公司的機構設置、人員分工應視具體情況需求量力而行。) (一)客戶部的職能和人員配備 客戶部的任務主要是開拓客戶并保持聯絡,與公司內其他各部門保持密切的聯系??蛻舨渴侵苯优c客戶發(fā)生接觸的專職部門,負責接洽客戶,協(xié)調廣告客戶與廣告公司間的關系。在廣告公司接觸到一位客戶時,首先由客戶部作初步接洽,向廣告客戶提取有關必須的資料,如產品知識、市場情況、廣告費預算及市場計劃等??蛻舨吭趯@些資料加以整理后,會同其他有關部門,研究這些資料,制定出初步的廣告計劃方案和工作日程,分由各部門執(zhí)行。在廣告活動進行過程中,客戶部還負責與廣告客戶的聯絡工作和信息反饋,通報有關市場調查結果和廣告活動進展情況。同時,還代客戶負責對廣告的設計、制作和實施過程進行監(jiān)督。因此,廣告公司的客戶部在職能上扮演雙重角色,對外代表廣告公司的整體利益,對內則代表廣告客戶的利益。此外,在廣告公司內,客戶部還應承擔公司的公共關系方面的工作(在無公關部的情況下)。 客戶部門的人員配備和職責劃分就是為了完成上述任務而設計的,其模式框圖如第345頁圖??蛻舨康娜藛T崗位職責劃分為: 1.部主任 全面負責客戶部的行政和業(yè)務管理工作,負責客戶服務管理。對上,直接向總經理或副總經理負責,匯報工作;對下,檢查業(yè)務組主管或營業(yè)主管的工作;并負責與比較重要的客戶保持接觸和聯系或洽談、引見。負責選聘、任用和考核客戶服務人員。 2.業(yè)務主管或經營主管 全面負責所在經營組或業(yè)務組的業(yè)務工作和日常行政工作。對上,向部主任負責,匯報工作;對下,檢查客戶主任工作。還負責與較高層次和地位的客戶企業(yè)決策人員、市場銷售主管或市場經理保持接觸,負責新業(yè)務的開發(fā)、調查,并發(fā)展原有業(yè)務。 3.客戶主任 向部主任或業(yè)務主管負責匯報工作。負責按照所代理的客戶的廣告計劃和預算開展業(yè)務活動,為公司爭取盈利。參與制定客戶市場銷售政策、發(fā)展廣告目標和策略,并負責向客戶簡述廣告的創(chuàng)作意圖,介紹創(chuàng)作初稿,匯報工作進展。此外,還參與拓展新的業(yè)務。 4.客戶經理 負責部分文件的擬寫,負責向上級主管或客戶介紹廣告初稿,負責較小客戶的業(yè)務洽談和接觸。 5.業(yè)務員 負責與客戶的業(yè)務聯絡,送稿復審確認和審核制作的校樣稿。在出席客戶會議時,負責會議記錄,并提交會議記要。一般沒有決策權,是在其他人員的指導下開展工作。要求對廣告制作和媒介等很熟悉。 6.業(yè)務協(xié)調員 主要負責協(xié)調廣告工作的進展,與創(chuàng)作人員和制作人員保持聯系。督促檢查各工作環(huán)節(jié)的銜接和完成,以保證按廣告計劃完成工作進程。負責保持與客戶的日常事務性聯系,代理有關文秘工作。在必要時,有權直接重新安排工作。 (二)創(chuàng)作部的職能和人員配備 廣告創(chuàng)作部門的任務是負責廣告的創(chuàng)作、設計和制作。他們對廣告客戶部和市場調查部提供的有關資料和意見加以分析,依照廣告計劃的要求,配合消費者的心態(tài),完成創(chuàng)意方案,然后會同客戶部門和調研部門,制定出整套廣告方案,供客戶審核,并在客戶審核同意后進行制作,包括拍片、配音、印刷或攝影、繪畫等。 這一部門一般又可具體地細分為創(chuàng)意文稿、美工、攝影和制作合成等專職小組或專職人員,各負其責。創(chuàng)意人員搞創(chuàng)作意圖,文稿負責廣告內容的撰寫,美工負責廣告繪畫和版式設計,攝影人員負責廣告攝影、攝像,而制作合成人員則專門負責廣告稿的合成制作,包括校對、印刷、配音制作等。 創(chuàng)作部門的人員崗位責任劃分為: 1.創(chuàng)作部主任 全面負責創(chuàng)作部的行政管理和業(yè)務管理,控制廣告創(chuàng)作水平。監(jiān)督和保障創(chuàng)作人員按廣告計劃工作日程和廣告預算標準進行工作,負責向創(chuàng)作組和創(chuàng)作人員分配工作任務,重點督促和保證廣告策略的實施。有權選聘、任命和考核創(chuàng)作人員。參與新業(yè)務的廣告創(chuàng)作。對總經理或副總經理負責。 2.創(chuàng)作組 (1)組長,負責文稿組或美工組的業(yè)務領導,代理創(chuàng)作部主任履行某些職責,總攬廣告創(chuàng)作的全面工作,直接向創(chuàng)作部主任負責。 (2)撰稿員,通常負責為一組特定的客戶工作,負責廣告文稿的構思。參加客戶會議,并在必要時直接向客戶介紹工作進展。負責所有媒介廣告的文稿編寫工作,必要時參與促銷活動,要求能夠理解、實施、解釋市場策略和廣告策略,能與美工、導演密切合作?,F階段,分工已發(fā)展到細分專職廣告和專職廣告文的階段。 (3)撰稿助理,在撰稿員的指導下,為一些較小的廣告活動進行文字工作,實施撰稿員的廣告構思,發(fā)展廣告策路。在必要時,參加小客戶的客戶會議。要求能按廣告預算開展一個廣告活動。 (4)美工導演,同撰稿員一樣,通常為特定的客戶工作,負責廣告畫面構思,負責導演電視廣告,必要時,親自進行攝影和繪畫。要求能理解廣告策略。 (5)美工導演助理,負責落實美工導演的構思,必要時進行繪畫。 (4)、(5)兩項職務分工,隨著廣告公司的發(fā)展已發(fā)生變化。美工一般不負責攝影及導演,而設有專職導演、攝影師、攝像師。 (6)創(chuàng)作助理員,負責協(xié)調創(chuàng)作部(組)工作的正常進行,幫助創(chuàng)作人員完成廣告的創(chuàng)作,收藏創(chuàng)作稿件和創(chuàng)作資料,幫助打印其他人所撰寫的文稿。必要時,與有關政府部門聯系,以取得廣告的電視播映許可。 3.印刷制作組 (1)組長,全面負責公司內有關報刊等印刷廣告的制作工作。負責與有關制作單位洽談業(yè)務,并對各種印刷技術的采用加以指導和提出建議。領導正稿員的工作,并對部主任直接負責,匯報工作。 (2)正稿員,負責落實美工導演的設計草圖和撰稿員的初稿。高質量地制作廣告正稿,寄給報社、雜志或印刷廠,負責廣告的美工技術處理。 (3)美工,負責把美工導演的初步創(chuàng)意變成視覺上的具體圖案,要求有快速繪畫的才能。 (4)排印,負責各種字體設計的選擇和排版。要求熟悉印刷業(yè)務,并能很好地理解各種廣告設計與各種字體運用的關系。 (5)校對,負責印刷清樣的文字校對工作,修正版面的印刷錯誤和文字錯誤。 (6)制作助理,負責安排和料理廣告制作材料的供應,保證廣告工期和制作質量。作為制作經理的助手,向其報告工作。必要時,參加廣告制作。 4.影視廣告制作組 (1)組長,全面負責公司內有關電臺、電視廣告的制作工作。負責與有關制作公司洽談。 (2)制作經理,負責電臺電視廣告的制作監(jiān)督、保證其按廣告計劃日程工作,并按預算標準完成廣告片制作。 (3)演員選派,負責挑選、面試用于廣告攝制的演員和模特兒,向他們布置具體的要求,保證他們穿戴好合適的服飾,準時到場。 (4)制作助理,負責為制作廣告準備材料和道具,保證廣告按期完成,保證廣告質量。 5.創(chuàng)意指導,負責為創(chuàng)作部出主意或提出創(chuàng)意設計或構思的意見。 (三)媒介部的職能和人員配備 媒介部門的任務是根據廣告計劃,制定廣告活動的媒介策略,負責媒介的選擇,并負責與有關媒介單位接洽和聯絡。在廣告實施過程中,負責對廣告的實施進行監(jiān)督,檢查印刷質量或播放質量。在廣告實施后,代理媒介單位向客戶部要求收取廣告費。 媒介部人員的崗位責任劃分為: 1.主任 向總經理負責。全面負責媒介部門的行政管理和業(yè)務管理工作,負責控制媒介計劃和媒介訂位,與各媒介單位洽談合作條件,全盤負責媒介部門的盈利。負責并參與開發(fā)新的客戶和新的廣告業(yè)務,為新的廣告業(yè)務開介紹會,并親自準備或擬寫材料。要求了解媒介的最新發(fā)展,掌握媒介計劃,能夠使用電腦管理,創(chuàng)作有發(fā)展的新媒介的電腦程序。 2.媒介經理 負責幾個業(yè)務小組的工作和管理,代理部門主任的大部分職責。重點是代理其媒介方面的職責,研究重要的媒介策略的采用,與高級客戶保持聯系,并負責與媒介代表洽談。 3.媒介組組長 負責一個業(yè)務組的媒介計劃和媒介訂位工作,參與向客戶介紹媒介情況,參與媒介代表的洽談,但不涉及或很少涉及一些特殊的媒介業(yè)務。 4.媒介計劃員 在媒介組長或經理的領導下工作,負責執(zhí)行已經制定的媒介策略和負責指定的客戶業(yè)務。研究引用一些較為簡單的媒介策略。 5.媒介助理 按媒介計劃的要求,聯系并取得媒介訂位確認,兼做媒介部門一般性工作。 (四)市場調查部的工作職責和人員配備 市場調查部的任務是按照廣告活動的要求,對目標市場開展調查,為廣告主和廣告公司制定廣告計劃,提供有關市場潛力和市場環(huán)境的背景材料,并就有關問題向廣告主和廣告公司提供咨詢意見和建議,為廣告決策以至廣告主的市場決策提供客觀依據。 其人員崗位責任劃分為: 1.主任 負責調查部的行政和業(yè)務管理,負責市場調查計劃的制定,負責向總經理或客戶企業(yè)高級人員匯報調查結果,提出市場策略建議和廣告策略建議。 2.課題組長 負責某一客戶的廣告調查工作的計劃,監(jiān)督調查計劃的實施。負責向部主任提出調查報告,向客戶匯報調查結果和提出有關建議。 3.調查員 負責根據調查計劃進行具體調查方案的擬訂,開展調查活動,并根據調查結果進行分析研究,提出調查報告、市場策略和廣告策略建議,并向客戶匯報有關市場調查經過和市場調查情況,介紹調查結果。 4.記錄員 協(xié)助調查員工作,負責有關文案調查資料、實地調查資料的收集和整理,負責記錄有關談話內容,提交談話記要,并負責有關打字、速記等工作。 5.資料組組長和資料員 負責收集、整理、編輯、匯總有關市場調查資料和檔案資料,建立市場調查檔案。 (五)行政辦公室的工作職責和人員配備 廣告公司行政辦公室的任務,是對公司的日常事務進行全面的管理,并對業(yè)務部門進行行政監(jiān)督,提供后勤服務。具體地,行政辦公室又可分為計劃、人事、財務、審計、機要和后勤等分支部門。這些分支部門在一些特大的廣告公司是單獨列為正式的一級行政輔助機構的。 計劃部門的工作任務,是具體負責公司的年度工作計劃和經營計劃的制定,以及監(jiān)督執(zhí)行,并負責制定公司的長遠發(fā)展規(guī)劃。 人事部門的工作任務,是具體地負責公司人員的錄用解聘。錄用人員時應根據業(yè)務部門的需要,進行業(yè)務考核和綜合級別評定,對具體業(yè)務部門的人員使用和定級實施監(jiān)督。人事部門不參與業(yè)務的分工。 財務部門的任務,是對公司的財務金融實施全面的管理,監(jiān)督廣告預算的執(zhí)行,收取廣告費用,交納各種稅收,核發(fā)人員工資,核算企業(yè)盈虧,并對廣告活動費用和公司行政性開支實施控制。 審計部門的工作任務,是對公司的財務制度執(zhí)行情況實施監(jiān)督,防止公司在經營中出現不規(guī)范行為或違法行為,實施廣告公司經營中的自律約束。 機要部門負責公司的文件收發(fā)、借閱、保管和歸檔管理,并為企業(yè)建立各類業(yè)務檔案,檢查保密情況。 后勤部門的工作任務,是協(xié)助公司業(yè)務部門的工作,為各業(yè)務部門開展廣告活動提供物質支援和后勤保障。