看你的銷售模式，完全走批發(fā)還是也會零售之類的，一般批發(fā)的都是在批發(fā)市場，也可以選擇商業(yè)街等人流量大的地方，總之做這個就是要讓大家都知道你就行，我這是進(jìn)口商，如果需要酒水貨源可以找我，國內(nèi)第一手的價(jià)格

菜市場低價(jià)酒，商業(yè)街便利店中檔酒，再看看別人怎么說的。

如果是小型酒店的話那么應(yīng)該考慮你的風(fēng)格而選擇地點(diǎn)，舉例： 一，如果你的店只是賣食品酒水，那應(yīng)該考慮住宅區(qū)而且要邊上也有同等酒店，人們是有聚眾心里的，那么在這里你打的應(yīng)該是特色牌。食品味道很重要 二，如果你的店里裝修稍有情調(diào)，那應(yīng)該考慮在大學(xué)校區(qū)，學(xué)生都愛浪漫情調(diào)很重要，價(jià)錢要分幾檔，便宜的食品必不可少。 三，如果你的店走時尚路線，食品如健康快餐等，那應(yīng)該選擇辦公區(qū)，城市白領(lǐng)工作壓力大需要健康…… 以上意見僅供參考。

簡單來說，在合適的地段，根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜巳海x擇合適價(jià)位的品牌。以下幾點(diǎn)做好就OK了， 1.就是以市場需求為導(dǎo)向，根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水品和消費(fèi)習(xí)慣，選擇一種適合當(dāng)?shù)孛癖娤M(fèi)的白酒， 2.而且在知名度上也要做一些選擇，白酒有很多種，同等檔次也有很多種，如果要是剛剛開始做的話，我建議您還是選擇一些有一定市場影響力的，雖然利潤稍微低一些，但是有利于開拓市場（吸引顧客） 3.不論做什么，凡是開店，很重要的一個因素就是位置的選擇，根據(jù)你目標(biāo)客戶的人群經(jīng)常出現(xiàn)的位置，選擇適合的地段開店（當(dāng)然這是在剛開始的時候） 4.開展不同的活動也是必不可少的，活動必須不間斷的搞才行，根據(jù)每月的節(jié)日，開展思維，搞一些有特色的活動吸引新顧客，照顧老顧客，比方說在端午節(jié)上開展一些什么買**白酒送吉祥粽子等活動等等 5.開展會員制。要能舍得花一些錢去做一些卡，當(dāng)顧客消費(fèi)到200或者多少錢的時候可以免費(fèi)獲得一張會員卡，會員購酒滿多少有禮品贈送，或者打多少折等。并可以結(jié)合第四點(diǎn)中所說的，把會員編制到節(jié)日活動中，讓會員享受更優(yōu)厚的享受。 希望對你有用

酒窖白酒最佳的儲存地方是酒窖。假如沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下，盡量深一些，越深才能確保溫度與濕度的穩(wěn)定。白酒最佳的儲存地方是哪？酒窖。假如有酒窖，把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里就可以了，假如沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下，盡量深一些，越深才能確保溫度與濕度的穩(wěn)定。假如是一般的公寓，主張存入地下室，那里沒有陽光直射，相對來說溫度與濕度也是穩(wěn)定的。放好了之后，千萬不能經(jīng)常觸碰。否則，瓶子或酒標(biāo)一旦損壞，品相不好，藏品的價(jià)值就會大打折扣。另外，不同品牌，不同香型的白酒不要放在一起存放，經(jīng)過漫長的時間，各種氣味會混雜在一起，影響酒的收藏品質(zhì)，價(jià)值也會大打折扣。白酒收藏并不簡單，也是要講究方法和技巧的，用正確的保存方法，酒的品質(zhì)才能得到保證，也只有這樣，白酒在歷經(jīng)多年儲藏后會愈久愈香醇，價(jià)值也會越來越高。用壇子封存首要專業(yè)的酒廠把酒出產(chǎn)好后是以大壇子寄存的，把壇子密封起來。這個很重要，陶瓷的壇子里的礦藏質(zhì)對能使白酒的質(zhì)量十分好，而且越放越香。用壇子裝好密封后，挑選深窖貯藏，最佳是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境，最有利于白酒的天然老熟。常酒的寄存時刻不少于三年，寄存二十年以上的酒才干算得上是真正的陳釀好酒。

很遺憾的告訴你，這并是說話方法的問題。 一般的商場主管都是被各個廠家養(yǎng)刁了，很多廠家為了自己的產(chǎn)品有一個好的銷量，都會給業(yè)務(wù)人員一定的權(quán)利和費(fèi)用，用于做商場主管等各方面的打點(diǎn)，所以一般大的品牌公司在過年過節(jié)的時候，都會給商場主管送卡或送禮甚至直接送紅包，這樣商場主管一定是支持配合這個廠家的活動。 所以如果你們公司有實(shí)力，應(yīng)該也給你一些費(fèi)用去處理這些關(guān)系。 另一方面，也有大廠家直接參加比如海報(bào)促銷或贊助費(fèi)用給商場，這樣達(dá)成的協(xié)議里面會寫清楚產(chǎn)品出樣的位置和出樣面（即幾瓶并排陳列）。如果是廠家直接和商場或超市達(dá)成的促銷協(xié)議，一般主管是不敢在這段時間隨便調(diào)位置的。 關(guān)于商品陳列的問題，一般商場和超市都講究陳列位置和出樣面，最好的商品陳列是和人的雙眼平行的位置，最容易被看到和選擇，而一般的商場或超市這個黃金貨架位置都是給最暢銷的商品或有關(guān)系的廠家。出樣面越大，越容易被顧客看到和挑選，所以在陳列位置的基礎(chǔ)上每個廠家還會盡量增加出樣面，但根據(jù)商場和超市的貨架實(shí)際大小，不是所以廠家都能滿意的。 如果你們公司又不給你費(fèi)用，也沒有實(shí)力贊助商場搞活動，那么就只能靠你自己和主管拉近親近關(guān)系，這就是所謂的投其所好，如果對方喜歡股票，就經(jīng)常和他聊點(diǎn)股票，如果對方喜歡娛樂新聞，就找空和他聊這話題，目的只有一個，讓對方和你關(guān)系拉近，喜歡你。特別要注意的是，不要一上去就直接請主管幫你調(diào)產(chǎn)品位置什么的，一方面他可以找出一千個理由拒絕你，第二方面這樣都不會有什么結(jié)果。所以，永遠(yuǎn)記住做生意先從做朋友開始，如果有一天他感覺你是朋友了，熟悉了，不用你開口，他都會幫你調(diào)整產(chǎn)品位置的。

近日，筆者在選址問題上，對湖北鄂州市從事煙酒專賣店經(jīng)營的客戶進(jìn)行專訪，通過這些零售客戶精彩講述，能對廣大零售客戶特別是那些想開店的朋友提供幫助?，F(xiàn)摘錄部分謹(jǐn)供參考：胡來喜：選擇好地址對經(jīng)營煙酒專賣店有很大的關(guān)系,盲目選址可能給你的生意帶來失敗,因此,零售戶要相當(dāng)謹(jǐn)慎。選址時，盡量避開普通的街區(qū)，而應(yīng)選人口較為稠密或是賓館、酒店相對集中的街區(qū)。胡來喜：我的經(jīng)營地段盡說不在繁華的街區(qū)，屬于那種普通的商業(yè)區(qū)，但是我通過多方考察認(rèn)為這個位置是有很好的市場前景。為了選好經(jīng)營地址，我用了2個月的時間進(jìn)行市場調(diào)查，先后看了好幾個門店，經(jīng)過對比分析，認(rèn)為現(xiàn)在的位置處在城區(qū)交通主干道的路口旁邊，人流量較大，且周圍還新建了大量的高檔住宅區(qū)，這兒的消費(fèi)層次相對較高，最后才把地址確定下來。經(jīng)過近3年的經(jīng)營，生意一直做得比較順暢。劉金香：我認(rèn)為選對地址是做好生意的前提和基礎(chǔ)，如果只是強(qiáng)調(diào)好地段就能做好生意也不盡然。前幾天，我的一個朋友在繁華商業(yè)區(qū)開了一家煙酒專賣店，由于經(jīng)營不善，低價(jià)將店鋪轉(zhuǎn)讓出去了。（胡來喜、劉金香均為鄂州市五星級零售客戶）

一、經(jīng)銷商選擇與協(xié)作 目前市面上打著各種煙酒商行、名煙名酒的店鋪非常多，其檔次、規(guī)模、品種與經(jīng)營能力是參差不齊，其中不乏一些專賣假冒偽劣煙酒者，所以，我們的廠家在開設(shè)煙酒店鋪時，經(jīng)銷商的選擇也非常重要。一般情況下，根據(jù)煙酒店鋪所處的位置、面積大小、品類結(jié)構(gòu)、服務(wù)水平等因素我們可以通過劃分煙酒店鋪類型來參考選擇終端經(jīng)銷商。 通常情況下，我們應(yīng)選擇一些地段好、位置優(yōu)、并具有一定規(guī)模和影響力的煙酒店鋪來推廣自己的產(chǎn)品，因?yàn)檫@類店鋪一般都屬于具有一定品牌意識和網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢的經(jīng)銷商。象廣東中外名酒專賣行連鎖有限公司在當(dāng)?shù)鼐途哂幸欢〝?shù)量的連鎖店，無論白酒、紅酒還是洋酒都有，但煙酒店鋪往往在專營意識、經(jīng)營檔次與開拓能力方面較次于名酒專賣商，所以有一定網(wǎng)點(diǎn)規(guī)模的煙酒經(jīng)銷商較少，因?yàn)槎鄶?shù)情況下是一個店鋪一個老板。所以，針對目標(biāo)市場我們除了選擇信譽(yù)好、有實(shí)力的經(jīng)銷商外，更重要的是要把這些大量的煙酒店團(tuán)結(jié)在一起，相互協(xié)作，共同推廣市場。 1、選擇一定數(shù)量的煙酒店鋪，提供以本品牌命名的店招，但要做到煙酒店鋪統(tǒng)一品牌形象，即：統(tǒng)一裝璜風(fēng)格，統(tǒng)一店鋪標(biāo)識，統(tǒng)一商品價(jià)格，統(tǒng)一配送服務(wù)，統(tǒng)一培訓(xùn)管理，統(tǒng)一促銷宣傳。 2、積極鼓勵經(jīng)銷商重力推動本品牌，可允許經(jīng)銷其他同類品牌，但一定要提供合理的利潤空間和適時的促銷支持給經(jīng)銷商。 3、配合經(jīng)銷商開拓該市場領(lǐng)域，廠家應(yīng)成立專門的“煙酒店鋪營銷”隊(duì)伍，平時的工作職責(zé)是協(xié)助經(jīng)銷商進(jìn)行目標(biāo)客戶開發(fā)、陳列指導(dǎo)、市場維護(hù)等工作。 4、把煙酒店的促銷重心放在拉動方面，因?yàn)闊熅频赇伒睦习逡话阒鲃有浴I(yè)性都較差，單靠這部分經(jīng)銷商推動市場是很難的，廠家需要不斷地開展宣傳、促銷和生動化陳列工作。充分利用店鋪直接面對消費(fèi)者的優(yōu)勢，投放dm單、x展架、宣傳畫及布幅等展開宣傳攻勢、并同時開展一些針對性強(qiáng)的銷售促進(jìn)活動。 5、協(xié)助經(jīng)銷商完善客戶信息收集與整理。 二、煙酒店?duì)I運(yùn)的關(guān)鍵點(diǎn) 煙酒店不同于商超、酒店、零售店鋪這些終端消費(fèi)場所已經(jīng)建立了成熟的消費(fèi)環(huán)境，因?yàn)檫@些終端大都形成了濃郁的消費(fèi)氛圍，并能適應(yīng)大眾的購買消費(fèi)習(xí)慣。而煙酒店鋪消費(fèi)，并非一種主流消費(fèi)形式，需要對消費(fèi)大眾與目標(biāo)群體進(jìn)行合理有效的引導(dǎo)才行。 1、廠家應(yīng)積極培育店主的品牌意識、質(zhì)量意識和服務(wù)意識，僅任期自然銷售是不行的，這方面，一定要要求業(yè)務(wù)代表加強(qiáng)客戶回訪、進(jìn)行客情的深度維護(hù)，廠家也可經(jīng)常開展一些聯(lián)系會、培訓(xùn)會強(qiáng)化經(jīng)銷商對品牌的情感，從而激發(fā)他們的主動推銷意識。 2、按片區(qū)進(jìn)行市場劃分和網(wǎng)點(diǎn)管理，按每個網(wǎng)點(diǎn)所輻射區(qū)域進(jìn)行周圍核心消費(fèi)群的開發(fā)，同時應(yīng)制定合理的價(jià)格體系，避免經(jīng)銷商因價(jià)差引起的不滿情緒。 3、積極引導(dǎo)目標(biāo)群體之“煙酒店消費(fèi)習(xí)慣”，可不定期根據(jù)市場情況，聯(lián)合經(jīng)銷商開展一些消費(fèi)拉動，如：利用節(jié)假日派專賣店的促銷人員到一些具有規(guī)模的口岸店鋪發(fā)放宣傳單和促銷品，或通過公關(guān)活動建立vip會員，即想辦法瓦解其他渠道的消費(fèi)者很關(guān)鍵。 4、在“煙”上做文章。通過有銷的煙酒整合營銷模式促進(jìn)提升目標(biāo)群體對本品的認(rèn)知與消費(fèi)，如買酒送煙（可暗箱操作）。 5、煙酒連鎖店應(yīng)高度重視本品牌的生動化陳列，建議可給店主提供有本品牌廣告宣傳的柜臺陳列酒架和香煙貨架。