釀的解釋[niàng ] 1. 利用發(fā)酵作用制造酒、醋、醬油等：～造?！啤！?。2. 指酒：佳～。

niàng 部 首 酉 筆 畫 14 五 行 木 繁 體 釀 五 筆 sgye筆順 ：               名稱 ： 橫、 豎、 橫折、 撇、 豎折/豎彎、 橫、 橫、 點、 橫折、 橫、 橫、 豎提、 撇、 捺、基本釋義1.利用發(fā)酵作用制造酒、醋、醬油等：～造?！??！?。2.指酒：佳～。3.蜜蜂做蜜：～蜜。

釀[niàng] 部首：酉五筆：SGYE筆畫：14繁體：釀[解釋]1.利用發(fā)酵作用制造酒、醋、醬油等。 2.指酒。 3.蜜蜂做蜜。 4.喻事情積漸而成。

釀拼 音 niàng 部 首 酉五 行 木生詞本基本釋義 詳細釋義 1.利用發(fā)酵作用制造酒、醋、醬油等：～造。～酒?！?。2.指酒：佳～。3.蜜蜂做蜜：～蜜。4.喻事情積漸而成：～成水災。醞～。基本釋義 詳細釋義〈動〉(形聲。從酉( yǒu),襄聲。本義:做酒,釀造)同本義。原專指釀酒,后也指利用發(fā)酵作用釀造蜜、醋、醬等釀,醞也。作酒曰釀?！墩f文》米麥所作曰釀。——《三蒼》黑黍舂來釀酒飲。——唐· 曹鄴《田家效陶》釀泉為酒。——宋· 歐陽修《醉翁亭記》又如:醞釀(造酒的發(fā)酵過程);釀米(釀酒的米);釀具(釀酒的器具);釀秫(用秫黍釀酒);釀制(釀造);釀糯(以糯米釀酒)醞釀,逐漸形成早難道救冤反把冤釀?！鞂y《十五貫、廉訪》又如:釀雪(空中水蒸氣逐漸凝聚而形成為雪);釀寒(逐漸釀成寒冷的天氣);釀禍(釀成禍患);釀亂(釀成禍亂)嬌寵素日皆是你們這些人把他釀壞了,到這步田地還來解勸——《紅樓夢》

釀 讀 音 niàng1.利用發(fā)酵作用制造酒、醋、醬油等：～造。～酒?！?。2.指酒：佳～。3.蜜蜂做蜜：～蜜。4.喻事情積漸而成：～成水災。醞～。

釀niàng 釀酪 應該是指酒釀奶酪吧