1、與供應(yīng)商聯(lián)手搞讓利促銷活動(dòng)；2、到一些小飯店推銷；3、進(jìn)一些適銷對(duì)路的商品。

超市里想上量的話卻實(shí)不是太好搞.我的建議是增加酒水區(qū)的面積.增加品種.這樣就可以吸引消費(fèi)者.但是這樣做就別收那么高的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)了.另外和供貨商談下,搞點(diǎn)活動(dòng)啥的.酒水的利潤(rùn)很高.搞活動(dòng)的空間也大.超市的人流量大.我相信供貨商那邊問(wèn)題也不大.超市里一般高端酒不是太好賣,中低檔的好賣點(diǎn)

給你個(gè)方案散酒，找一家很好的酒廠送貨！擺幾個(gè)大缸，高粱的 玉米的 40度 50度的只要酒不差，銷售不是問(wèn)題！瓶裝的酒，只有過(guò)節(jié)的時(shí)候才會(huì)有人想起，過(guò)節(jié)的時(shí)候打個(gè)促銷。不要指望酒出錢，水可以出很多錢的，飲料啊，果汁啊。給白酒葡萄酒一組貨架揪哦 了，過(guò)節(jié)可以放地堆上些好酒賣！啤酒，過(guò)年過(guò)節(jié)，找片空地直接擺一趟，多擺機(jī)個(gè)品，擺在超市門外面也行，順便把可樂(lè)，雪碧，果汁也帶上！

找當(dāng)?shù)氐牟宛^合作，給他們傭金，進(jìn)你的酒水，和婚慶合作，有誰(shuí)結(jié)婚叫他們推薦，給傭金或和幫他們介紹客戶等等！方法很多，都是靠人想的嘛！加油！

超市里的酒飲永遠(yuǎn)比不過(guò)小店。所以你沒有給顧客利益是提高不了銷量的。就算贈(zèng)品也是沒用的。

我家開超市的 酒水貨架要放在出入口最顯眼取放最方便的位置 你看所以中小超市都是把食品酒水?dāng)[在門口的 飲料的價(jià)格沒辦法改變你只能根據(jù)當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)來(lái)定 不過(guò)建議你可以把大桶飲料的賣價(jià)放低點(diǎn) 一瓶低于市場(chǎng)廠價(jià)五毛錢都可以吸收別人 把貴的新上的飲料放在最中間 一般是每種飲料都是很暢銷的 所以不要有顧忌把飲料口味弄全一點(diǎn)

個(gè)人見解超市的酒水、飲料，要分級(jí)分層，真對(duì)適合的人群來(lái)促銷自己產(chǎn)品，想要顧客上門的話，就得讓他們知道我這有他們需要的東西。假如酒分為高中低三級(jí)的話 那么顧客也要分為高中低三級(jí)，一一對(duì)應(yīng)。出售酒水的同時(shí)配送一些客人感到實(shí)惠的禮品，會(huì)增加他們的購(gòu)買欲望。很多超市有一個(gè)弊端就是 酒很多懂的人卻很少，不知道什么樣的合適 什么樣的實(shí)惠等，當(dāng)然就望之怯步！以此類推，高中低檔相對(duì)應(yīng)銷售。做一個(gè)宣傳單 放在每個(gè)班車的座位上每趟都要放嗎，目的就是讓他們知道，（普通人群居多），然后就會(huì)有很多的人到你的攤位上去了，總之應(yīng)該可以以量取勝了······。太多的宣傳可能花錢多不說(shuō)，就怕效果與成本不成正比。希望對(duì)你有所幫助！??！

提高超市的酒水飲料，最少不了的就是促銷手段，一種就是請(qǐng)兼職促銷人員，一種就是給超市專柜組長(zhǎng)提成，還有一種就是返現(xiàn)或者“買就送”等。