百齡壇特醇威士忌怎么樣,為何威士忌風(fēng)靡全球

白酒該如何選擇?

作為一個在茅臺的山東人,在這里給大家簡要的推薦下醬香型白酒,濃香型白酒由于不是太懂,這里就不多說。一,茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒綜合成本下來,用紅纓子釀造的,每一斤成本至少在20左右,那種幾塊錢的原漿酒能不能喝大家心里都明白。二,作為自己飲用的話茅臺王子酒是一款不錯的選擇,很多醬香型酒友都把王子酒作為口糧來用,但是王子酒參差不齊,假酒也比較多。

三,可以選擇茅臺鎮(zhèn)一些老作坊的原漿酒作為口糧,不要以為純糧釀造價格就會特別高,由于資源的不對稱,在茅臺買到純正的原漿酒并不是難事,當(dāng)然要有真正的渠道。四,小作坊的貼牌醬酒盡量不要喝,質(zhì)量無法保證,電商團(tuán)隊(duì)已經(jīng)把很多酒搞爛了,舉個例子,五十一斤的醬香型白酒其實(shí)口感就很好,但是電商團(tuán)隊(duì)只賣個位數(shù)的酒。

怎樣在自己家中正確存放老酒?

在家存放白酒的方法:1、帶包裝存放。 一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存,因?yàn)榫迫菀讚]發(fā),已經(jīng)打開過的酒不適合較長時間的保存。2、封口。 對瓶口處也應(yīng)該再給予封閉處理,因?yàn)橐话阗I的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴(yán)的,所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊,如果感覺還是不嚴(yán)實(shí),不怕麻煩的話,就直接用蠟封瓶口吧,把蠟融化,把瓶口放在融化的蠟中,等蠟干透。

或者用泥把瓶口封起來也是可以的。泥適合各種包裝的瓶子,但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形,容易封閉不緊,在這里要注意了。 3、放酒窖或埋在地下。 如果家里有酒窖,這時候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了,如果沒有,可以把瓶裝酒放在壇子里,埋在地下盡量深一些的地方,因?yàn)樵缴畈拍鼙WC溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓,建議存入地下室,那里沒有陽光直射,相對溫度與濕度也是恒定的,還要經(jīng)常通風(fēng),但是這種地方溫度還是不能一直恒定,所以不建議長期保存。

白酒收藏排行榜,大家知道有哪些品牌?

本人做酒十幾年為大家簡單介紹一下現(xiàn)在為止,大家耳目能詳?shù)拿婆判邪窬褪敲┪鍎?,也就是大家都知道的茅臺第一,五糧液第二,劍南春第三!但是經(jīng)過這幾年的發(fā)展,白酒排行榜已經(jīng)改變,昔日的茅臺還是老大,但是大家對醬香白酒異常感冒,對濃香產(chǎn)品愛理不理,老二五糧液,劍南春老三的位置不保,所以現(xiàn)在收藏還是醬香的好,比如茅臺,或者郎酒,國臺,釣魚臺,金沙等名酒廠,畢竟醬香的產(chǎn)品時間越久口感陳化的越好但是無論你怎么存,一定記住存名酒廠的產(chǎn)品,并且是名酒廠直營產(chǎn)品,這樣的產(chǎn)品升值,有價值,有面兒,最后也好出手白酒行業(yè)水很深,大家切忌跟風(fēng),切忌存那些小廠的產(chǎn)品,開發(fā)的產(chǎn)品盡量不存,避免以后的升值太難但是好多酒友不知道怎么封存白酒,下次發(fā)文告訴大家,超過十年封存方法該怎么做。

古人喝酒為何千杯不醉,一喝就是好幾壇?

我們看古裝劇時,經(jīng)常會看到這種場景——主角們喝幾大壇子酒也不會醉,尤其是武俠類的電視劇里面,喬峰可以做到千杯不醉,一句先干為敬,最后只剩下幾個空壇子,李白曾在詩中提到這么一句:烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。?可以說古人是無酒不歡,還能千杯不醉,那么問題來了,為什么古人可以做到千杯不醉呢?一、酒的度數(shù)小古代都是釀造酒,最多也就是現(xiàn)在的二十度,一般都是十度以下的米酒,所以喝不醉也無可厚非。

而且在做飯的時候,酒還會被用作調(diào)料。?二、喝酒的杯子小據(jù)說古人喝酒的杯子十杯也就和現(xiàn)在正常酒杯的一杯差不多,所以啊,看似古人喝的很多,實(shí)際也不太多。?三、經(jīng)常喝古人真的是無酒不歡,嫁娶喝酒、聚會喝酒、生孩子喝酒、見朋友喝酒,甚至開心喝酒、郁悶也喝酒,士兵上戰(zhàn)場也是一人一碗酒鼓舞士氣,估計(jì)古代人就是喝酒長大了,喝不千杯都不好意思說自己是古代人了。

為什么有些人寧愿相信市面上拿酒精勾兌的白酒,都不愿意相信私人商戶生產(chǎn)的醬香型糧食酒呢?對此你怎么看?

小孩沒娘說起來話長呀!兩個原因,一個是價格差別大,一個是說不清的工藝。先說說價格問題:所謂酒精勾兌的白酒在東北基本就是用玉米釀的酒,什么散炮、小燒、燒刀子、悶倒驢等等都是這一類。五十度以上,六七十度很正常,他有一個突出特點(diǎn),價格便宜!你想不到的便宜,在我們老家一斤玉米能出半斤酒,一斤玉米幾個錢,加上人工,場地等所有費(fèi)用,一斤酒成本5塊。

這么便宜了,還用個屁酒精,這就是快是酒精了(醫(yī)用酒精75度)。勾兌降下度數(shù)或者直接就賣了。東北糧食多,小作坊也多,小酒坊的酒都是賣給鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,有沒有假酒不知道,遍地都是玉米釀的高度酒這是事實(shí)。但是,這里要說個題外話,乙醇汽油知道不!東北乙醇汽油最多,在這我就不多說了。在說說這不清道不明的醬香酒一提到醬香型酒,大家馬上會想到茅臺。

一瓶將近兩千塊,你說如果用茅臺做標(biāo)桿,誰知道醬香型白酒的價格體系,做一瓶醬香型就到底要多少錢。醬香型白酒工藝復(fù)雜,要求也高,原材料貴,制作周期長,這個肯定比玉米酒貴,但是,現(xiàn)在的騙子太多了,動不動就是老爸、姥爺、爺爺什么的祖?zhèn)鞴に嚨臓I銷故事,真假誰知道!還有選在的科技力量,只要就調(diào)節(jié)劑,什么就勾兌不出來,什么香型勾兌不出來。

貴了你不信,便宜了你更不信。最后的結(jié)果就是,醬香型白酒搞的大家一頭霧水不知真假,價格還非常的混亂,那還不如和本村“老誰家的小誰”釀的玉米散炮酒。反正都是糧食酒,喝于玉米釀出的近似酒精勾兌的白酒更省心。奇怪吧!白酒是市場就是這個復(fù)雜。最后,我要聲明一點(diǎn),我不是鼓吹玉米多好。玉米酒便宜這是事實(shí),但是塑化劑問題也和其他酒一樣,都是普遍純在的。

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