口感醇香 透徹

這是老子的尿

不要忽悠顧客，就算忽悠，也要有道理，用真心去打動(dòng)他

先了解他的需求最重要 看他想找哪種類型的酒 再有看他要什么檔次的酒 針對(duì)不同客戶來(lái)推薦不同種類價(jià)格的酒 抓住客戶需求是首要的

聽(tīng)你的問(wèn)話主要是想做團(tuán)購(gòu)這一塊吧？最好的辦法就是先把自己學(xué)習(xí)成高手。因?yàn)榇蟛糠值目蛻魧?duì)白酒其實(shí)認(rèn)識(shí)都不夠的，你自己有了足夠?qū)Π拙频恼J(rèn)識(shí)（包括生產(chǎn)、包裝、工藝特點(diǎn)等）就能讓你的客戶覺(jué)得你專業(yè)，這樣你給他的推薦就容易多了。最好還能學(xué)習(xí)到怎樣辨別一些名酒的高仿酒，這樣一些領(lǐng)導(dǎo)什么的就喜歡找你去給他做參謀。這時(shí)候你給他推薦什么酒，他都很容易聽(tīng)從你的指揮咯。

包裝、工藝特點(diǎn)等）就能讓你的客戶覺(jué)得你專業(yè)，這樣你給他的推薦就容易多了聽(tīng)你的問(wèn)話主要是想做團(tuán)購(gòu)這一塊吧？最好的辦法就是先把自己學(xué)習(xí)成高手。因?yàn)榇蟛糠值目蛻魧?duì)白酒其實(shí)認(rèn)識(shí)都不夠的，你自己有了足夠?qū)Π拙频恼J(rèn)識(shí)（包括生產(chǎn)。最好還能學(xué)習(xí)到怎樣辨別一些名酒的高仿酒，這樣一些領(lǐng)導(dǎo)什么的就喜歡找你去給他做參謀。這時(shí)候你給他推薦什么酒，他都很容易聽(tīng)從你的指揮咯

你好我曾經(jīng)認(rèn)識(shí)的女友也叫陳靜......首先看看對(duì)方的年齡段，每個(gè)人都有家人和朋友，他們當(dāng)中肯定有喜歡喝酒的，你向他介紹酒，用你的熱情打動(dòng)他，必須讓他感到不買此酒過(guò)意不去

例如:冬天喝白酒可以暖胃,這酒是某某地方出的,那里的景色迷人,空氣新鮮,水很甜,不受污染.我們的酒是純糧食做的,不上頭.不相信可以來(lái)一瓶,不好下次就不要了,上當(dāng)就這一次,現(xiàn)在還有促銷活動(dòng),贈(zèng)............. 在上班時(shí),也可以聽(tīng)聽(tīng)別人都是怎么說(shuō)的,大同小意

你需要盡量熱情，攤開(kāi)心扉。

強(qiáng)人所難是最不禮貌的事情～～～

不知道你的酒是中高低檔哪種哦！如果看像有錢人，還請(qǐng)比較重要的客人，就一勁推好的，就說(shuō)這是本店最好滴啦，他不好意思就要了，如果沒(méi)錢的，就挑些便宜的，就說(shuō)咱這酒，酒香特別好，然后什么什么的，非常實(shí)惠，搞活動(dòng)才這價(jià)的！品嘗一下吧，現(xiàn)在銷售得也非常好呢！能得到大眾的認(rèn)可！

突出優(yōu)點(diǎn)，缺點(diǎn)盡量不提，而且要向那種看起來(lái)要面子的人推，他會(huì)不好意思不要的。最好不要向女人推薦，會(huì)適得其反。

先讓免費(fèi)品嘗，一般人喝了都緝碃光度叱道癸權(quán)含護(hù)會(huì)付錢，另外在原酒的價(jià)格上長(zhǎng)點(diǎn)錢，贈(zèng)送一點(diǎn)小禮品或者飲料什么的，有喜歡占小便宜的一般都喝你的酒了。

1、餐前推銷：當(dāng)客人點(diǎn)完菜后可直接點(diǎn)酒水，結(jié)合自己收集到的信息，作出合理的推銷?！　?、餐中推銷技巧：如果我們餐前推銷失敗，我們可以利用“酒過(guò)三巡，菜過(guò)五味”，宴席隨之會(huì)進(jìn)入一個(gè)高潮。這時(shí)，服務(wù)員不失時(shí)機(jī)的推銷酒店的菜品和酒水往往都能夠獲得成功?！　?、餐后推銷技巧：餐后客人都有醉意了，可以提醒客人說(shuō)：先生，您看大家都喝得很高興了，要不給各位來(lái)點(diǎn)蜂蜜水或者果醋、酸棗汁醒酒。　　4、對(duì)小朋友推銷：小朋友到酒店就餐一般都是由父母帶著，對(duì)于不是經(jīng)常光顧餐廳的小朋友來(lái)說(shuō)，對(duì)餐廳的一切都會(huì)感到新鮮。如果要問(wèn)小朋友喜歡吃什么菜，他們一般都說(shuō)不上來(lái)，但在挑選飲料上卻恰恰相反。由于電視廣告的作用，小朋友對(duì)飲料的種類如數(shù)家珍。在接待小朋友時(shí)，要考慮一下推銷那種飲料才能讓他喜歡。同時(shí)也要顧慮父母的意見(jiàn)，所以建議推銷健康飲料。　　5、對(duì)老年人的推銷：向老年人推銷飲品時(shí)要注意營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)推薦含糖量低、健康的飲品。如：“您老不如品嘗一下我們店的特色飲品、含糖底、營(yíng)養(yǎng)豐富，還價(jià)廉物美。您不妨試一試”！　　6、對(duì)情侶的推銷：情侶去酒店用餐有時(shí)不光是為了吃飯，往往還比較注重餐廳的環(huán)境和氛圍。浪漫的就餐氛圍會(huì)吸引更多的情侶光顧。服務(wù)員在工作中要留心觀察，如果確定就餐客人是情侶關(guān)系，服務(wù)員可以針對(duì)男士要面子、愿意在女士面前顯示自己的實(shí)力與大方的特點(diǎn)，可適當(dāng)推銷一些價(jià)格稍高的飲品?！　?、對(duì)愛(ài)挑剔客人的推銷：在日常工作中，服務(wù)員經(jīng)常會(huì)碰到一些對(duì)餐廳“軟件”和“硬件”評(píng)頭論足的客人。對(duì)于愛(ài)挑毛病的客人，服務(wù)員首先要以最大的耐心和熱情來(lái)服務(wù)，對(duì)客人所提意見(jiàn)要做到“有則改之，無(wú)則加勉，不卑不亢，恰當(dāng)解答”。要盡可能順著客人的意思去回答問(wèn)題。在推銷酒水時(shí)，要多征求客人的意見(jiàn)，如：“先生，不知道您喜歡什么口味的飲料，您提示一下好么，要不我給您推薦幾款現(xiàn)在銷售不錯(cuò)的飲品？”要切記，無(wú)論客人如何挑剔，都要保持微笑?！　∽ⅲ壕扑其N人員也需要有好的口才，較好的溝通能力，有一定的察言觀色能力，活學(xué)活用，好方便更好的推銷。

搜一下：新手怎樣推銷酒水給顧客？

我做了四年多的酒水促銷員，當(dāng)然要跟相貌有關(guān)了，氣質(zhì)好才能吸引顧客啊，依我的經(jīng)驗(yàn)，有的客人不沖著酒的好壞，而是沖著促銷員的臉蛋來(lái)點(diǎn)酒的，就像酒店服務(wù)員一樣，漂亮?xí)f(shuō)的服務(wù)員當(dāng)然客人就愿意定他的包間了，唉，反正說(shuō)白了就是靠臉蛋吃飯，不過(guò)促銷員光有臉蛋還不行，還要會(huì)說(shuō)，講究促銷方式 ，如果把促銷員做好了，嘴皮子算是練出來(lái)了餐廳服務(wù)中常用的推銷技巧推銷是我們餐飲服務(wù)工作中重要的一環(huán)，能熟練掌握并運(yùn)用推銷技巧，對(duì)于餐飲銷售可收到積極的效果。因此，我在餐廳工作中總結(jié)了一些方法，現(xiàn)和大家分享一下我個(gè)人的工作經(jīng)驗(yàn)： 一、在餐廳工作中我們可以把用餐者的身份及用餐性質(zhì)，進(jìn)行有重點(diǎn)的推銷。列：一般來(lái)說(shuō)，家庭宴席講究實(shí)惠的同時(shí)也要吃些特色，這時(shí)，我們就應(yīng)把經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的大眾菜和富有本店特色的菜介紹給客人?？腿思饶艹燥?、吃好，又能品嘗獨(dú)特風(fēng)味，達(dá)到了客人來(lái)在酒店店就餐既排場(chǎng)又實(shí)惠的目的。列：而對(duì)于談生意的客人，我們則要掌握客人擺闊氣，講排場(chǎng)的心理，無(wú)論推銷酒水、飲料、食品都要講究高檔，這樣既顯示了就餐者的身份又顯示了其經(jīng)濟(jì)實(shí)力。同時(shí)，我們還要為其提供熱情周到的服務(wù)，使客人感到自己受到重視，在這里吃的很有面子。 二、選準(zhǔn)推銷目標(biāo)。在為客人服務(wù)時(shí)要留意客人的言行舉止。例：一般外向型的客人是我們推銷產(chǎn)品的目標(biāo)，外向型的客人話多，人也愛(ài)動(dòng)，喜歡問(wèn)這個(gè)菜味道怎么樣，那道菜別的客人點(diǎn)的多不多，對(duì)于這樣的客人我們就可以對(duì)客人說(shuō)這菜味道不錯(cuò)，別的客人反應(yīng)不錯(cuò)，您看點(diǎn)個(gè)試試好嗎？例：要是接待有老者參加的宴席，則應(yīng)考慮到老人一般很節(jié)儉，不喜歡鋪張而不宜直接向老人進(jìn)行推銷，要選擇健談的客人為推銷對(duì)象，并且以能夠讓老者聽(tīng)得到的聲音來(lái)推銷，這么一來(lái)，無(wú)論是老人還是其他客人都容易接受我們的推銷建議，有利于推銷成功。 三、運(yùn)用語(yǔ)言技巧，達(dá)到推銷目的。語(yǔ)言是一種藝術(shù)，不同的語(yǔ)氣，不同的表達(dá)方式會(huì)收到不同的效果。例：當(dāng)我們向客人推銷飲料時(shí)，有三種不同的詢問(wèn)方式；一是："先生，您來(lái)點(diǎn)酒水飲料嗎？二是；先生，您用什么酒水飲料？三是：先生，您用白酒啤酒，還是紅酒飲料？可以看出第三種問(wèn)法為客人提供了幾種不同的選擇，客人很容易在我們的誘導(dǎo)下選擇其中一種。因此，第三種推銷語(yǔ)言更利于成功推銷。因此，我們?cè)诠ぷ髦徐`活運(yùn)用以上幾種推銷技巧，可以大大提高推銷效率

1、不只是接受顧客的指令，還應(yīng)做建設(shè)性的推銷； 2、謹(jǐn)記客人姓名和愛(ài)好食品； 3、熟悉酒類品牌，明白推銷酒的品質(zhì)、風(fēng)格等； 4、生動(dòng)的描述； 5、不可強(qiáng)令客人多消費(fèi)，在任何場(chǎng)合顧客滿意比銷量更為重要； 6、多做主動(dòng)推銷； 7、注意語(yǔ)言藝術(shù)及表情，要溫文有禮，大方得體； 8、注意“主隨客便”，對(duì)不同的客人應(yīng)做不同的推銷； 9、找準(zhǔn)主賓進(jìn)行推銷； 10、要善于利用第三者的意見(jiàn)，比如借鑒社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)酒的評(píng)價(jià)來(lái)說(shuō)明酒的質(zhì)量和價(jià)格的公道，說(shuō)※※※一來(lái)我這里就點(diǎn)名要喝古越樓臺(tái)（勝景山河）； 11、利用客人之間的矛盾，比如兩位客人用餐，一位想喝，另一位不想喝，促銷員利用想喝的那位客人的意見(jiàn)，贊賞其觀點(diǎn)，使另一位改變主意。 三、推銷語(yǔ)言技巧 1、用選擇問(wèn)句 2、語(yǔ)言加法，即羅列酒的各種優(yōu)點(diǎn)； 3、語(yǔ)言減法，即說(shuō)明假如現(xiàn)在不嘗試將會(huì)有什么樣的遺憾； 4、一卷芭蕉法，即先順著客人的意見(jiàn)，然后再轉(zhuǎn)折闡述； 5、語(yǔ)言除法，即將一瓶酒分成若干份，使其看起來(lái)不多； 6、借人之口法； 7、贊語(yǔ)法； 8、親近法。 四、作為服務(wù)行業(yè)的人員應(yīng)具備的素質(zhì) 1、彬彬有禮，禮貌待人； 2、熱情周到，不帶情緒化，微笑服務(wù)； 3、賓客的要求就是工作最大的任務(wù)； 4、不管對(duì)與錯(cuò)，客人說(shuō)的都要視為對(duì)的； 5、遇到難纏顧客，不能以自己的理由強(qiáng)行要求他人接受； 6、遇到投訴不得隱瞞、逃避、推脫； 7、善于與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)好，關(guān)系處理好。 五、推銷中的注意事項(xiàng) 1、推銷員只是合理建議，決不可強(qiáng)行推銷，尤其是遇到客人自帶酒水，或家庭聚餐，或女士較多時(shí)，促銷工作應(yīng)見(jiàn)機(jī)行事，以免造成誤會(huì)； 2、要注意了解婚、壽宴、團(tuán)體訂餐信息，及時(shí)把握機(jī)會(huì)，作好聯(lián)絡(luò)預(yù)購(gòu)。 六、促銷人員的素質(zhì)培養(yǎng) 1、自信 自信是促銷人員最重要的素質(zhì)之一，促銷人員要充分相信自己，包括相信自己的工作能力、相信公司、相信產(chǎn)品，并能將這種自信充分感染給顧客，促銷中的神情緊張、驚慌失措、信心不足都會(huì)導(dǎo)致促銷效果的大打折扣，這種自信來(lái)源于自身綜合素質(zhì)和能力的完善，對(duì)公司、對(duì)產(chǎn)品的充分了解