有的人喝不了白酒，有可能是酒精過敏，有一部分人是喝了白酒以后頭痛，滿臉通紅，心不好受，這就是過敏的癥狀

喝酒喝得傷了胃，就先要把胃養(yǎng)好，以后是可以再喝的。喝酒要適量，不要喝得過多，傷身體就不劃算了。但是如果是工作應酬不得不多喝的話，回到家一定會吐得昏天黑地的。保護胃的最好方法就是喝酒之前先喝少許牛奶，讓喝下去的酒精都跟牛奶里的蛋白質作用不要跟胃黏膜作用，如果喝得不是特別多是沒有問題的；如果喝得太多了，回到家以后吐得很厲害，就要在把胃里的東西全部吐出之后（當嘔吐時吐不出東西，并且喉嚨吞咽時有苦味時說明已經吐干凈了），吃兩到三口蜂蜜，不要沖水喝，要吃純蜂蜜，這樣濃度很好的蜂蜜會在胃內壁上形成保護膜，由于蜂蜜的成分主要是糖和蛋白質，可以減少胃酸對胃的刺激降低嘔吐反映，并且蛋白對胃黏膜有養(yǎng)護作用。這樣就可以好好睡覺，早晨起來吃點好消化的早餐讓胃充分休息就沒問題了。這只是權宜之策，如果天天都胡吃海喝，我想鐵打的胃鋼鑄的身體也受不了??！

飲酒對人體的危吉主要是源于酒精，酒精是一種麻醉劑，為親神經物質，對中樞神經系統(tǒng)有重要影響。酒精中毒在某些國家十分嚴重，已成為重要的社會問題，近年來我國也有上升的趨勢。酒精中毒是由于長期或大量飲灑養(yǎng)成習慣形成痹好所致。其對中樞系統(tǒng)的損害可導致發(fā)生精神癥狀，分為急性和慢性兩類。通常所說的喝醉了酒即為急性酒精中毒引起的精神紊亂，即通常所謂的“發(fā)酒瘋”，表現(xiàn)為情緒興奮、言語增多易激動、失去控制力、并有走路不穩(wěn)、 口齒不清等，稱為普通醉酒，較為常見。另一種急性酒精中毒引起的精神障礙稱為病理性醉灑，即小量的酒就引起嚴重的精神癥狀，表現(xiàn)為意識模糊有強烈的興奮性和攻擊行為，或可出現(xiàn)片段的幻覺和妄想，持續(xù)數(shù)分鐘和數(shù)小.慢性酒精中毒時的精神障礙是長期飲酒引起的中樞神經系統(tǒng)嚴重損害，表現(xiàn)為逐漸加重的人格改變和智能衰退病人變得自私、孤僻、遲鈍，缺乏社會責任感，不關心家人，情緒不穩(wěn)，易激惹，思維緩慢、記憶減退，智力下降，對飲灑有強烈而不可克制的意向，為了得到灑喝不擇手段，可發(fā)生震顫和譫妄，出現(xiàn)生動的幻覺或嫉妒妄想，并常伴有各種內臟器官的嚴重病變。發(fā)病機理　　酒精是一種脂溶性、親神經物質，對人的大腦有直接神經毒性作用，可使血腦屏障通透性增加致使中樞神經嚴重損害，對中樞神經系統(tǒng)有抑制作用，當酒精進入人神經細胞膜類脂層時，就開始起破壞性作用，經細胞脫水、變性、壞死、缺失，神經細胞體萎縮、樹突減少，從而導致大腦萎縮。長期大量飲酒可導致癡呆，雖然其病理機制還不十分清楚，但多數(shù)認為，主要就是酒精神經毒性作用和硫胺缺乏。酒精神經毒性作用和硫胺缺乏均可以降低神經元活動，干擾神經遞質的合成、釋放和再攝取。兩者還可以導致基底節(jié)神經核損傷，使某些神經遞質合成減少，如乙酰膽堿和去甲腎上腺素等。慢性酒精中毒性精神障礙患者的記憶障礙可能與乙酰膽堿減少有關：當乙酰膽堿明顯減少時，還會發(fā)展成癡呆