法律責任再看看別人怎么說的。

如果用人家的品牌，肯定屬于侵權，要付法律責任的，

法律責任

按當時的物價肯定很低，幾塊錢。如果有的話放到現(xiàn)在，早已過保質(zhì)期了，也不能喝了。

滋補酒都有保質(zhì)期。因為它們的酒精度數(shù)并不高，一般35－38度。在保質(zhì)期范圍內(nèi)，可以衡量一下酒的價格。當然，這要考慮這種酒的稀缺程度高低。如果超過保質(zhì)期，這酒喪失了飲用價值，價值會有折損。但并不妨礙它的收藏價格，畢竟它保留了酒廠生產(chǎn)的一段歷史。

其實枸?杞酒的制作方法是有一?套非常嚴謹?shù)墓に嚵鞒痰?，國?nèi)生產(chǎn)枸?杞酒的廠家所采用的方式都不太一樣。就拿美域?枸杞酒舉個例子，美域的生產(chǎn)廠家會按照當季采摘的新鮮高原枸杞迅速榨汁，并通過冷鏈運輸?shù)骄茝S內(nèi)的發(fā)酵?罐中發(fā)酵，然后經(jīng)過“分離”、“精濾”、“過濾”、“儲存”、“調(diào)和”、“浸泡和提取”、“再過濾”等12道工序。其中僅僅在發(fā)?酵后的“精濾”環(huán)節(jié)就要經(jīng)過6道，以剔除雜質(zhì)，保留精華，后面的“儲存”、“調(diào)和”、“浸泡和提取”是為了增加酒體的豐富和層次，讓枸杞的發(fā)?酵酒和蒸餾酒充分融合，最后形成自己獨特的?風味。

一般是用小麥大麥等粉碎加水入房發(fā)酵形成的，發(fā)酵時自然會富集 很多釀酒有益的微生物，它是釀酒用的糖化發(fā)酵劑。 2.糧食釀酒是釀酒酵母的發(fā)酵及一些產(chǎn)酯微生物產(chǎn)香。淀粉糖化然后無氧發(fā)酵生成乙醇。 釀醋是發(fā)酵產(chǎn)生乙醇微生物的有氧呼吸產(chǎn)生醋酸。 榨油是糧食本身還有的脂類成分。 3.糧食和果子都能釀酒是含糖都可以進行發(fā)酵產(chǎn)乙醇。 4.啤酒白酒是使用的微生物不同，發(fā)酵的工藝不同，使用產(chǎn)生不同的結果。 5.白酒高低度分別是本來出來的原酒大概70多度，這個不適合大多數(shù)人飲用，會加水還有一些特殊風味的調(diào)味酒進行勾兌到合適的度數(shù)。一般有55、52、45、38度等。