二、東北人喝酒的特點①。東北人喜歡喝急酒:東北人喝酒和東北人性格一樣，直爽豪爽，一般喜歡上桌就干。所以，如果東北人只是上桌喝酒，你可能會被他的氣勢所震撼。但是東北人喝酒的后勁明顯不足。只要頂住前面的三板斧，估計東北人后期最先醉了。
東北人喝酒為什么那么厲害？
從地理條件上看，凡是高緯度地區(qū)，往往人們喝酒都是比較多的，比如戰(zhàn)斗毛子，這跟北方氣候寒冷有很直接的關(guān)系，東三省能喝的人確實有酒量，但有大酒量的人占比還真就沒有內(nèi)蒙、新疆等地區(qū)的人多。東北人喝酒其實表現(xiàn)在喝的勤、喝的頻、喝的有內(nèi)容上。比如東北有句嗑叫“男人不喝酒活著不如狗，喝酒不抽煙活的像太監(jiān)”，不光體現(xiàn)了東北人喝酒的興趣有多大，更表現(xiàn)出東北人勸酒的特點。
勸酒在全國各地也是很常見的一件事情，而且各地都有各地獨特的勸酒習(xí)俗。有給你獻(xiàn)歌獻(xiàn)舞讓你喝的、有引經(jīng)據(jù)典吟詩作對讓你喝的、有演雜技在胳膊上擺酒杯跟你喝的……，東北一般就是用嘎鼓詞兒，約吧嗑讓你喝。比如：“你看，咱倆感情咋樣？好不？感情深一口悶，感情淺舔一舔，感情厚喝個夠，感情鐵喝出血”說能喝酒你就有前途“會喝一兩的喝二兩, 這樣朋友夠豪爽! 會喝二兩的喝五兩, 這樣同志得培養(yǎng)! 會喝半斤的喝壹斤, 這樣哥們最貼心! 會喝壹斤的喝壹桶, 回頭提拔當(dāng)副總! 會喝壹桶的喝壹缸, 酒廠廠長讓你當(dāng)! ”總之，在北方人里，東北人喝酒肯定不是最有酒量的，但一定是最好玩的。
山東大漢和東北爺們兒，誰的酒量更大？
我居住的東北海濱城市跟山東一海之隔，我們這里的大多數(shù)人祖輩都來自山東，因此對于山東人感覺特別的親，也把山東稱為“山東家”。上世紀(jì)7、8時年代的時候，每到秋收的季節(jié)，很多山東有親戚的人家一到這個時候都特別的牛。因為會收到郵局給發(fā)來的郵寄包裹單，這個時候會騎上二八自行車跑去郵局領(lǐng)包裹，回來的時候騎在自行車上馱著沉甸甸的包裹，這一路遇見熟人都會叮鈴鈴的按幾下自行車車鈴，也會很展揚的告訴別人“山東家”給寄包裹來了！其實也不過是一些玉米面和花生米之類的特產(chǎn)，不過這在當(dāng)年也是好東西。
山東我去過多次，也跟當(dāng)?shù)厝舜蜻^很多次交道，對于山東人的酒桌文化可以說是感觸頗深，也對山東人和東北人喝酒的酒量有所了解。山東大漢和東北爺們，誰的酒量大?一，山東人喝酒的特點①.山東人喝酒先講后喝:山東很多地方管喝酒叫“哈酒”，他們坐在酒桌上對于座位和誰先提第一杯酒都有很大的講究，而且賓主要按年齡、地位、輩分來安排座位，這個順序是不能亂的，因此山東人喝酒特別有儀式感，而且要先講后喝。
②.山東人勸酒厲害:山東人的祝酒詞一套一套的，而且如果一桌基本都是山東人就你一個外人，那么山東人的輪番轟炸任誰也招架不了。③.山東人喝酒喜歡慢飲:山東人喝酒一般時間都比較長，因為席間的話和規(guī)矩比較多，所以跟山東人喝酒要做好打持久戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。④.山東人喝酒對酒的挑剔不大:山東人喝酒不論是啤酒、白酒還是紅酒都可以，對于的酒的選擇和要求不高，只要是酒能夠給自己帶來快樂就行，他們享受的是喝酒的過程，而并不是酒的味道，這從山東各地都有酒廠就能看出來，估計山東是中國酒廠最多的省份，也是酒的牌子最多的省份。
二，東北人喝酒的特點①.東北人喝酒喜歡喝急酒:東北人喝酒跟東北人的性格一樣，直爽而豪邁不拖泥帶水，一般喜歡上桌就干，因此東北人喝酒如果剛一上桌你可能被他的氣勢所震住，不過東北人喝酒的后勁明顯不足，只要抵住他們前面的三板斧，那么后期估計最先喝醉的肯定是東北人。②.東北人對于酒的選擇:東北人比較喜歡喝啤酒，白酒一般沒有固定的口味，只要度數(shù)夠大就喜歡，而且不太講究香型和牌子，這從東北超市里所賣的白酒品牌中就能看出來。
③.東北人喝酒比較講究下酒菜:東北人喝酒對于下酒菜比較挑剔，而且喜歡一些類似燒烤和燉菜，下酒菜最好有涼有熱，否則喝起酒來興味有些索然，這在很多山東人眼里這屬于不能喝酒的“肴客”。三，山東人和東北人誰的酒量大①.哪里都有酒量大和不勝酒力的人，山東和東北也都是如此，不過要論喝急酒和喝酒實在，山東人未必趕得上東北人。
②.山東人跟東北人的外在體型都差不多，不過東北人在我的印象中要比山東人更高大一些，體格上也要更壯碩一些，這可能跟飲食習(xí)慣和地理位置有關(guān)，不過喝酒要論持久戰(zhàn)的能力，東北人肯定不是山東人的對手。③.山東人的酒量給我感覺同等條件下要比東北人大，因為東北人喝酒愛吃菜，山東人喝酒不少可以“干拉”，這點上東北人不是山東人的對手，這就要看是誰擁有“主場之利”了，在東北人的主場山東人也未必能夠全身而退，但是在山東的主場，估計東北人不被喝趴下很難下桌，因此去山東喝酒的東北人最好悠著點，畢竟酒喝多了并不是件好事。
請問東北的網(wǎng)友或者在東北生活的網(wǎng)友，在東北平常家里真的是吃飯都得喝點兒嗎？
喝酒這個問題是因人而異的。東北人一般都能喝點酒，也有一些好喝的，但不是大部分。一般你看到的握手等視頻都不能完全代表東北人。東北人大多比較單純，吃飯不喝酒，喜歡看電視劇。平時喝酒只是工作累了。為了睡個好覺，喝點酒，但不會太多。只有一瓶啤酒或者一兩杯白酒。剩下的喝酒就是多菜了，畢竟沒有人會每天做四五個，所以愛喝酒的人也會喝點酒。