只有品嘗正統(tǒng)的威士忌，舌頭才能感知并記住威士忌真正的味道。曾獲威士忌權(quán)威刊物《威士忌》雜志最佳威士忌獎(jiǎng)，擁有令飲酒者贊嘆的品質(zhì)和口感。即使是古老的蘇格蘭威士忌也為自己感到羞恥。由威士忌天才創(chuàng)立的三得利，是日本乃至東方威士忌的代表。威士忌的味道濃烈，舌頭的纏繞，喉嚨的灼燒，腸子的灼燒。

威士忌屬于什么酒？

威士忌是白酒嗎首先，他們是不一樣的顏色。中國白酒是透明液體，威士忌是琥珀色液體。這是兩者最大的區(qū)別，也是因?yàn)樗募夹g(shù)差異造成的。所以威士忌不是白酒。威士忌分類威士忌的分類主要以原料貯存時(shí)間酒精度數(shù)國家產(chǎn)地進(jìn)行區(qū)分。根據(jù)原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。按照威士忌酒在橡木桶的貯存時(shí)間，它可分為數(shù)年到數(shù)十年等不同年限的品種，所有的蘇格蘭威士忌有一個(gè)要求，需要在橡木桶中陳年時(shí)間不少于3年。

什么樣的威士忌酒比較好？

相對于紅酒的香醇可口，辛辣的威士忌在酒圈一直是高冷的存在。不像啤酒那般平易近人，也沒有紅酒這般優(yōu)雅易品，威士忌大多出現(xiàn)在紳士家中的酒柜上，調(diào)酒師調(diào)配的雞尾酒里，或是大偵探的書桌旁。高冷如它，卻又引愛酒入骨的酒瘋子們深深著迷。一瓶好的威士忌，絕對是品味和身份的象征。太次的威士忌上不了臺(tái)面，只能引懂行的酒客們付之一笑。

威士忌入門，必從流芳百年的威士忌經(jīng)典開始。喝過這些在酒圈流行了200年的上等威士忌，才敢自稱威士忌老炮兒！蘇格蘭正統(tǒng)威士忌 世界公認(rèn)的經(jīng)典酒王推薦Glenfarclas格蘭發(fā)可拉威士忌發(fā)源于蘇格蘭和愛爾蘭，最古老和最正統(tǒng)的威士忌依舊來自這里，喝威士忌首選地。品嘗過正統(tǒng)的威士忌，舌頭才能感知和記住威士忌真正的味道。

再喝其他不入流的威士忌，被調(diào)教過的舌頭能立即辨別出優(yōu)劣。對威士忌毫無章法的萌新們，第一支入門酒選Glenfarclas是不錯(cuò)的選擇。承襲百年釀酒技藝，把蘇格蘭威士忌之山的積雪水作為原液，老練的釀酒師堅(jiān)持用古老的直火蒸餾技法，再經(jīng)過高級(jí)雪莉橡木桶的陳年的醞釀，這支口感豐厚的Glenfarclas有了蘇格蘭的高貴血統(tǒng)。

威士忌品的就是烈，纏住舌尖的麻烈，滑過咽喉的辛烈，還有穿腸落肚的灼烈。當(dāng)琥珀色酒體滑至身體，芳香瞬間彌漫。Glenfarclas有著蘇格蘭威士忌標(biāo)志性的泥煤焦香風(fēng)味，細(xì)品時(shí)還能察覺到甜胡椒的芬芳點(diǎn)綴，些許酸澀，烈有余甘，最后回蕩著太妃糖余香。日本威士忌之父酒作 另有一番干凈純美推薦Nikka Whisky 武士威士忌品威士忌不可錯(cuò)過蘇格蘭正統(tǒng)，也不能舍棄名聲大噪的日式威士忌。

一百多年前日本人竹鶴政孝師從蘇格蘭，習(xí)得一手威士忌酒釀絕技，推出了震驚世界的日式威士忌。竹鶴也因此被世界稱為日本威士忌之父。在很多日式威士忌中能尋到蘇格蘭的影子，從技術(shù)到觀念，與蘇格蘭幾乎一脈相承。甚至連釀造用的麥子和巡考用的泥煤都從英國進(jìn)口。品嘗酒液時(shí)就能喝到濃郁的蘇格蘭風(fēng)味，但細(xì)品時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，和蘇格蘭還是不一樣的，多了更干凈純美的酒氣，讓烈酒也變得精致柔和。

竹鶴風(fēng)格的威士忌，首推Nikka Whisky。曾拿過威士忌權(quán)威刊物威士忌雜志的最佳威士忌大獎(jiǎng)，有著令酒友們贊嘆不已的質(zhì)量和口感，連老牌蘇格蘭威士忌都自愧不如?？嗟奈涫烤破空蔑@著它的強(qiáng)勁酒力，入口細(xì)致圓潤，牽引出層次復(fù)雜的馥郁香氣。如一顆無聲的炮彈在口腔里瞬間炸裂，釋放著漫無邊際的濃厚烈性，下喉后是純粹到極致的清新悠揚(yáng)，伴著絲絲果香，至烈至純雙重交疊，唯烈不歡的威士忌愛好者一定心滿意足。

來自世界各地的令人驚嘆的東方威士忌飲酒者們驚嘆不已，紛紛推薦山崎山崎日比基。如果竹鶴遵循蘇格蘭酒的靈魂，那它就不是一種自成一體的日本威士忌。由威士忌天才創(chuàng)立的三得利，是日本乃至東方威士忌的代表。拋棄蘇格蘭工藝，他走自己的路，深耕更適合東方口味的威士忌。有傳統(tǒng)的濃烈和獨(dú)特的柔順，誕生了蘇格蘭第一的三得利。