白酒有很好的收藏價(jià)值，所以很多人都愿意投資白酒收藏。不管用什么容器裝白酒，密封是最關(guān)鍵的。白酒容器密封不好會(huì)造成酒精揮發(fā)，所以收集的白酒容易發(fā)臭。一般來(lái)說(shuō)，如果是家里收藏的瓶裝白酒，最好用麻辣封住瓶口。如何收藏白酒，保證白酒質(zhì)量不會(huì)變質(zhì)？
為什么有人喜歡收藏白酒，哪些白酒值得收藏？
如果只是說(shuō)收藏的話(huà)，其實(shí)有很多品牌白酒適合收藏，比如眾所周知的茅臺(tái)酒五糧液劍南春郎酒瀘州老窖，等名酒收藏起來(lái)有升值的意義，用來(lái)請(qǐng)客喝酒也更有面子。像這種品牌酒，首先品質(zhì)有保障，其次是就是品牌價(jià)值。還有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，高度酒更適合收藏，50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造，越陳越香！而收藏的酒大多也以醬香為主，醬香型白酒有1000多種香氣成分，香味層次豐富，越陳越香 ，也是大家喜歡收藏的原因之一。
新手如何收藏白酒？
一收藏要選高度酒有專(zhuān)家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，酒質(zhì)容易變壞，無(wú)法長(zhǎng)期保存，不宜收藏，否則隨著時(shí)間的推移，酒將失去其最本質(zhì)的實(shí)用價(jià)值，更無(wú)升值可言。二收藏要選好酒一般來(lái)說(shuō)，國(guó)家評(píng)選的八大名酒十七大名酒是不錯(cuò)的選擇具體名字可百度。
很顯然，不是所有的酒都適合收藏的。時(shí)間會(huì)讓好酒越來(lái)越好，相反，時(shí)間也會(huì)讓品質(zhì)差的酒越來(lái)越差。所以，我們?cè)谑詹鼐浦埃龊玫墓φn就是物色一瓶好酒，最好是有歷史意義獨(dú)特品牌價(jià)值的白酒。三如何長(zhǎng)時(shí)間保存白酒我們收藏酒時(shí)，肯定會(huì)遇到跑酒現(xiàn)象，跑酒現(xiàn)象的主要原因有瓶口密封不嚴(yán)，瓶體滲漏。其實(shí)一瓶酒放了幾十年跑酒很正常，跑酒過(guò)多，酒質(zhì)肯定變化很大。
解決方法1首先用生料帶，纏繞瓶蓋和瓶子的連接處2使用封口膠套在瓶口的生料帶上，再使用家用吹風(fēng)機(jī)一吹封口膠自動(dòng)收緊進(jìn)一步加固3用保鮮膜包裹瓶身，防止瓶身的前后標(biāo)簽因時(shí)間久了脫落。另一方面，白酒存放的環(huán)境也需要注意，不要放在陰暗潮濕處，陽(yáng)光暴曬處，或者是廚房等有異味油煙的環(huán)境里，研究表明溫度在30度以上的時(shí)候，酒體內(nèi)的香味大分子的穩(wěn)定分子結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化，從而影響口感。
白酒到底有沒(méi)有收藏價(jià)值？
白酒有沒(méi)有收藏價(jià)值很簡(jiǎn)單啊！你看看前幾年紅紅火火的老酒拍賣(mài)市場(chǎng)就知道了！同時(shí)今年的幾次老酒拍賣(mài)也是非常的火熱。既然這么多的人趨之若鶩，那肯定是有價(jià)值的。而且價(jià)值是大大的有。首先飲用價(jià)值俗話(huà)說(shuō)得好，酒是陳的香。這就是一種老酒的飲用價(jià)值的質(zhì)樸的表現(xiàn)方式。老酒因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的陳放，酒中的酸和醇會(huì)發(fā)現(xiàn)生成更多的酯類(lèi)，所以老酒的香氣香味屬于比較濃郁的。
也是非常讓人著迷的，尤其是一些30年左右的醬香老酒。可能很多人認(rèn)為老酒都是進(jìn)了收藏館或者說(shuō)私人家里收藏，其實(shí)大家不知道，老酒的做法流向還是喝酒人的肚子，尤其是一些財(cái)務(wù)自由的中小企業(yè)主的肚子。其次保值增值酒類(lèi)的保值增值一直是比較有爭(zhēng)議的，因?yàn)榇蠹野l(fā)現(xiàn)自己在路邊購(gòu)買(mǎi)的三鍋頭酒或者說(shuō)河大白，在家里放三幾年后拿去賣(mài)給走街串巷收購(gòu)老酒的人，人家壓根兒就不要。
然后就開(kāi)始質(zhì)疑白酒的收藏。其實(shí)哪不是說(shuō)白酒不值得收藏，而是你收藏的方式方法可能有問(wèn)題。1:收藏請(qǐng)選擇大品牌的拳頭產(chǎn)品既然是收藏，那就要考慮變現(xiàn)的問(wèn)題，你收藏的東西難保有一天是會(huì)流向市場(chǎng)變現(xiàn)的，變現(xiàn)的東西最好是大家都耳熟能詳?shù)?，而且又是公認(rèn)的好酒。而且又是比較稀缺的那種。例如說(shuō)飛天茅臺(tái)酒。2:合適的保持方法很多人在保存酒的時(shí)候都沒(méi)有用合適的辦法，有的是埋在土里，有的是埋在水里，也有的放在車(chē)庫(kù)里。
其實(shí)這些都是不正確的保持方式。我認(rèn)為更好的方法是把它們放在一個(gè)舒適的地方，只要人們住在里面！正是這些不恰當(dāng)?shù)谋４娣椒ǎ沟迷竞玫钠孔颖粊G棄。只要是老酒，就老，口感好?；旧蟽r(jià)格都很高。所以喝酒的人盡量收藏大品牌拳頭產(chǎn)品，注意保存方法。同時(shí)很多酒友都在問(wèn)我，小酒留著值錢(qián)嗎？?jī)?chǔ)存散酒有價(jià)值嗎？能升值嗎？其實(shí)存小酒和散酒是可以的，只是它的飲用價(jià)值可能稍大一些。畢竟實(shí)惠?。〉巧?，或者說(shuō)保值增值，可能就是天方夜譚！畢竟小酒變現(xiàn)真的很難。