茅臺(tái)醬香型白酒的口碑主要在于此類(lèi)型。存在稀缺性。茅臺(tái)鎮(zhèn)釀的酒和其他產(chǎn)區(qū)釀的酒真的不一樣。常見(jiàn)的醬香型白酒如王樸、迎賓、銀溪、老窖、紅喜酒、金沙、三星、五星等都是碎沙。好處是便宜，容易進(jìn)口，幾十幾百就能拿到。對(duì)于入門(mén)級(jí)的醬香粉來(lái)說(shuō)，價(jià)格尚可。缺點(diǎn)是與坤沙相比，入口醬香較淡。大家都知道天妃茅臺(tái)是好酒，但價(jià)格是青花酒的一瓶半。如果沒(méi)有可靠的小酒廠拿貨，就很容易買(mǎi)到。

茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒比別的酒都貴，這是什么原因呢？

其主要還是因?yàn)楝F(xiàn)在醬香白酒市場(chǎng)火熱導(dǎo)致的，從去年下半年到現(xiàn)在為止，很多品牌的醬香白酒都漲價(jià)了。醬香型白酒的確比其他香型的白酒要貴，首先就是貴在成本上，貴在哪里？從原料上來(lái)說(shuō)，醬香型白酒投料多，但是出酒率低。釀造周期長(zhǎng)，需要一年的釀造時(shí)間來(lái)釀造一批酒，而濃香型一年可以釀造三四次，清香型一年可以釀造六七次。

醬香型存放時(shí)間長(zhǎng)，需要5年時(shí)間，也就是說(shuō)一批次的醬香型白酒從釀造到灌裝成品出廠至少是需要5年時(shí)間的，而濃香型和清香型最多存放一年時(shí)間就可以出廠，也就是說(shuō)五年時(shí)間醬香型賣(mài)一批酒，濃香型至少可以賣(mài)15批次的酒，清香型就更多了。所以說(shuō)醬香型的時(shí)間成本更加的貴，在存放的時(shí)候需要場(chǎng)地管理資金周轉(zhuǎn)，酒的損耗其實(shí)一瓶醬香型白酒的成本也就在50元以下但是不包括打廣告，公司運(yùn)營(yíng)，外包裝這類(lèi)的，還有很多隱形成本是我們看不到的，就拿茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō)，工人工資就是一筆不小的支出，還有就是環(huán)保問(wèn)題，保護(hù)赤水河流域每一年都要出錢(qián)，這些算下來(lái)也不便宜，平時(shí)我們只看到了酒的成本。

還有就是稀缺性，在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造出來(lái)的酒的確是與其他產(chǎn)區(qū)釀造出來(lái)的酒口感不一樣的。部分醬香型白酒不斷漲價(jià)，我覺(jué)得還是想拉近與茅臺(tái)酒之間的距離，拉升自家品牌的身價(jià)，打造出高端大氣上檔次的形象，市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)價(jià)格至少可以少三成。今年環(huán)保問(wèn)題管理的更加嚴(yán)格，最近關(guān)閉了茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小的酒廠作坊高達(dá)500家，也就是說(shuō)產(chǎn)量還會(huì)減少，價(jià)格還有可能會(huì)上漲。

碎沙酒在茅臺(tái)鎮(zhèn)一般什么價(jià)位？

普王，迎賓，銀習(xí)，老習(xí)酒，紅習(xí)酒金沙三星五星等常見(jiàn)的醬香白酒都屬于碎沙，優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格便宜容易入口，幾十上百就能到手，對(duì)于入門(mén)級(jí)醬香粉來(lái)說(shuō)價(jià)位還能接收，缺點(diǎn)是跟坤沙相比較少了些細(xì)膩感，入口醬香寡淡，都知道飛天茅臺(tái)是好酒，但是價(jià)位上差了一瓶半的青花郎，如果沒(méi)有靠譜的小酒廠拿貨，那么大廠嫡系是首選，無(wú)所謂坤沙碎沙，適合自己的都是好酒。

茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒價(jià)格為什么這么低？

茅臺(tái)鎮(zhèn)八百多家酒廠，做出來(lái)的白酒絕大部分是好酒，只有極少數(shù)的廠家，抵不住利益和市場(chǎng)的誘惑，有生產(chǎn)劣質(zhì)醬酒，冒充優(yōu)質(zhì)醬酒，壞了茅臺(tái)酒鎮(zhèn)的名聲。這類(lèi)酒一般的表現(xiàn)是價(jià)格很低返利空間很大營(yíng)銷(xiāo)力度空前，到處都是他的廣告。茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒成本，茅臺(tái)酒90元每斤，其他40元。所以，只要是低于直接生產(chǎn)成本的醬香酒，可以肯定是假冒偽劣產(chǎn)品，主要的分三個(gè)類(lèi)型辛苦做假型。

這類(lèi)做假仍然復(fù)制著傳統(tǒng)的釀酒方法，只是內(nèi)容和程序大大縮水。買(mǎi)來(lái)別人的酒糟，就湯下面兌些糧食堆堆和什么，然后很快蒸煮出酒，時(shí)間大大縮短，出酒量并不減少。這種做法被行業(yè)成為串沙，出酒量根據(jù)酒糟里兌的材料決定。自然成本低，只是味道口感不爽。偷梁換柱型?；贫际切〔鄯毁I(mǎi)來(lái)，甚至老酒也有買(mǎi)的。年份夠不夠，酒體怎么樣，以?xún)r(jià)格說(shuō)。

然后自己勾兌，憑勾調(diào)師的一雙巧手變出本廠牌子的醬酒。這類(lèi)酒成本也比較低，賣(mài)的便宜些，嚴(yán)格說(shuō)算不上假酒。瞞天過(guò)海型。茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的名聲主要壞在這個(gè)類(lèi)型。市場(chǎng)不良商家的大額訂單，動(dòng)輒萬(wàn)件級(jí)，必定有酒廠抵抗不住，乖乖配合，按條件生產(chǎn)發(fā)貨。這類(lèi)酒清一色的三精一水勾兌而成，所以成本極低，和茅臺(tái)醬酒相比就等于不要錢(qián)。

一瓶茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒2000元，你說(shuō)值不值呢？

白酒的價(jià)值需要由不同的屬性來(lái)決定，但從消費(fèi)者的角度來(lái)看，茅臺(tái)酒的2000價(jià)值肯定是虛增的。如果是純收藏，有標(biāo)準(zhǔn)的收藏類(lèi)別。如果只是用來(lái)喝，洋河五糧液等品牌的酒就夠了。如果收藏，洋河每年都會(huì)舉行盛大的封酒儀式，封好的原漿酒就是專(zhuān)門(mén)用來(lái)收藏的。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，白酒價(jià)格是否合理，應(yīng)該從需求點(diǎn)來(lái)衡量。