LZ: 開酒廠肯定是不錯，但如果您想打造出品牌是不易的，要付出很多，不光是資金。

開啤酒廠的話可以聯系到德國廠子合作。

現在白酒市場景況不是很樂觀，主要看你的期望做本地市縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的市場？還是全國市場，小市場上只要是正宗糧食釀造不加勾兌。還是非常好的，釀酒的酒糟還可以養(yǎng)豬魚雞鴨等。不過會比較辛苦！

洋河鎮(zhèn)上除了洋河酒廠，其他都是勾兌酒精

首先本金、場地、人員、設備、釀造過程、成品包裝等需要你提前準備好，當然你也可以先試著做出樣品進行試賣對自己產品有一個預估銷售額是多少進行簡單了解，再就是銷售渠道、推廣等。

錢和技術一樣都不能少，沒錢的話就眾籌;沒技術就去學技術，或者去雇傭一個技術人員

首先懂技術，還要本金，在找場地、人員、設備、這些都要提前準備，才能看到你的創(chuàng)業(yè)希望。

資金，場地，膽量，辦理各種執(zhí)照。再看看別人怎么說的。