我是小牛。很高興回答這個問題。湖南最有名的酒是什么，有什么特點？湖南湘窖酒業(yè)有限公司，原名邵陽酒廠，創(chuàng)建于1957年10月，2003年8月與華澤集團合并后更名為湖南湘窖酒業(yè)有限公司。湘窖是湖南湘窖酒業(yè)有限公司的品牌..湘泉酒和酒鬼酒是同一家公司開發(fā)生產(chǎn)的。

早期湖南有哪些白酒？

1酒鬼酒酒鬼酒自二十世紀八十年代上市以來，就以其獨特的包裝，獨特的酒質(zhì)，行銷于市場。馥郁香型白酒，色清透明諸香馥郁入口綿甜醇厚豐滿香味協(xié)調(diào)回味悠長。巧妙融合了瀘型之濃香汾型之清香茅型之醬香于一身，乃中國白酒的集大成之作，堪為神奇之釀。2湘泉酒和酒鬼酒是同一個公司開發(fā)生產(chǎn)的。

湘泉酒系列酒主要分湘泉原漿酒十年，十五年福裕湘泉酒柔和湘泉酒龍鳳湘泉酒湘泉醉瀟湘酒湘泉錦繡瀟湘酒年份酒八年，十二年悠悠湘泉酒湘泉古燒鴻運湘泉精品文化湘泉等酒。此酒無色透明，香氣純正，諸香協(xié)調(diào)，酒體醇和，回味凈爽，是酒鬼酒公司出品的又一佳釀。3瀏陽河酒在20世紀初，瀏陽河燒酒享譽瀟湘，遠傳華夏，是我國重要的白酒之一。

現(xiàn)在，瀏陽河酒依托著五糧液酒廠生產(chǎn)，完全采用五糧液的基酒，以優(yōu)質(zhì)高粱大米糯米小麥玉米為主原料，結(jié)合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代高新技術(shù)精心釀制而成。4湘窖酒湘窖是湖南湘窖酒業(yè)有限公司的品牌。湖南湘窖酒業(yè)有限公司前身是邵陽市酒廠，始建于1957年10月，2003年8月由華澤集團整合并購后更名為湖南湘窖酒業(yè)有限公司。

湖南最好喝的酒是什么？

酒鬼酒，瀏陽河，白沙液，邵陽老酒這些就不說了，說點特別的我說所說的好酒，是當?shù)仄胀ǖ呐疵滋鹁?，味甜，容易下口。同樣是酒，因為放入不一樣的原料用了不同的工藝，有了各自的味道，奪得當?shù)厝说奈队X認可。倒缸酒醉腳不醉頭　　在嘉禾，逢年過節(jié)，家家戶戶都會做上幾缸倒缸酒，迎接前來拜訪的客人。將選好的上等糯米浸泡一個晚上，然后用清水沖洗三到四遍，糯米洗干凈后，添好新火，把水燒開，便將糯米上火去蒸。

待糯米蒸熟，澆水冷卻漏干將糯米裝入缸，再加上酒曲讓其慢慢發(fā)酵。在釀制中將糟燒或水酒倒入糟缸，故名倒缸酒。當?shù)孛裰V說嘉禾倒缸酒，醉腳不醉頭。它香且甜，色黃如金，醇烈而后勁大，是將米燒酒倒入糯米酒里密封月余而成。由于氣溫較低，冬至釀制的水酒色更清味更醇，酒糟化酒率高，故每年冬至?xí)r節(jié)，家家戶戶將糯米釀酒，直到春節(jié)才開蓋飲用。

冬至酒舀斷手，嘉禾人愛飲此種倒缸酒，很多農(nóng)戶除過年釀酒以外，常自釀自飲，常年不斷。小米窖酒苗家密藏　　湘西人豪爽好客，歷來有無酒不成席的習(xí)慣，純樸的湘西苗民用包谷釀制成烈性的包谷燒酒，酒度可達70多度。還可用粘米釀成低度醇和的米酒，用糯米自制酒曲制成富有營養(yǎng)的糯米甜酒，每當有貴客臨門便端出包谷燒米酒糯米甜酒等待客。

此風(fēng)相沿成俗，村村都釀包谷燒，家家都做糯米甜酒。還有一種苗族小米窖酒，采用傳統(tǒng)古老工藝釀制，百年苗家密藏，是酒中珍品。它品質(zhì)清醇，入口綿甜，清澈透明，香氣優(yōu)雅，酒體醇厚，回味悠長，具有獨特苗族風(fēng)格。紅薯酒小村老酒味　　在永興，逢年過節(jié)人們都少不了喝上幾杯紅薯酒，被當?shù)厝朔Q為永興茅臺。年來歲往，釀酒的老手藝不變，醇香的味道也依舊。

首先將紅薯洗凈切塊，放入鍋中煮熟，然后將煮熟的紅薯放入大木桶中，冷卻至25攝氏度。然后，將酒曲放入地瓜泥中，拌勻，再蓋上農(nóng)膜發(fā)酵。酒大概二十五天就煮好了。在發(fā)酵過程中，溫度不宜過高，過高的酒會有酸味；酒精產(chǎn)量低。做酒的時候，火不能太大，不然酒有焦味。地瓜酒沒有曲酒那樣的濃香，而是淡淡的清香。紅薯味甜潤喉，如清新的泉水，讓人不知不覺就醉了。不管喝多少，即使喝醉了，頭也不會痛。