那不就是俄國過來的葡萄酒了唄。不過你說的這個牌子不是大牌子。

坐等答案再看看別人怎么說的。

俄羅斯的葡萄酒發(fā)展的一直不太好，因為氣候太冷涼，你說的MACAHAPA好像是個酒莊名字。

　　長城葡萄酒 由中糧酒業(yè)有限公司出品的長城葡萄酒是全球500強企業(yè)中糧集團旗下的馳名品牌，被譽為中國葡萄酒第一品牌，連續(xù)多年產(chǎn)銷量居全國第一。　　中糧集團自1994年以來，連續(xù)10年入選《財富》雜志全球500強，是中國唯一入選500強的食品企業(yè)。它集貿易、實業(yè)、金融、信息、服務和科研為一體，橫跨農產(chǎn)品、食品、酒店、地產(chǎn)等眾多領域，堪稱中國最大的農產(chǎn)品貿易公司、最大的食品生產(chǎn)企業(yè)和中國最大的食品加工企業(yè)。此外，旗下的凱萊酒店集團在北京、三亞、大連、沈陽、蘇州等地擁有12家酒店，躋身世界酒店企業(yè)300強行列?！　≈屑Z酒業(yè)有限公司，是中糧集團的全資子公司，代表中糧集團對旗下酒業(yè)板塊從原材料采購、生產(chǎn)、銷售、品牌推廣、營銷策劃各環(huán)節(jié)進行專業(yè)化管理。其產(chǎn)品“長城”系列葡萄酒是中國最早按照國際標準釀造的地道葡萄酒，中國第一瓶干白、第一瓶干紅葡萄酒以及第一瓶起泡酒均在中糧酒業(yè)誕生。長城葡萄酒多次在國際專業(yè)評比中獲獎，遠銷法國、英國、德國、日本等20多個國家和地區(qū)，擁有“中國出口名牌”稱號?！　∪螽a(chǎn)區(qū)：　　昌黎　　始建于1988年的中糧華夏長城葡萄酒有限公司，坐落在中國第一個葡萄酒原產(chǎn)地域保護區(qū)——河北昌黎，是中國葡萄酒業(yè)首長城葡萄酒家走高科技釀酒路線，專業(yè)生產(chǎn)干紅葡萄酒的出口型企業(yè)。新中國第一瓶達到國際標準的長城干紅葡萄酒便誕生在這里?！　∪A夏的經(jīng)營之路，開辟了中國干紅葡萄酒全程與國際標準接軌的嶄新歷程。以科技為支撐，以品質為命脈，是企業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展的根本保證。華夏首家引進國際釀酒葡萄名種，成功探索出“原料基地化、基地良種化、良種區(qū)域化”的科學種植模式，把天賜的產(chǎn)地與最佳適應性名種完美結合，率先建成了國內規(guī)模最大，種植管理最標準的釀酒葡萄基地“華夏葡園”，改變了中國葡萄酒業(yè)先建廠后補葡萄園的病態(tài)發(fā)展模式，這種鮮明的示范作用，使華夏躋身于“農業(yè)產(chǎn)業(yè)化十強龍頭企業(yè)”?！　≡谌A夏葡園萬畝優(yōu)質葡萄轉化為“長城”系列優(yōu)質葡萄酒的過程中，華夏先后從德、法、意、美引進國際先進釀酒設備，連續(xù)五期投巨資建成了亞洲最大的山體地下陳釀酒窖，超一流的裝備，為釀造各具風格的長城葡萄酒提供了多種工藝選擇?！　∨c此同時，華夏堅持人才領先，精簡高效的運營機制，擁有國際國內評酒師4人，大專以上學歷的專業(yè)技術人員占全員的76%，文化及專業(yè)素質均居全國同行業(yè)前列。在自主研發(fā)產(chǎn)品的基礎上，華夏率先走出一條產(chǎn)、學、研一體化釀酒之路，創(chuàng)建了中國唯一一家最尖端的釀酒實驗室“中國農業(yè)大學葡萄酒科技發(fā)展中心”。　　多年來，先后與江南大學、西北農林科技大學、農業(yè)大學聯(lián)合完成了眾多國家級重大釀酒科研項目，第一時間把國際領先科研成果源源不斷地轉化為長城美酒佳釀，華夏由此跨入了“科技創(chuàng)新型星火龍頭企業(yè)”。　　科學的釀酒理念和現(xiàn)代化管理模式，使華夏釀制的長城葡萄酒始終占據(jù)著中國葡萄酒品質的高峰，多次在國際專業(yè)評酒會上奪金摘銀?！　?989年，在法國“第29屆國際葡萄酒評酒會”上，獲得特別獎，香港《大公報》當時以《中國干紅首次在國際上獲獎》為題向全球作了報道?！　?004年，在第五屆中國布魯塞爾國際葡萄酒及烈酒評酒會上，華夏葡園A區(qū)干紅葡萄酒榮獲唯一“特別金獎”，被國際評酒大師一致公認為“最佳中國紅葡萄酒”?！　?989年以來，華夏生產(chǎn)的長城系列葡萄酒連續(xù)出口到歐美等眾多國家和地區(qū)，被評為“中國出口名牌”和“中國名牌”，企業(yè)的銷售收入和人均利稅均居國內同行業(yè)首位。目前，華夏莊園已被列為“全國工業(yè)旅游示范景點”，成為傳播葡萄酒文化的圣地?！　√熨n的黃金產(chǎn)地，雄厚的科研基礎，旺盛的產(chǎn)品創(chuàng)新能力，無可爭議的完美品質以及暢銷多年的強勢市場占有率，使中糧華夏長城葡萄酒有限公司成為民族葡萄酒業(yè)走向復興的一面旗幟。　　沙城　　創(chuàng)建于1983年的中國長城葡萄酒有限公司，地處河北省沙城。河北沙城懷涿盆地位于北緯40°4′－ 40°35′，東經(jīng)115°16′－ 115°58′之間，正處于世界種植葡萄北緯40°的“黃金地帶”，與法國波爾多同處一個緯度線上, 是我國最理想的葡萄酒原料基地之一。　　這里日照時間長、晝夜溫差大、降雨量少，十分有利于葡萄的生長；其獨有的砂質土壤也利于葡萄養(yǎng)分儲存；干燥的氣候以及季風使得葡萄的病蟲害少、不易感染雜菌。得天獨厚的地理條件，使得河北沙城成為我國釀造葡萄酒的最佳產(chǎn)區(qū)?！　」緭碛袃?yōu)質原料基地15萬畝，其產(chǎn)品曾先后榮獲80多個國際、國家金銀獎，被中國綠色食品發(fā)展中心指定為“綠色食品”，在葡萄酒行業(yè)率先通過ISO9002質量體系認證和產(chǎn)品質量認證，首批通過國家免檢?！　」?979年獨立開發(fā)研制了第一瓶干型葡萄酒，開創(chuàng)了中國干酒的先河，1986年獨立完成了“香檳法起泡葡萄酒生產(chǎn)技術開發(fā)”項目。1997年V.S.O.P白蘭地研制成功，其技術在國內同行業(yè)中處領先水平。公司產(chǎn)品銷售遍布全國，并遠銷20多個國家和地區(qū)，深受海內外消費者喜愛，被譽為“典型的東方美酒”?！　」居?992年最先引進國際上一流的前處理設備、速凍設備、膜過濾及酒泥處理設備；95、96年引進國際最先進的自動化無菌生產(chǎn)線；法國全自動的2500升的壺式蒸餾器；為確保酒質一致、風味統(tǒng)一，自行設計制造550噸不銹鋼薄板調酒罐，容量之大，罐壁之薄樹國內首創(chuàng)，在亞洲堪稱第一；自行設計制造的紅酒發(fā)酵罐的創(chuàng)新性、合理性成為同行業(yè)效仿的對象；從法、德、美等國家進口的優(yōu)質橡木桶；在國內首家采用AOS120型國際最先進的全自動制冷系統(tǒng)，長城公司已形成5萬噸年綜合生產(chǎn)能力，位居全國同行業(yè)之首。　　除此之外，長城莊園始建于1979年，位于著名葡萄產(chǎn)區(qū)－沙城產(chǎn)區(qū)的中心產(chǎn)地，是集基地建設、葡萄栽培、科學研究、產(chǎn)品開發(fā)、規(guī)模生產(chǎn)于一體的葡萄酒莊園。依山靠水、地處桑洋兩河交匯處形成的獨特小氣候，加上上天賜予的絕佳土壤，形成了國內最早、真正意義上的葡萄酒莊園。同時也是中國長城最高檔酒的研發(fā)、生產(chǎn)基地。75公頃的葡萄種植園，栽培著十幾種樹齡已達25年的國際名種釀酒葡萄，旨在研發(fā)、生產(chǎn)中國真正的高檔酒莊酒，塑造中國高端葡萄酒形象。　　公司擁有國際評酒師1名、國家評酒師4名，各類專業(yè)技術骨干人員150多名。公司制定了完善的市場營銷策略，應用多種營銷手段有主有次進行搭配、優(yōu)化組合、綜合運用，以滿足目標市場的需要，獲得最佳經(jīng)濟效益。目前已在全國設立了東北、華北、華東、上海、京津、兩湖、華南、西南、西北等9營銷大區(qū)，成功完成全國性經(jīng)營網(wǎng)絡的搭建。營銷網(wǎng)絡遍布全國，并遠銷20多個國家和地區(qū)，出口量占全國出口量的40%。　　煙臺　　中糧長城葡萄酒（煙臺）有限公司坐落于風景秀麗、素有“人間仙境”之稱的煙臺蓬萊（煙臺是國際葡萄與葡萄酒局(OIV)在中國唯一命名的國際葡萄與葡萄酒城）?！　∧壳皬S區(qū)占地面積40000平方米，建筑面積25000平方米，擁有意大利引進的專業(yè)生產(chǎn)設備90臺套，每小時灌裝能力為8000瓶，儲酒能力25000噸，年可加工葡萄20000噸，可年產(chǎn)干紅、干白葡萄酒20000噸。隨著市場規(guī)模的擴大，廠區(qū)二期工程擴建已經(jīng)開始進行，二期工程建成后年生產(chǎn)能力將達到50000噸。　　公司積極開拓市場，實行在戰(zhàn)略合作伙伴關系基礎上的區(qū)域總營銷模式，已建成覆蓋全國29個省市自治區(qū)的市場網(wǎng)絡，中糧長城葡萄酒（煙臺）有限公司生產(chǎn)的長城系列葡萄酒實現(xiàn)了年度產(chǎn)銷量倍增式增長，繼2002年成功進入全國同行業(yè)前5強，2003年綜合業(yè)績進入全國同行業(yè)前4名。　　為發(fā)揮煙臺產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，保障優(yōu)質釀酒葡萄的生產(chǎn)供應，從建廠伊始，公司就按照國際標準種植模式建設自有葡萄莊園，已建成“一體化經(jīng)營，標準化生產(chǎn)”的自有葡萄基地6000畝，緊密型合作基地11000畝，引進赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗等國際優(yōu)良釀酒葡萄品種，實施無公害生產(chǎn)管理，被中國綠色食品發(fā)展中心和中國綠色食品協(xié)會命名為國家級綠色食品新技術示范基地，實現(xiàn)了葡萄酒產(chǎn)業(yè)與農業(yè)產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展?！　?001年公司被山東省委、省政府命名為山東省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營先進龍頭企業(yè)，2002年被國家九部委授予農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)。公司先后通過ISO9002國際質量管理和質量保證體系認證、中國綠色食品認證和ISO14001環(huán)境管理體系認證，并被國家質檢總局評定為質量免檢產(chǎn)品?！　“凑罩屑Z集團在食品行業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略要求，依托已經(jīng)擁有的自有葡萄莊園和蓬萊發(fā)達的旅游資源優(yōu)勢，公司南王山谷葡萄酒莊項目于2004年正式啟動。項目包括優(yōu)質葡萄（示范）生產(chǎn)區(qū)、酒莊酒生產(chǎn)、地下酒窖、會所、葡萄酒文化觀光旅游、釀酒葡萄苗木培育等。項目建成后，中糧長城葡萄酒（煙臺）有限公司將成為集苗木研發(fā)、葡萄種植、葡萄酒產(chǎn)銷、葡萄莊園旅游、葡萄酒文化推廣為一體的富有獨特文化特性的葡萄酒企業(yè)?！　⊙邪l(fā)　　公司現(xiàn)擁有國際評酒委員2名、國家評酒委員2名，具有大專以上學歷的專業(yè)技術人員占全員的76％，全員文化、專業(yè)素質居全國行業(yè)前列?！　槭贯勗烨把丶夹g第一時間轉化為生產(chǎn)力，公司加快與國內高等院校（西北農林科技大學、中國農業(yè)大學、江南大學等）聯(lián)合的步伐，合作研究了多項建設項目。2002年申報了 “五萬噸高檔干紅葡萄酒加工擴建工程及葡萄與葡萄酒研發(fā)中心建設項目”、“科技創(chuàng)新型星火龍頭企業(yè)”、“無公害葡萄生產(chǎn)關鍵技術集成與產(chǎn)業(yè)化示范”、“AOC級釀酒葡萄原產(chǎn)地項目研究—赤霞珠”等省級、國家級重大科研項目，并已被列入國家重點開發(fā)和扶持項目。2004年，與中國農業(yè)大學組建了首家葡萄酒研發(fā)中心—中糧集團-中國農大長城葡萄酒科技研發(fā)中心，并于2005年11月，完成了“紅葡萄酒中酚類物質HPLC-MS譜庫構建及指紋分析”項目，通過國際教育部鑒定驗收，達到國際領先水平,該項目的完成,為長城品牌產(chǎn)品質量的均衡和產(chǎn)品等級劃分打下基礎，同時為中國葡萄酒質量標準的制定提供了依據(jù)， 2006年，華夏公司應用該科研成果申報了國家星火計劃--“優(yōu)質干紅葡萄酒酚類物質紋庫控制技術研究”項目，2007-2008年，針對《紅葡萄酒中酚類物質譜庫構建及指紋分析技術推廣應用》進行了續(xù)研。多年來，華夏長城始終進行著葡萄園的管理創(chuàng)新,為更好的探索先進的葡園管理模式，確保長城品牌的卓越品質，2006年，華夏公司再從法國引進7個品種，19個品系的優(yōu)質名種釀酒葡萄苗木，建立母本園，改變傳統(tǒng)的籬架勢為水平龍干式，提高釀酒葡萄的質量，以實現(xiàn)葡萄生產(chǎn)的良種化、區(qū)域化、多樣化。2007年，華夏公司自主完成《電滲析法在葡萄酒冷穩(wěn)定處理中的應用研究》與《新型葡萄酒釀造工藝的研究》項目研究，通過河北省科技廳鑒定驗收，達到了國際先進水平，同年與中國農業(yè)大學共同承擔了國家重點“十一·五”規(guī)劃—948項目, 進行釀酒葡萄品種、品系選育。2008年6月《特級珍釀葡萄酒創(chuàng)新工藝技術研究》項目，獲得秦皇島市科技進步一等獎、河北省科技進步三等獎。　　發(fā)展　　新建了具有國際領先水平的集葡萄栽培、釀造、研發(fā)、旅游觀光于一體千噸精品酒車間一座，此項目于2008年6月1日竣工，目前已投入運營。其總建筑面積為6272平方米，總投資3732.5萬元，采用世界一流設備，引進3000瓶/小時全自動灌裝生產(chǎn)線，利用重力法釀造技術，采用綠色采摘，科學管理，充分體現(xiàn)千噸葡萄酒精品車間的高檔次、高標準，實現(xiàn)以精致勝的發(fā)展目標。　　新建總面積為5000平方米的萬噸高檔酒車間一座，其貯酒車間已于2007年8月底投入使用，完成330噸貯酒罐40個，150噸貯酒罐12個，150噸冷凍罐12個，75噸成品罐4個，貯酒能力達1.5萬噸。推動了中高檔酒、高檔酒產(chǎn)量的同比增長，完成了由普通酒向中高檔酒的轉型?！　?007年9月建成日處理能力500噸的葡萄酒生產(chǎn)廢水處理工程，成為國內首家建成此工程項目的葡萄酒企業(yè)。該工程項目實現(xiàn)了生產(chǎn)廢水的無害化處理及零排放，每年可為公司節(jié)約資金30余萬元，在節(jié)約水資源、增加能源、創(chuàng)造經(jīng)濟效益的同時，消除了對大氣及周邊環(huán)境的污染，更好的履行了企業(yè)的社會責任。2008年6月14日，河北省科技廳主持召開《葡萄酒生產(chǎn)廢水深度處理技術》項目鑒定會，邀請中國環(huán)境科學院、清華大學、南開大學、天津科技大學、上海交通大學、燕山大學等高校環(huán)保教授及中國輕工業(yè)聯(lián)合總會、中國釀酒工業(yè)協(xié)會葡萄酒分會等全國知名的環(huán)境工程方面專家，組成本項目鑒定委員會，經(jīng)調研，一致認為該項目研究成果達到國際先進水平，我公司成為國內同行業(yè)首家建成此工程項目并研究成果達到國際先進水平的葡萄酒企業(yè)。

總體來說，氣溫越低的地區(qū)，所釀造出來的葡萄酒的酒精度較低、酒體較輕、單寧較少、酸度較高。葡萄生長期溫度低，可以延長葡萄的生長周期，推遲葡萄的成熟時間，有利于葡萄風味物質的凝聚和糖分的積累，因此葡萄酒會有清新的水果香氣。此外，由于寒冷地區(qū)的葡萄酒酸度較高，能很好地平衡甜葡萄酒中的糖分，因此，寒冷地區(qū)也比較適合釀造甜葡萄酒。

國韻全汁葡萄酒產(chǎn)自中國原產(chǎn)地域保護區(qū)—河北昌黎，選用優(yōu)良紅葡萄品種，采用國際先進釀酒設備和工藝精心釀制。貴州茅臺酒廠（集團）昌黎葡萄酒業(yè)有限公司出品

長白工坊做得比較大還有個藍磨坊，可以做加盟店其他的，在吉林省其實有很多做葡萄酒的，但不是在延邊地區(qū)

兩手一抖 五分到手 記得采納哈 ：o(∩_∩)o~準備好冰糖、紅酒。冰糖最好是買那種土冰糖，紅酒么隨意啦 用七個梨，三個去皮去核切小塊，四個榨梨汁 把梨塊、梨汁、冰糖放入砂鍋，加適量水（也可以直接加葡萄酒），大火燒開，轉小火10-20分鐘 晾涼后的冰糖梨，加入適量紅酒，放保鮮盒里，冰箱冷藏 第二天就可以吃了，中間可以適當調整口味，喜歡甜點的可以再往里加冰糖，喜歡醉些，加紅酒。

葡萄采摘的年份葡萄酒瓶上的年份是指葡萄采摘收獲的年份。只有用當年的葡萄榨取的葡萄汁為原料，生產(chǎn)出來的葡萄酒才能標稱為當年的年份葡萄酒，好年份的酒價格一般都大大高于普通年份的葡萄酒，有的甚至高出幾倍。葡萄酒瓶上的年份是指葡萄采摘收獲的年份。葡萄經(jīng)過加工、釀造、發(fā)酵等讓葡萄酒逐步成熟的過程(時間因葡萄品種、釀造手法等會有比較大的差異)再裝瓶包裝在市場上進行銷售。葡萄酒講究三分工藝七分原料。工藝主要受到葡萄酒廠設備，釀酒師的釀造技術等因素的影響，這些因素比較容易控制。葡萄酒的原料是葡萄。葡萄質量好，酒相對就好。葡萄受到日照和雨量等氣候因素影響，天氣狀況不佳的年份必然影響該年的葡萄酒的量與質。對種植葡萄來說，天氣不佳是指成長期缺水分，采收期日照不足或者降雨過多等因素。如果該年氣候條件好，那么收成的葡萄就好，釀成葡萄酒也就好。 所以說年份不是越久酒就越好，比如波爾多的葡萄酒82年和90年是10分，但是80年才4分，81年也才6分，因此82年的要比80和81的好。飲用葡萄酒前，葡萄酒應倒放或平放于冷涼（12～15℃最佳）、干燥、避光處。一次未飲用完的干型葡萄酒，可用原木塞或購買的代用塞密封后存放幾天，但感官質量會下降，應盡快飲用；一次未飲用完的甜型葡萄酒，必須用原木塞或購買的代用塞密封后于0～4℃處冷藏，并盡快飲用。

親 目前青島高氏莊園是山東唯一一家冰葡萄種植基地。享非凡人生品高氏冰酒。

冰葡萄酒也稱冰果酒這個詞來源于德文“eiswein”。1794年冬季，德國弗蘭克地區(qū)突然遭到一場早霜，正當葡萄要毀于一旦時，酒農們硬著頭皮把半結冰的葡萄榨制釀成酒，居然釀出了一種異于其它葡萄酒的獨特風味。于是，他們把這種酒叫做冰葡萄酒。一般用來釀酒的葡萄含有大約80%的水分，晚收的葡萄經(jīng)過風吹霜打之后明顯脫水，其糖分和酸度都大大提高了，故用這種葡萄釀制的冰葡萄酒自然甜潤醇美。從那以后，冰葡萄酒就成為德國的特產(chǎn)。冰葡萄酒分為冰白和冰紅，我本人對冰白比較感興趣，想說說對冰白的評價。從你的問題內容上來看，你問的也是冰白。中國產(chǎn)區(qū)的冰白葡萄酒以遼寧地區(qū)的冰葡萄酒最好，但遼寧地區(qū)的冰葡萄酒又以桓仁地區(qū)的冰葡萄為最杰出的代表。我以我喝過的一款桓仁南北朝商貿有限公司旗下的“寒帶冰谷-冬香”冰白葡萄酒為例，其口感有點甜、有點酸、有點柔、有點香、有點回味……最深刻的記憶就是她黃金般的酒色、蜂蜜花香的酒香、醇厚豐滿的酒體、晶瑩剔透的酒質……甜中有酸、香飄四溢、口留余香…..酒后微醉、不傷頭、不辣胃，面如桃花，舉止諧調…….單獨說冰酒的味道其實還是不科學的，因為冰葡萄酒在不同溫度下喝起來的問道是有差別的。還以“寒帶冰谷-冬香”為例，其在零上6℃左右喝的時候，清涼甜蜜，酸味很淡，香氣較輕；當在零上12℃左右喝的時候，在保持清淡甜蜜的同時，酒香開始變得濃烈，酸度也開始增加；當在零上18℃以上溫度品嘗的時候，香氣更濃，但清涼感減弱，甜度與酸度都很強烈。至于在什么酒溫下品嘗冰酒，這要根據(jù)個人的口感習慣和愛好的不同而進行選擇。同時，品嘗冰酒時所得口感也與當時的品酒氛圍、口腔環(huán)境和飲食種類有很大的關系。如果品酒時周圍環(huán)境輕松自然安靜，則對冰酒的內在感知就會深入、全面；如果品酒時口腔內有炎癥、或者有異味、或者處于其它食物味道影響下，那么這個冰酒你就品不出其中的真實味道，得不到冰酒真實的口感；如果你在飲用冰酒的過程中同時食用油膩食品、辛辣食品或者味道較濃烈的食物，就會失去品冰酒的前提條件，因為冰酒更適合餐前餐后飲用，或者搭配清淡食物，這樣才能真實的體會到冰酒的內質。冰葡萄酒是人間難得的美酒，寒帶冰谷是冰酒中的極品，有幸品嘗到真正意義上的冰酒是你的幸運！同時，我也要向大家推薦一下桓仁冰酒、張裕冰酒、五女山冰酒和桓龍湖冰酒，都是國內一流冰酒！

　　時值炎夏，紅酒正處淡季，可縱觀全國酒飲品市場，南山莊園的走勢獨好。今年初，廠家以消費者為導向，根據(jù)市場所需開發(fā)的新品“南山莊園干紅”以科學的配方，現(xiàn)代化的設備，嚴謹?shù)馁|量管理，中檔的價格優(yōu)勢，迅速走紅本不是旺季的市場，首次投放市場即引起強烈反響。 　　幾年以來，葡萄酒消費正日益從白酒和啤酒中凸現(xiàn)出，成為新的消費熱點，新酒作為當前最為流行的葡萄酒，人們對其需求越來越大，隨著下半年旺季的臨近，消費者對這一需求會更加明顯。順應市場潮流，南山莊園本著“讓利上帝，回報消費者”的宗旨，以南山莊園干紅在三明亮相為契機，推出質高價優(yōu)且促銷手段多多的南山莊園干紅葡萄酒。 　　“南山莊園干紅”質高價不高，物超所值。該酒是用100％山東煙臺優(yōu)質葡萄生長帶名種葡萄原汁精釀而成的，酒液晶瑩透明，呈寶石紅色、香氣豐富、有層次感、香氣怡人，口感和諧、柔順醇和，系南山莊園為廣大消費者提供的世紀佳品。中國食協(xié)葡萄酒國家評委會組長陳澤義品嘗了南山莊園葡萄酒時寫下了“南山莊園，豐盛人生”。 　　南山莊園干紅一投放全國市場，便在各大中城市一炮打紅，尤其是在中國葡萄酒城煙臺一炮便打下了30％的市場，在煙臺這個葡萄酒名牌必爭的兵家之地，在那么短短的半年內能有如此成績，實屬難得。在我們福建，南山莊園干紅也迅速在全省各地區(qū)相繼亮相，在福州、莆田、廈門、泉州等地銷售勢頭很好。購買者絡繹不絕。除日常飲用外，“南山莊園干紅”還成為婚宴、壽宴等各類宴會及送禮的熱選產(chǎn)品。該酒正以優(yōu)雅的品質日益深入八閩市民的心中。據(jù)福州各大賓館、酒樓等大賣場反饋的消息，選用南山莊園干紅的人越來越多，銷售也越來越紅火。 　　業(yè)內人士指出，隨著人民的消費水平的提高，許多質劣價廉的葡萄酒將淡出市場，南山莊園以其質高價不高，口感好等逐漸會成為消費的主流。國家釀酒工業(yè)協(xié)會葡萄酒專業(yè)委員會名譽主任郭其昌參觀了南山莊園葡萄酒業(yè)有限公司時寫下“南山有個好起點，肯定有個好結果”

煙臺南山莊園葡萄酒有限公司是南山集團的子公司，始建于2002年，一期投資2億元人民幣。位于山東省國際葡萄與葡萄酒城－煙臺，國家4A級南山大佛旅游風景區(qū)內。企業(yè)是集葡萄栽培、葡萄酒釀造，旅游觀光和葡萄酒文化于一體的大型現(xiàn)代化、莊園式專業(yè)葡萄釀酒公司。公司總設計能力為年生產(chǎn)優(yōu)質葡萄酒3萬噸，白蘭地5千噸。生產(chǎn)廠區(qū)占地面積5萬平方米，車間面積4萬平方米，地下酒窖1萬平方米,優(yōu)質法國橡木桶5000只。 　　公司自建廠初期，優(yōu)先發(fā)展優(yōu)質釀酒基地2萬余畝，引進國外優(yōu)質釀酒名種赤霞珠、品麗珠、梅鹿輒、霞多麗、雷司令等十余個品種，基地實行了科學施肥、統(tǒng)一采收、統(tǒng)一管理，保證了葡萄原料基地化、基地良種化、良種區(qū)域化。 　　 為釀造高質量的精品葡萄酒，公司從意大利、德國、法國引進了國際上最先進的葡萄酒釀造設備，如全自動臥式旋轉發(fā)酵罐、真空氣囊壓榨機、高速離心過濾機、冷穩(wěn)定處理系統(tǒng)、夏朗德壺式蒸餾鍋、法國進口橡木桶等。同時從意大利引進了一條12000瓶/小時全自動灌裝生產(chǎn)線。從上瓶、洗瓶、灌裝、紙箱成形、到封箱、打垛等工序全部實現(xiàn)自動化，它是目前國內葡萄酒行業(yè)中配套最齊全的自動化葡萄酒灌裝流水線。 公司現(xiàn)有職工大專以上學歷占80%，技術力量雄厚，并擁有一批高素質的管理人才和精干的營銷隊伍及比較完善的營銷網(wǎng)絡。 　　 公司始終致力于葡萄酒文化宣傳及市場培育，并以市場為導向，大力研究開發(fā)中、高檔葡萄酒。先后開發(fā)的“南山莊園”牌干紅、干白系列產(chǎn)品近二十余種，2002年11月又推出“亞州首座高爾夫式酒莊”系列產(chǎn)品，其中解百納系列（90、92、95年份酒）、赤霞珠及其星級系列、雷司令干白、莊園干紅等十幾種產(chǎn)品倍受消費者的青睞與好評。

“冷谷紅”杯詩詞和對聯(lián)大賽開啟詩，總與美酒結緣，在交融和互動中一起升華；詩人，總與美酒相伴，在醉與非醉中一起沉醉。為弘揚詩詞和美酒這兩大中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，激發(fā)全民對詩詞的創(chuàng)作和欣賞，提升全民對酒文化的理解和升華，促進中華文化的繁榮與發(fā)展，河南省詩歌學會、中國第一個詩歌評論公眾平臺“詩評媒”微信公眾號、冷谷紅葡萄酒股份有限公司確定舉辦“冷谷紅”杯詩詞和對聯(lián)大賽。一、參賽對象不限年齡、不限國籍、不限性別，均可參賽。二、作品要求：1、題材：與酒和酒文化相關，以酒特別是冷谷紅優(yōu)先，以商丘特別是民權優(yōu)先。2、體裁：分新詩和格律詩詞及對聯(lián)。3、要求參賽作品必須為本人原創(chuàng)作品，思想性、藝術性俱佳，嚴禁剽竊，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴肅處理。4、無論新詩和格律詩，也可以組詩，單首原則上均不超過50行。三、獎項設置大賽分為月賽和年度決賽，分新詩、古詩詞、對聯(lián)三類評獎，每月評出一、二、三等獎及優(yōu)秀獎若干。月賽一、二、三等獎作品參加年度賽。獲獎作品均頒發(fā)獲獎證書、獎金和獎品。月度獎：一等獎一名，獎金500元和價值1688元五升金牌干紅一瓶。二等獎三名，獎品價值1688五升金牌干紅一件。三等獎五名，獎品價值688綠色食品干紅一件。優(yōu)秀獎捌名，頒發(fā)證書。年度獎：一等獎一名，獎金2000元，價值5888元鋼琴漆盒冷谷紅精品干紅一件。二等獎三名，價值2388元四只精品皮箱一件。三等獎五名，價值1188元冷谷紅金牌干紅一件。優(yōu)秀獎捌名，頒發(fā)證書，冷谷紅精品187葡萄酒一提。四、投稿方式請關注“詩評媒”和“冷谷紅葡萄酒”微信公眾號，以郵件方式發(fā)送至活動指定郵箱。請在郵件標題注明：體裁+作者+題目+手機號碼。以上信息全部使用中文。五、賽程安排：1、作品征集：從啟示發(fā)布之日起，開始接受參賽作品，至2017年年底結束。2、作品評審：成立評審委員會。分初審和定評兩個階段。六、傳播平臺1.獲獎作品在“詩評媒”、“冷谷紅葡萄酒”微信公眾號展播。2.邀請知名朗誦家選擇優(yōu)秀作品進行朗誦。3. 邀請知名書法家舉辦筆會，對獲獎作品中的格律詩和對聯(lián)進行書法創(chuàng)作。七、頒獎盛典2017年公布獲獎作品并舉辦頒獎典禮。頒獎典禮包括為獲獎作者頒獎、詩歌朗誦會、參觀書畫展、參觀廠區(qū)等。七、法律聲明1、參賽者均應按照組委會公布的規(guī)則，獨立完成創(chuàng)作。2、參賽者對作品具有署名權。3、參賽者應遵守《中華人民共和國著作權法》的規(guī)定，不得實施任何抄襲、剽竊等侵權行為。凡因侵權作品導致?lián)p害的，組委會有權追究參賽者的法律責任。4、參賽作品一經(jīng)到達組委會（或組委會中任意一方），且經(jīng)組委會認可并接受的，其專有出版權和信息網(wǎng)絡傳播權即授予組委會。組委會有權直接或委托合作方以電視、報刊、網(wǎng)絡、手機、圖書及其他任何形式的載體發(fā)表或使用該作品的部分或者全部，使用時，作品的署名仍為原作者署名。5、參賽者向組委會（或組委會中任意一方）送交參賽作品的行為，即視為同意本著作權聲明。“冷谷紅”詩詞和對聯(lián)大賽組委會2017年4月12日

為弘揚詩詞和美酒這兩大中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，激發(fā)全民對詩詞的創(chuàng)作和欣賞，提升全民對酒文化的理解和升華，促進中華文化的繁榮與發(fā)展，中華誦讀聯(lián)合會、中國誦讀第一品牌“為你誦讀”客戶端、中國第一個詩歌評論公眾平臺“詩評媒”微信公眾號、冷谷紅葡萄酒股份有限公司確定舉辦“冷谷紅”杯全球“酒文化”詩詞大賽。冷谷紅是聚集黃河故道之靈氣，精心釀制而成的高雅葡萄美酒，“為你誦讀”客戶端是中國誦讀第一品牌，“詩評媒”是中國第一個詩歌評論微信公眾號，因此，此次全球酒文化詩詞大賽是“高雅華貴的冷谷紅”和“最新銳、時尚的微信公眾號”的一次邂逅和碰撞，必將光照出奇異的色彩，體現(xiàn)出“冷谷紅”堅守中的突破，傳承中的嬗變，從容間的追求。一、參賽對象不限年齡、不限國籍、不限性別，均可參賽。二、作品要求：1、題材：與酒和酒文化相關，以酒特別是冷谷紅優(yōu)先，以商丘特別是民權優(yōu)先。2、體裁：分新詩和格律詩詞及對聯(lián)。3、要求參賽作品必須為本人原創(chuàng)作品，思想性、藝術性俱佳，嚴禁剽竊，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴肅處理。4、無論新詩和格律詩，也可以組詩，單首原則上均不超過50行。三、獎項設置大賽分為月賽和年賽，分類評獎，每月評出一、二、三及優(yōu)秀獎若干。月賽一、二、三等獎作品參加年賽。獲獎作品均頒發(fā)獲獎證書、獎金和獎品。略