紅酒加冰紅茶

  對于新手而言,第一次喝紅酒可能對于它的酸味和碎無法接受,因此會在紅酒中加入一定的飲料比例,以此來達到軟化單寧的均衡效果。小編在這里不贊成大家加入碳酸飲料,因為這樣會對我們的身體造成一定的傷害,再加入碳酸飲料之后,會掩蓋酒精的味道,但是良好的口感想讓大家一飲再飲。我們可以加入冰紅茶,兩者之間也不會發(fā)生化學反應,對我們的身體也會有一定的好處。

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  可以飲用。
  在古代,「茶為萬病之藥」、「酒為百藥之長」,用茶、酒防治疾病,延年益壽是中國人經過千百年實踐證明行之有效的方法。
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  所提到的紅酒兌紅茶,即在茶湯中加入各種美酒,叫做茶酒飲料。這種飲料酒精度低,不傷脾胃,茶味酒香,酬賓宴客,頗為相宜,已成為近代頗受群眾青睞的新飲法。
  現在的茶吧和酒吧里經??梢姡簩⒚倒寮t酒10ML、紅葡萄酒30ML和紅茶汁30ML調勻后到進玻璃杯,用紅櫻桃或鮮草莓裝飾,在飲用時,再緩緩從杯邊到入威士忌酒10ML,酒香濃郁,色彩艷麗。若加冰塊飲用,風味更佳。
  喝紅酒的禁忌
  忌與海鮮為伍
  “紅葡萄酒配紅肉”,這符合烹飪學自身的規(guī)則。紅葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合,促使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚因為富含天然油脂,能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好,但紅葡萄酒與某些海鮮搭配時,比如:多弗爾油鰨魚片,高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的味道,甚至自身也會帶上令人生厭的金屬味。
  “白葡萄酒配白肉”,這也是通用的搭配建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋,但它們?yōu)榘弭~、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極致的境界。
  忌有醋相伴
  通常而言,沙拉不會對葡萄酒的風味產生影響,但如果其中拌了醋,則會鈍化口腔的感覺,使葡萄酒失去活力,口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇,這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協(xié)調一致。
  奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侶”,只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配,反之亦然。
  忌濃香辛辣食品
  辛辣或濃香的食品配葡萄酒可能有一定難度,但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒,可算找對了“情人”。
  巧克力有時也會對葡萄酒口感產生不利的影響,但有人表示配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳、令人欣喜。這款意大利葡萄酒果香細膩而爽脆,恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜,同時又使你的口腔保持舒適的清爽與潔凈。
  綜上所述,現在在酒吧中以及一些娛樂場所隨處可以見到,玫瑰紅酒,紅葡萄酒,紅茶汁等等,他們都會進行一定的裝飾,然后與洋酒進行一定的調和,無論是從顏色的絢麗程度還是口感的風味,更加的具有特色。現在這種心情的喝法已經受到了年輕人的青睞和喜歡,對于新手而言更加適合飲用。