但茅臺(tái)不一樣，此時(shí)的酒精味幾乎是體會(huì)不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)時(shí)會(huì)有人吐。茅臺(tái)酒根本拿不出來(lái)的，你們喝的很多低端醬香白酒可能根本就不是茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的，只是打著茅臺(tái)鎮(zhèn)的標(biāo)簽在外省灌裝出廠的，要想品嘗好的醬香白酒就不要貪圖小便宜，不要想著幾十塊一件還有飛天茅臺(tái)的口感。
1、請(qǐng)問(wèn)真茅臺(tái)是什么口味？
茅臺(tái)酒入喉時(shí)，伴隨著酒體清甜味在中段的散去，濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。此時(shí)，焦糖香成為了主體香味，擴(kuò)散至整個(gè)口腔，而一些品質(zhì)稍微差些的白酒，香氣往往會(huì)隨著酒精散發(fā)，變得有些輕浮，很容易回至鼻腔后部，帶著酒精的酸味，引起刺激和不適感。特別是不會(huì)喝酒的人，咽了一半的時(shí)候就是最容易想一口吐出來(lái)的時(shí)候，但茅臺(tái)不一樣，此時(shí)的酒精味幾乎是體會(huì)不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)時(shí)會(huì)有人吐。
與15年以上的年份酒不同的是，后段時(shí)的香氣不會(huì)再有一次“爆”的過(guò)程，酒入喉時(shí)略有一絲刺激感，但非常順滑。打開騰訊新聞，看更多高清圖片入喉時(shí)的那絲刺激感，是今天第一個(gè)要來(lái)提的要點(diǎn)，大家有沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)“擊喉感”這個(gè)詞呢？抽煙的人可能會(huì)知道這個(gè)詞。但一般來(lái)說(shuō)也只有講究的人才會(huì)知道，如果不講究，連幾十年的老煙槍也不一定知道，不信你問(wèn)問(wèn)周邊抽煙的朋友，
擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會(huì)到的，如果香氣是舒適的，會(huì)體會(huì)到一種快感。其實(shí)擊喉感也不只是形容香煙，好吃好喝的食物、咖啡、茶其實(shí)都有，是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時(shí)，輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時(shí)候，會(huì)讓你一下很爽呢？但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的，差的食品的香氣咽到喉嚨口時(shí)，往往這時(shí)已經(jīng)散得沒(méi)有感覺(jué)或者變成了酸苦味，那就是明顯的不悅感了。
2、在你心里，茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒是怎樣的？
茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒究竟怎么樣？讓我來(lái)說(shuō)就是好，題主之所以會(huì)問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，想必是被網(wǎng)上一百元一件，豹子號(hào)連號(hào)鈔換購(gòu)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒或者是電話推銷等其他的一些廣告忽悠過(guò)，所以讓你產(chǎn)生了對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的不信任感。我承認(rèn)當(dāng)?shù)夭环τ幸恍┥倘藶榱死娉鍪哿淤|(zhì)酒，我之所以說(shuō)好，是因?yàn)槲沂峭辽灵L(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人，現(xiàn)在也是一名酒廠制酒工人，我知道我們當(dāng)?shù)剡€是有好酒的，
醬香型白酒以茅臺(tái)鎮(zhèn)為核心產(chǎn)區(qū)，又以茅臺(tái)酒為醬香酒的風(fēng)向標(biāo)，當(dāng)?shù)赜泻芏嗑茝S都在模仿茅臺(tái)酒的外包裝，還有的甚至說(shuō)自己的酒是散裝茅臺(tái)酒，你們說(shuō)可能嗎？茅臺(tái)酒根本拿不出來(lái)的，你們喝的很多低端醬香白酒可能根本就不是茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的，只是打著茅臺(tái)鎮(zhèn)的標(biāo)簽在外省灌裝出廠的，要想品嘗好的醬香白酒就不要貪圖小便宜，不要想著幾十塊一件還有飛天茅臺(tái)的口感。
其實(shí)要想喝到好的醬香白酒在我們當(dāng)?shù)睾玫纳⒕贫家辽傥迨畨K一斤的才算是好酒，所以你們算算你們要想喝到好酒，價(jià)格最少多少？醬香型白酒之所以那么貴是有原因的，醬香型白酒投入生產(chǎn)到結(jié)束需要一年時(shí)間（第一年重陽(yáng)下沙到第二年重陽(yáng)），需要兩次投料，七次取酒，八次發(fā)酵，九次蒸煮，從投料到成品出廠，至少五年時(shí)間，整整30道工序，165個(gè)工藝環(huán)節(jié)，還得加上各種人工，生產(chǎn)費(fèi)用，所以要想喝優(yōu)質(zhì)醬香白酒不能貪圖便宜。
所以我覺(jué)得茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒是有好酒的，關(guān)鍵是的看渠道，你要是買幾十塊一件的酒以后就別說(shuō)茅臺(tái)鎮(zhèn)沒(méi)好酒了，你試試茅臺(tái)酒系列的酒就知道了，還有就是看人品買酒，試試我們當(dāng)?shù)氐纳⒕?，保證你幾十塊錢喝到比市場(chǎng)上好的多的好酒，少了花里胡哨包裝的錢都補(bǔ)在酒質(zhì)里了，做好人釀好酒（一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)制酒工人給你們的意見(jiàn)）。
3、茅臺(tái)鎮(zhèn)的那些低價(jià)醬香酒是糧食酒嗎？
先回答你的問(wèn)題，茅臺(tái)鎮(zhèn)那些低價(jià)醬香型酒不是糧食酒，中國(guó)的白酒一共分十二香型，可以說(shuō)醬香型白酒是最消耗糧食的，正宗的醬香酒坤沙工藝，五斤糧食一斤酒，這還不加上酒曲。飛天茅臺(tái)酒出廠價(jià)969元，五星茅臺(tái)酒出廠價(jià)959元，如果按毛利率百分之八九十計(jì)算，一斤酒的成本應(yīng)該在八九十元，這里面要加上人工、場(chǎng)地、包裝、運(yùn)輸、廣告等等費(fèi)用。