要說起這個(gè)葡萄酒,法國的葡萄酒是非常好喝的,葡萄酒,也是酒類的一種,只是是用葡萄釀制而成的,很多人都是非常喜歡喝葡萄酒的,來看看葡萄酒有保質(zhì)期嗎?葡萄酒保質(zhì)期是多久呢?葡萄酒過了保質(zhì)期還能喝嗎?接下來我們就一起來看一看吧!
葡萄酒有保質(zhì)期嗎?
葡萄酒有保質(zhì)期。
酒與其他商品一樣都有保質(zhì)期,不是所有的酒都可以無限期地存放,如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期,一般最多貯存三年左右,過了保質(zhì)期還是不喝為好,過期的葡萄酒會(huì)出現(xiàn)渾濁沉淀,口感下降,但仍可以飲用,只是口感不佳,對(duì)人的身體可能不大好。
在我國葡萄酒上都標(biāo)有保質(zhì)期,這主要是為了適應(yīng)人們的消費(fèi)習(xí)慣,讓人們?cè)谶x購紅酒的時(shí)候有一個(gè)參考。我國葡萄酒的保質(zhì)期一般為十年,而在國外,葡萄酒一般沒有保質(zhì)期的說法。
國外葡萄酒商標(biāo)上,不標(biāo)明保質(zhì)期,沒有保質(zhì)期的概念。法國意大利各個(gè)著名產(chǎn)區(qū)葡萄酒的陳年潛力,對(duì)本國老百姓屬于常識(shí),打上保質(zhì)期有些多余。
葡萄酒的保質(zhì)期是多久?
葡萄酒屬于果酒,酒精度和白酒相比低很多,因此,它不能像白酒那樣長久的保存,有一定的保質(zhì)期。一般情況下,我國國產(chǎn)葡萄酒的保質(zhì)期一般為10年(也有5年,15年的),進(jìn)口葡萄酒背標(biāo)上常標(biāo)以10年或15年的保質(zhì)期,是因?yàn)橐獫M足國家食品衛(wèi)生法規(guī)的要求,在任何進(jìn)口食品的標(biāo)簽上均要標(biāo)出其保質(zhì)期,而對(duì)于葡萄酒這個(gè)比較特別的商品也不例外,而15年是目前國家規(guī)定的最長的保質(zhì)期。不過近來高檔的國產(chǎn)葡萄酒也開始嚴(yán)格按照年份標(biāo)志銷售,有長城的桑干、君頂酒莊和張?jiān)?/a>愛斐堡的年份珍藏,山西的怡園酒莊更是每年發(fā)布新的葡萄酒。
對(duì)于葡萄酒而言,適飲期比保質(zhì)期重要得多,所有葡萄酒理論上有擁有8-10年保質(zhì)期,低端葡萄酒適飲期卻只有一年左右,頂級(jí)葡萄酒的巔峰期在儲(chǔ)存后的20-50年之間,頂級(jí)白葡萄酒可達(dá)50年以上。
葡萄酒過了保質(zhì)期能喝嗎?
葡萄酒過了保質(zhì)期不能喝。
生活中購買的葡萄酒都是散裝的,這種葡萄酒在裝瓶時(shí)接觸過空氣,因此,已經(jīng)不適合長久保存,一旦過了保質(zhì)期,首先時(shí)酒味會(huì)明顯降低,口味清淡,再就會(huì)慢慢變色變質(zhì),不能再喝,以免引起腹瀉。
關(guān)于葡萄酒保質(zhì)期的問題就介紹到這里了,還不趕快看看自己加的葡萄酒過期沒有。