古井貢酒產(chǎn)于安徽省亳州市古井酒廠，屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回昧經(jīng)久不息”的特點。這些酒中最好的肯定是古井貢酒，它不僅屬于安徽名酒，也屬于中國十七大名酒之一，早期的古井貢酒，簡單包裝，口感更好，當時古井貢酒以高粱為原料，小麥、大麥、豌豆制成中溫曲，采用“老五甑”工藝，稻殼作輔料，古井泉水為釀造水，沿用陳年老窖發(fā)酵池。

1、安徽十大名酒怎么樣？

安徽十大名酒包括：古井貢酒、口子窖酒、高爐家、迎駕貢酒、文王貢酒、宣酒、皖酒、金種子酒、明光酒、金種子酒。這些酒中最好的肯定是古井貢酒，它不僅屬于安徽名酒，也屬于中國十七大名酒之一，早期的古井貢酒，簡單包裝，口感更好，第二是口子窖酒，它的前身是口子酒，口子酒早期也屬于中國優(yōu)質酒，早期主要有53度，38度兩種。

2、江蘇洋河酒和安徽古井貢酒有什么區(qū)別？

洋河酒歷史悠久，起源于隋唐，隆盛于明清，曾入選皇室貢酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美譽，洋河酒屬于濃香型大曲酒，以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成；洋河酒曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。古井貢酒產(chǎn)于安徽省亳州市古井酒廠，屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回昧經(jīng)久不息”的特點，

3、古井貢酒喝著怎么樣？

古井貢酒，老八大名酒之一，蟬聯(lián)四屆“中國名酒”稱號。特點是：“酒液無色、清如水晶、窖香濃郁、純如幽蘭、綿軟醇和、尾子干凈、甘潤爽口、余香悠長”，人稱“酒中牡丹”，以上說的是多糧制曲，單糧濃香的古井貢酒。當時古井貢酒以高粱為原料，小麥、大麥、豌豆制成中溫曲，采用“老五甑”工藝，稻殼作輔料，古井泉水為釀造水，沿用陳年老窖發(fā)酵池，

2008年，采用無極之水，配桃花春曲的古井貢酒年份原漿上市。從那時起，古井貢酒逐步改變工藝，釀酒由單糧改為多糧，原料中增加大米、糯米和玉米，制曲由多糧中溫曲，改為小麥單糧中高曲混用（春季桃花曲 夏季伏曲 秋季菊花曲）?，F(xiàn)如今古井貢酒更偏向于幽香淡雅的獨特濃香風格，酒體放香減弱，但酒體更豐滿，1998年，劍南春最早提出“原漿酒”概念，結果沒多久古井貢酒就開發(fā)出“原漿酒”（沒有年份）并推向市場。

原漿酒是最后一批多糧制曲的單糧濃香古井貢酒，常見有兩款：一款玻璃瓶，一款瓷瓶，2008年，古井貢酒正式推出“年份原漿”系列產(chǎn)品，并向國家商標總局提出注冊申請。古井貢酒自從推出“年份原漿”就玩嗨了，不僅有5年、8年、16年、20年和26年，還有不上不下的7年，稍微細心的酒友就會發(fā)現(xiàn)，古井貢酒.年份原漿與其它名酒的不同之處。

其它名酒主流高度產(chǎn)品為52-54度，古井貢酒大多50度，只有高端的古20和古26才是52度，2度之差，意味著可以兌更多的水，這也是古井貢酒的傳統(tǒng)優(yōu)勢項目。憑借年份原漿和降度策略，2018年古井貢酒營收86.86億，距離百億僅一步之遙，剛剛公布的2019年營業(yè)收入104.17億，曹操的老家是古亳州，釀酒歷史非常悠久。