茅臺鎮(zhèn)酒，一直標(biāo)榜“糧食酒”，“糧食酒”這個招牌，已經(jīng)成為了茅臺鎮(zhèn)酒的核心競爭力了。貴州茅臺鎮(zhèn)酒廠那么多，如何區(qū)分酒的優(yōu)劣，筆者也接觸過很多茅臺鎮(zhèn)的酒，不是說所有茅臺鎮(zhèn)的酒質(zhì)量都不好，茅臺鎮(zhèn)小酒廠和私人小酒坊也有質(zhì)量很好的醬香酒，釣魚臺和國臺酒，號稱“茅臺鎮(zhèn)三臺”。
1、“茅臺鎮(zhèn)典藏酒廠”是什么酒？你覺得怎么樣？
茅臺鎮(zhèn)位于“集靈泉于一身，匯秀水而東下”的赤水河畔，被譽為“中國第一酒鎮(zhèn)”，以釀造美酒而享譽天下。這里群山環(huán)繞，景色秀麗；少風(fēng)多雨，夏長冬短：獨有的釀酒微生物群形成了其它地方無法復(fù)制的獨特釀酒環(huán)境：千年的釀酒歷史成就了茅臺鎮(zhèn)源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)釀酒文化，茅臺鎮(zhèn)典藏酒廠創(chuàng)建于1983年，秉承茅臺酒千年傳統(tǒng)釀造工藝和傳統(tǒng)文化，依托于茅臺鎮(zhèn)獨特的釀酒環(huán)境和茅臺鎮(zhèn)地域品牌優(yōu)勢，發(fā)展至今，經(jīng)過三十余年的艱苦創(chuàng)業(yè)，已由一個小作坊發(fā)展成為擁有固定資產(chǎn)3000多萬元，流動資產(chǎn)近5000萬元，年生產(chǎn)銷售能力5000多噸的明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，位居中國酒都--仁懷釀酒企業(yè)前列。
我廠實力雄厚，建有基酒廠5個，內(nèi)設(shè)傳統(tǒng)發(fā)酵窖池600多個，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基酒3000多噸，儲酒能力5000多噸；有現(xiàn)代化的勾兌、過濾、灌裝設(shè)備和一流的產(chǎn)品檢驗、化驗設(shè)備；有包裝廠2個，配有5條現(xiàn)代化包裝生產(chǎn)線，廠部辦公大樓建在市區(qū)，實現(xiàn)了辦公系統(tǒng)現(xiàn)代化，走上了現(xiàn)代企業(yè)管理之路，我廠生產(chǎn)的品均選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱，小麥做原料，按照傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技純糧釀造，長期窖藏，精心調(diào)制而成，故酒質(zhì)香味純正，回味悠長，空杯留香，獨具特色最后，建議我們收藏茅臺酒一定要擦亮雙眼，一定要選真正有價值的茅臺酒、真酒，而且還要預(yù)防跑酒，不然最后發(fā)現(xiàn)假酒、跑酒嚴(yán)重，一切就打水漂了。
但是話說回來，茅臺的價格隨著供不應(yīng)求的市場不斷上升，愛喝醬香酒的酒友們荷包表示傷不起，如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價實的醬香酒，真的需要花點心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢。需求性價比高，親民價格的純糧食酒，我相信也是眾望所向，我在茅臺鎮(zhèn)接觸醬香酒事業(yè)以來，深知好酒真的不少。
2、貴州茅臺鎮(zhèn)酒廠那么多，如何區(qū)分酒的優(yōu)劣？
貴州茅臺鎮(zhèn)酒廠那么多，如何區(qū)分酒的優(yōu)劣？貴州茅臺鎮(zhèn)酒廠千家萬戶，但是好的醬酒，需要我們自己去識別，去辨別，一看?？淳频念伾话汜u香酒的酒體顏色是無色透明的，上了一定年份的顯微黃，優(yōu)質(zhì)一點的醬酒，顏色是淡綠色的，這種顏色的酒很少，二聞。聞它的味道是否醬味足，是否味道比較的純正，沒有其他的味道，多次反復(fù)的聞，依然是那股濃濃的醬香味，糧香味。
3、為什么很多人喜歡去茅臺鎮(zhèn)找酒廠灌裝自用？會被忽悠嗎？
感謝邀請，我是熊二說醬酒，原名熊競，排行老二，國家二級品酒師，酒體設(shè)計師，專注醬香酒文化傳播者，有一些裸瓶酒是沒有包裝，只是標(biāo)明是幾號酒，一般都是銷售給熟悉的，信任的朋友。灌裝自用也是這一種情況，為什么會有喜歡灌裝自用呢？價格好因為灌裝自用不需要包裝，省去了包裝的費用，自然的酒的價格就比較便宜，由于自己飲用，所以沒有包裝也是不影響的，
4、如何認(rèn)識茅臺鎮(zhèn)的酒與茅臺酒廠的酒？
如今的茅臺鎮(zhèn)可謂是名揚海內(nèi)外，世界上最大的醬香酒核心產(chǎn)區(qū)，如今也是比較熱門的旅游景點。因為在這里出現(xiàn)了一個偉大的白酒企業(yè)---貴州茅臺酒股份有限公司，如今的茅臺酒可謂風(fēng)光無限，神州大地到處都有它的傳說。A股市值第一，股價第一，高達兩千多元，世界白酒行業(yè)市值第一，如果按茅臺股的總市值3.26萬億與全國31個省市GDP排名，僅次于北京，排名第14位，而它所在的貴州省GDP才1.78萬億。
如果你真靜下心想想，在這個世界上真找不到第二家這樣的企業(yè)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品不愁銷路，不僅買不到，有時候搶都搶不到，想買要加價才可以。產(chǎn)品不怕庫存，越存放越值錢，時間越長價格越高，每年投入少產(chǎn)出大，不像有些科技公司，每年營業(yè)額的百分之十幾用來加大科研投入，茅臺酒股份有限公司可以做到一次投入無限產(chǎn)出，只要踏踏實實、心無旁騖、專心釀酒，就可以很好地經(jīng)營下去。