同樣是烈酒，俄羅斯【伏特加】與中國【白酒】相比，確實出口量要好不少。跟很多人想的不一樣，你別看免稅店里都是茅臺、五糧液這種高端白酒，實際上在海外真正賣得好的白酒，是廚房里的料理用酒，就人群而言，白酒的主要海外受眾是華人華僑，他們能夠接受帶著鄉(xiāng)土味的白酒文化。

1、茅臺酒喝的是酒還是什么？

茅臺酒肯定喝的是酒呀，難道還是喝瓶子嗎？茅臺酒因為其獨特的地理位置和他悠久得歷史，所以現(xiàn)在價高，茅臺酒還有一個重要的特征就是可以作為收藏品來收藏，這也是醬香型酒的一個特征。這種酒存儲的的時間越長，其味道越醇厚，所以很多人買茅臺酒也不是為了喝，就是為了收藏好將來升值，茅臺酒很貴，一般家庭是承受不起的，而且還有很多仿品，所以真正能喝茅臺酒的人不是很多，不像普通白酒那樣平民化。

2、山東市場哪款白酒賣的比較好呢？

資深酒友大寶哥借著酒勁激情作答，作為一個酒友但是不賣酒，只能根據(jù)所能接觸到的情況推斷一下。山東作為白酒消費大省，自然是全國性白酒品牌的必爭之地，排在全國前列的品牌銷量自然不低，茅臺五糧液瀘州老窖牛欄山老村長是喝的比較多的，洋河古井貢郎酒劍南春水井坊今世緣這些量也很大，但是比例就比較小了，汾酒西鳳杜康今緣春四特金種子口子窖這些在地級市能見到但是滲透力不高，江小白之類的文藝酒勁酒寧夏紅等保健酒忽略不計，老白干紅星等以大桶酒為主，反正我身邊沒見有人喝，

山東同時是白酒生產(chǎn)大省，但是能通吃全省的品牌卻沒有（更不要說全國了）。每個地級市都有自己的地頭蛇品牌，我本人喝過的有濟南百脈泉，青島瑯琊臺，濰坊景芝，菏澤花冠，德州禹王亭，濟寧孔府家，老家泰安的泰山，現(xiàn)居臨沂的蘭陵溫和貴人道，感覺沒有一個算得上真正的好喝，與同價位川貴酒相去甚遠。白酒實在太多了，難免掛一漏萬，懇請大家批評指正，

3、伏特加、清酒可以流行世界，中國白酒就不行嗎？

白酒在國內(nèi)很橫，茅臺甚至一度要得到“國酒”的王冠了，但在外國還真是三棍子打不出一個悶屁。而且，跟很多人想的不一樣，你別看免稅店里都是茅臺、五糧液這種高端白酒，實際上在海外真正賣得好的白酒，是廚房里的料理用酒！這可是有數(shù)據(jù)支持的事實哦，《21世紀經(jīng)濟報道》訊：21世紀經(jīng)濟報道記者從海關(guān)總署信息中心首次披露的分析報告得知，多年來，以貴州茅臺、五糧液為代表的中國八大名酒并無一家在出口規(guī)模上占據(jù)榜首，

以2015年海關(guān)總署的分類統(tǒng)計顯示，廣東珠江橋生物科技股份有限公司以180萬升的年出口量成為中國白酒出口規(guī)模最大的生產(chǎn)企業(yè)，而該企業(yè)生產(chǎn)的珠江牌廣東米酒，除直接飲用外，多用于烹調(diào)?；氐筋}主的問題，為啥白酒就不能像伏特加和清酒一樣流行世界？這其中首先要分清一個概念，那就是清酒和白酒、伏特加還是有很大區(qū)別的，白酒喝伏特加都是蒸餾酒，清酒不是，所以同樣要類比，建議可以從伏特加、威士忌、白蘭地、金酒、朗姆這些蒸餾酒類比，

在這里我就用最簡單粗暴的方法跟大家說清楚，為啥同樣是比較“辣”的蒸餾酒，白酒難以被外國人接受。這幾大蒸餾酒之間的差異，主要集中在原料和釀造方法，蒸餾酒的原料要么富含果糖，要么富含淀粉。釀造方法總體來看，都是發(fā)酵蒸餾貯存，有時候還需要一點勾兌技巧，先看看，除白酒以外的五大蒸餾酒：伏特加的主料是馬鈴薯或玉米，相比其他幾大蒸餾酒，最主要的特點是“味道純凈”。

威士忌一般用大麥、黑麥、燕麥、小麥或玉米做原料，它最廣為人知的特色，是需要在橡木桶里放一段時間，白蘭地一般用葡萄做原料，也有用櫻桃、蘋果等水果的。朗姆的原料是甘蔗，算是一種制糖業(yè)的副產(chǎn)品，金酒誕生之初，其實是專供東印度海員商人續(xù)命的利尿劑，它的特殊風味來自杜松子，白酒理論上也是糧食釀造的，但是只要喝過酒的人，就絕對不會把白酒和同樣無色又度數(shù)高的伏特加弄混。