喝白酒前吃什么好對于健康人群，喝酒前1小時喝一杯豆?jié){或牛奶或酸奶，或吃適量肉類、水果、面食等，可以有助于減緩醉酒。韓國人嗜湯，湯在韓國人心中可以說是主食之一了，逢吃飯必喝湯一點也不夸張，韓國也形成了自己獨特的湯文化，可分為清湯、醬湯、骨湯、冷湯四大類。

1、喝白酒前吃什么好？

喝白酒前吃什么好對于健康人群，喝酒前1小時喝一杯豆?jié){或牛奶或酸奶，或吃適量肉類、水果、面食等，可以有助于減緩醉酒。但不建議過量飲酒，更不建議有疾病的人飲酒，1.喝酒前，可以先喝一杯豆?jié){或牛奶或酸奶。不僅有益于開胃，還能對胃粘膜起到一定的保護作用，也能有助于降低喝酒后體內(nèi)的酒精濃度，減緩和降低醉酒，

2.肉類等富含脂肪的食物不易消化，有助于保護胃粘膜減少酒精的滲透吸收。蛋白質(zhì)類食物富含氨基酸，有助于加速酒精的分解代謝，緩解身體不適，3.果蔬富含維生素和果糖類物質(zhì)，有利于保護肝臟和促進酒精分解。但是對于血糖控制不穩(wěn)定的人建議適量食用水果，以免血糖波動，此外，不要用咸魚、香腸、臘肉等腌臘制品下酒，這類產(chǎn)品多含有亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度較大，會增加患食管癌、胃癌等風(fēng)險。

喝酒的時候避免同時飲用可樂或雪碧等碳酸飲料，其中含有大量的二氧化碳會使得胃部膨脹、促進腸道蠕動，加速酒精的吸收，更容易造成醉酒，最為重要的是，世界衛(wèi)生組織早已將酒精列為1級致癌物，且沒有安全劑量。從健康的角度出發(fā)，不飲酒或者理智地適量飲酒才是最安全的，本內(nèi)容由首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師于淑清審核點這里，查看醫(yī)生回答詳情。

2、都知道韓國人吃飯必喝湯，那么韓國的什么湯最好喝？

韓國人嗜湯，湯在韓國人心中可以說是主食之一了，逢吃飯必喝湯一點也不夸張，韓國也形成了自己獨特的湯文化，可分為清湯、醬湯、骨湯、冷湯四大類，那么韓國什么湯最好喝，筆者心中立馬想到的就是海帶湯、大醬湯和辣白菜湯。大醬湯，作為韓國歷史最悠久的湯類，它在歲月中錘煉出的精妙口味令人稱贊。大醬湯的靈魂在于大醬，這是他們的國食，輔以金針菇、豆芽、牛肉、豆腐、蛤蜊等食材，聞起來味道偏臭，但味道鮮美、營養(yǎng)豐富，

海帶湯。海帶湯對于韓國人來說有著特殊的意義，過生日除了蛋糕，海帶湯也是必不可少的，海帶在韓國文化中代表著“順滑”，所以孕婦常喝海帶湯祈求順利分娩，但考試時不能喝，可能成績會“滑落”。海帶湯有加牛肉和蜆的兩種做法，味道清淡不失營養(yǎng)，辣白菜湯。總所周知，辣白菜是韓國飲食文化的招牌，在很多料理中都有使用，辣白菜湯在保留辛辣味的基礎(chǔ)上，加入金槍魚、豆腐、香菇等進一步提鮮。

3、吃柿子的時候喝白酒，會對身體造成影響嗎？有哪些科學(xué)依據(jù)可以證明？

1、柿子性寒，對于胃寒或者有胃炎的人來說，多吃柿子不但會加重病情，還會增加患結(jié)石的危險，2、柿子不能和海鮮混合吃，柿子含有鞣酸，會和蛋白質(zhì)結(jié)合，造成消化不良，嚴重的還導(dǎo)致結(jié)石。一般酒桌上會有各種佳肴美食，難免會吃到海鮮、其他酸性食物，如果再吃柿子，很容易出問題，其實柿子里含有豐富的單寧和酶，可以分解酒精，也就是說可以解酒。