大家都知道，一直以來(lái)，中國(guó)白酒的“國(guó)際化”大都停留在口號(hào)層面，真正能被外國(guó)人接受的白酒品牌并不多。近年來(lái)，一些品牌做得還是不錯(cuò)的，特別是綿柔型白酒的出現(xiàn)就改變了外國(guó)人對(duì)中國(guó)白酒的看法，正是因?yàn)槲覀冎袊?guó)大部分白酒的重口味與大部分老外的清淡口味不搭調(diào)，所以我認(rèn)為中國(guó)白酒的國(guó)際化是很難的，至少目前是很難的。

1、推動(dòng)白酒品牌的國(guó)際化舉措中，你認(rèn)為哪家酒企做的比較好呢？

五糧液，其在2017年12月19日，首屆中國(guó)國(guó)際名酒文化節(jié)“一帶一路”國(guó)際名酒品鑒夜上，就發(fā)起了，并聯(lián)合帝亞吉?dú)W、保樂(lè)力加、百富門(mén)、富邑等世界名酒品牌共同參與并成立了國(guó)際名酒聯(lián)盟。作為全球首個(gè)國(guó)際名酒組織，國(guó)際名酒聯(lián)盟在周歲生日之際，靠實(shí)力吸納了8位新成員：茅臺(tái)、洋河、瀘州老窖、汾酒、古井貢、郎酒、勁牌、法國(guó)人頭馬君度，

可以說(shuō)，白酒中是五糧液最先提出建立國(guó)際名酒聯(lián)盟的。而作為發(fā)展共同體，國(guó)際名酒聯(lián)盟推動(dòng)著不同品牌、不同產(chǎn)區(qū)的酒企業(yè)之間交流融匯、資源共享和共生共榮，逐漸實(shí)現(xiàn)酒類(lèi)國(guó)際化，且近幾年來(lái)，五糧液國(guó)際化步伐不斷加快，從亮相阿斯塔納世博會(huì)，到飄香達(dá)沃斯文化晚宴；從在哈薩克斯坦、以色列、捷克等國(guó)家大力傳播中國(guó)白酒文化和品牌，到五糧液旗艦店在中國(guó)澳門(mén)、新加坡、韓國(guó)正式開(kāi)業(yè)；從亮相金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人廈門(mén)會(huì)議，到在巴拿馬舉辦“和美中國(guó)文化盛宴”作為大國(guó)濃香代表，五糧液向全球遞交了中國(guó)白酒“大國(guó)名片”，已然香飄世界。

2、中國(guó)白酒能受到全世界不同消費(fèi)者的認(rèn)可嗎？

我個(gè)人認(rèn)為很難，即使說(shuō)能夠做到估計(jì)也就汾酒，為什么我這樣瞎說(shuō)呢？雖然瞎說(shuō)，但是我還是有一定的判斷依據(jù)的。下面國(guó)家一級(jí)品酒師和釀酒師茅酒守藝人maojiuyr就來(lái)說(shuō)說(shuō)，說(shuō)不定你也會(huì)非常贊同我的觀(guān)點(diǎn)喲，首先：中國(guó)白酒的口味目前我們中國(guó)白酒大部分都是屬于香氣香味比較濃的，即使是一些食用酒精兌水的酒其香氣香味都比較濃，這些酒的氣味有的來(lái)自于發(fā)酵的產(chǎn)生，也有得來(lái)自于添加的香氣香味物質(zhì)，但是他有一個(gè)事實(shí)就是其氣味真的很濃。

我舉一個(gè)很簡(jiǎn)單的例子，可能大家都覺(jué)得茅臺(tái)酒在國(guó)內(nèi)如此的暢銷(xiāo)，在老外眼里應(yīng)該是好酒吧！他們也會(huì)經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)嗎？其實(shí)不是這樣的，中國(guó)出口的茅臺(tái)酒基本上都是被當(dāng)?shù)氐娜A僑給喝了的，即使老外購(gòu)買(mǎi)了，他們也就是做雞尾酒的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)茅臺(tái)酒，而且茅臺(tái)酒在出口的時(shí)候?yàn)榱瞬蛔屆┡_(tái)酒和內(nèi)銷(xiāo)版的香氣香味那么沖頂和濃郁，還特此做了處理，雖然做了處理，但是老外還是不能像我們一樣大碗喝酒大塊吃肉，

其次：老外的口味習(xí)慣我們看見(jiàn)絕大多數(shù)的老外基本上都是牛奶面包和黃油，或者說(shuō)也就是一些什么半生不熟的沙拉，以前我認(rèn)為這些人怎么口味這么重啊！其實(shí)在慢慢的接觸中我發(fā)現(xiàn)他們的口味相對(duì)于我們中國(guó)人而言那真的是非常清淡啦！我們的飲食尤其是南方飲食基本上都是重油重鹽。而且調(diào)料放很多種，正是因?yàn)槔贤獾目谖痘蛘哒f(shuō)菜品口味的單一，他們一些人一開(kāi)始非常喜歡中國(guó)菜，但是當(dāng)他們來(lái)到中國(guó)生活一段時(shí)間以后，他們發(fā)現(xiàn)還是西餐更適合他們。

正是因?yàn)槲覀冎袊?guó)大部分白酒的重口味與大部分老外的清淡口味不搭調(diào)，所以我認(rèn)為中國(guó)白酒的國(guó)際化是很難的，至少目前是很難的，從號(hào)稱(chēng)世界的五糧液到最近幾年致力于國(guó)際推廣國(guó)酒茅臺(tái)，他們都發(fā)現(xiàn)自己不遠(yuǎn)萬(wàn)里拉出去的酒，其實(shí)還是我們黃皮膚黑眼睛的中國(guó)人給喝的。但是，為什么我認(rèn)為汾酒可能會(huì)國(guó)際范好一些呢？那就不得不從汾酒的生產(chǎn)、釀造、口感說(shuō)起，汾酒屬于非常典型的清淡型但是又不失滋味的酒，汾酒的清蒸二次清工藝和汾酒的地缸石板發(fā)酵環(huán)境在最大限度的保證酒的清淡和淡雅，

我認(rèn)為只要是對(duì)白酒不過(guò)敏或者說(shuō)不抵觸的人，他們都可以喝汾酒，因?yàn)榉诰频目谖断鄬?duì)而言更容易被老外所接受。說(shuō)了老外的口味，我再來(lái)說(shuō)說(shuō)我們自己的一面三分地的酒的未來(lái)的變化，幾年前我與大連的幾個(gè)酒友聊天的時(shí)候大家說(shuō)了我們過(guò)年白酒目前的未來(lái)方向，他的觀(guān)點(diǎn)是我們國(guó)內(nèi)未來(lái)的白酒方向可能是類(lèi)似于伏特加的沒(méi)有什么香氣香味的酒，因?yàn)槲覀冃乱淮暮染迫藳](méi)有經(jīng)歷過(guò)多少人生的酸甜苦辣，他們不需要香氣香味濃郁、口感復(fù)雜多變的酒來(lái)演繹他們的人生，而類(lèi)似于伏特加口感的酒在給予他們精神的麻醉感之余更多的是一種應(yīng)酬飲酒，相反他們自己更愿意選擇具有小資情調(diào)、西方浪漫主義的紅酒、洋酒。