中國(guó)白酒和西方白酒有什么不同,伏特加酒和中國(guó)白酒有區(qū)別嗎

伏特加和白酒在口感上有什么區(qū)別。伏特加酒和中國(guó)白酒的不同之處在于制作工藝的不同,伏特加和中國(guó)白酒在口感上還是有明顯的區(qū)別的,中國(guó)白酒,為什么這么獨(dú)特中國(guó)白酒的定義,有權(quán)威的國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),在《GBT208222007》等一系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,它是這樣被定義的。

1、伏特加酒和中國(guó)白酒有區(qū)別嗎?到底伏特加好還是中國(guó)白酒好?

1、伏特加酒和中國(guó)白酒有區(qū)別嗎?到底伏特加好還是中國(guó)白酒好?

伏特加酒和中國(guó)白酒的不同之處在于制作工藝的不同。簡(jiǎn)單地說(shuō),伏特加酒是蒸餾酒,中國(guó)白酒是發(fā)酵酒,雖然都是調(diào)制酒,但因?yàn)橹谱鞴に嚨膮^(qū)別,口味自然不同。中國(guó)白酒的消費(fèi)群體僅限于華人,而伏特加酒則為世界廣泛認(rèn)可,中國(guó)白酒口味辛辣、復(fù)雜,無(wú)論是醬香型還是曲香性,都給人一種“奇怪”的感覺(jué)。伏特加酒的口感則很單純,雖然也有各種口味,如香草、蘋(píng)果味等,比如瑞典的藍(lán)瓶,但給人的感覺(jué)是“好喝”,沒(méi)有添加其它口味的伏特加酒例外,低價(jià)酒例外,喝起來(lái)淡皮拉水,

喝慣了伏特加酒的比較能接受中國(guó)的汾酒,主要是因?yàn)榉诰频目诟懈咏丶泳疲葢T了中國(guó)白酒的人則認(rèn)為伏特加酒“不香”。這是地區(qū)飲食習(xí)慣的問(wèn)題,不能據(jù)此判斷哪種酒更好,在國(guó)外呆了一段時(shí)間,買不到中國(guó)白酒,只好喝伏特加、威士忌,回國(guó)后,確實(shí)有很長(zhǎng)時(shí)間不能接受中國(guó)白酒的猛烈,那種如火焰灼燒胃部的感覺(jué)令人猝不及防,然后香氣逐漸彌散的感覺(jué),才喚起久違的記憶。

2、沒(méi)喝過(guò)伏特加,想知道伏特加和白酒在口感上有什么區(qū)別?

2、沒(méi)喝過(guò)伏特加,想知道伏特加和白酒在口感上有什么區(qū)別?

我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問(wèn)題,我來(lái)說(shuō)一說(shuō)我的看法:伏特加和白酒在口感上有什么區(qū)別?伏特加和中國(guó)白酒在口感上還是有明顯的區(qū)別的,伏特加,簡(jiǎn)單的講他要的是非常高的純凈度,為了達(dá)到甘洌、順滑、純凈的口感,它會(huì)進(jìn)行多次過(guò)濾,將酒中的所有雜質(zhì)都吸附出去,當(dāng)然也把呈香呈味的物質(zhì)也帶出去了,所以酒沒(méi)有什么滋味,除了乙醇帶來(lái)的醇甜感之外,剩下的就是爽凈、順滑的口感。

正是這個(gè)原因,伏特加除了純飲之外,也多用于雞尾酒的基酒,中國(guó)白酒在滋味上要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于伏特加。這跟采用的原料、發(fā)酵的方式、蒸餾的工藝、勾調(diào)技藝、陳釀的時(shí)間等等都有極大的關(guān)系,中國(guó)白酒酒體飽滿醇厚、香氣自然芳香、而且各種香氣混合在一起,其中包括:糧香、曲香、糟香、花果香、陳香、窖香、酸香、餿香、烘烤香等等。

入口綿甜凈爽、優(yōu)雅細(xì)膩、醇厚馥郁、香氣突出、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng),而伏特加卻沒(méi)有這些香氣和口感上的表現(xiàn)。以上就是我的一些觀點(diǎn)和看法,如果各位酒友還有其他的觀點(diǎn)或不同意見(jiàn),非常期待與您一起交流探討,請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)給我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名愛(ài)喝會(huì)品且有獨(dú)立觀點(diǎn)的頭條作者,希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒,選酒不犯愁!碼字不易,點(diǎn)贊鼓勵(lì)!如果您覺(jué)得我寫(xiě)還湊合,請(qǐng)賜個(gè)關(guān)注或點(diǎn)個(gè)贊吧,真誠(chéng)期待與您結(jié)緣,芙蘭哥在此鞠躬謝啦,

3、中國(guó)的白酒為什么在國(guó)外火不起來(lái)?

3、中國(guó)的白酒為什么在國(guó)外火不起來(lái)?

中國(guó)的白酒在外國(guó)火不起來(lái),一是因?yàn)橥鈬?guó)人飲酒習(xí)慣與中國(guó)人不一樣。歐美人多喜歡喝葡萄酒,俄羅斯人喜歡喝高烈度酒,日本人喜歡喝甜釀酒,其他各個(gè)國(guó)家的人大都與中國(guó)人飲酒習(xí)慣不同,二是中國(guó)的白酒企業(yè)對(duì)外宣傳不夠。宣傳也會(huì)開(kāi)辟市場(chǎng),大量的巧妙的宣傳,特別是把當(dāng)?shù)氐奈幕谌霃V告中是打開(kāi)市場(chǎng)的有效途徑,中國(guó)白酒企業(yè)缺乏有效的海外宣傳也是打不開(kāi)銷路的重要原因,

4、同是烈酒,伏特加能賣遍全世界,為什么白酒感覺(jué)只有中國(guó)人喝?

4、同是烈酒,伏特加能賣遍全世界,為什么白酒感覺(jué)只有中國(guó)人喝?

謝邀。為什么只有中國(guó)人喝白酒?這是個(gè)很好的問(wèn)題,解釋起來(lái)也很復(fù)雜,在此,小食就從中國(guó)白酒的起源、發(fā)展,來(lái)嘗試解讀一下,中國(guó)白酒,為什么這么獨(dú)特中國(guó)白酒的定義,有權(quán)威的國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),在《GBT208222007》等一系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,它是這樣被定義的:“以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成。

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