如果不去內(nèi)臟，即使放入白酒，蛇肚子里的內(nèi)臟仍然容易產(chǎn)生腐敗細(xì)菌，對(duì)人體是不易的。關(guān)于白酒度數(shù)，中醫(yī)學(xué)里是有講究的，一般補(bǔ)氣補(bǔ)血類的藥酒宜用30到40度左右的白酒，而牦牛鞭泡酒一類的補(bǔ)益腎陽(yáng)的藥酒則需要50到60度的白酒，因?yàn)楦叨葦?shù)的白酒才能殺死牦牛鞭中的細(xì)菌和寄生蟲，而且白酒要選優(yōu)質(zhì)白酒。
1、牛鞭怎么泡酒？
泡牛鞭有很長(zhǎng)的歷史了，最遠(yuǎn)可以追溯到明代永樂(lè)大帝泡牛鞭酒。民間也一直在炮制，建國(guó)后泡的比較少，隨著人們生活品質(zhì)和保健意識(shí)的提高，國(guó)內(nèi)外開始廣泛關(guān)注鞭酒，品牌的鞭酒更是價(jià)格不菲，牛鞭酒的功效很好，補(bǔ)血生精，健腦補(bǔ)腎。用于體質(zhì)虛弱，（陽(yáng)痿遺精）未老先衰，腰背酸痛，用腦過(guò)度，貧血頭暈，心臟衰弱，驚悸健忘，自汗虛汗，畏寒失眠，面色蒼白，氣虛食減等癥，
第一點(diǎn)：泡酒用的鞭最好是新鮮的牛鞭，市面上那種炮制過(guò)的干鞭藥效不是很好，甚至有可能是泡了反腐劑的。我給大家推薦一家賣鮮牛鞭的，有酒友購(gòu)買過(guò)說(shuō)非常好，順豐一天到，非常新鮮，第二點(diǎn)：新鮮牛鞭先用清水洗三道，再用一斤酒先泡3天取出。先用酒預(yù)泡可以消毒殺菌，并且可以除去鞭的騷味，這是我泡了3天后，那酒的樣子，很多雜物都被除去，鞭非常干凈。
第三步：準(zhǔn)備一個(gè)酒壇，這次的鞭太巴適了，我買了一個(gè)特別好的酒壇，準(zhǔn)備泡上幾年第四步：泡鞭還需要鹿茸，肉蓯蓉，人參一起泡制，效果更好，這次花了血本，買了一整只梅花鹿的鹿茸，花了800多，這次用了四分之一。第五步：泡牛鞭的酒度數(shù)不能低于60度，一般情況下大家用135元的高粱酒60度就可以了，我的泡酒迷，喜歡先用10斤72度的泡，再加10斤53度的泡，泡出來(lái)效果好藥好，度數(shù)綜合61度左右。
第六步：牛鞭泡制時(shí)間一般30天后可以飲用，當(dāng)然時(shí)間越長(zhǎng)效果越好，牛鞭壯陽(yáng)效果比較明顯，大家喝的不要太猛。我個(gè)人比較喜歡泡藥酒，祖輩傳下來(lái)的習(xí)慣，家中有幾十中藥酒，泡酒對(duì)酒最大的要求就是純糧，度數(shù)高。大家喜歡泡酒的可以聯(lián)系我，用的高度純糧食酒炮制藥酒，牦牛鞭泡酒的制作方法比較簡(jiǎn)單。牦牛鞭是不能生泡的，通常的選材是風(fēng)干后的牦牛鞭，將其切片，放入白酒中，同時(shí)可加入其它藥材，一般泡10天到30天即可，
關(guān)于白酒度數(shù),中醫(yī)學(xué)里是有講究的，一般補(bǔ)氣補(bǔ)血類的藥酒宜用30到40度左右的白酒，而牦牛鞭泡酒一類的補(bǔ)益腎陽(yáng)的藥酒則需要50到60度的白酒，因?yàn)楦叨葦?shù)的白酒才能殺死牦牛鞭中的細(xì)菌和寄生蟲，而且白酒要選優(yōu)質(zhì)白酒。關(guān)于其它藥材：很多其它滋補(bǔ)性的藥材都是可以選擇的，比如“藏八寶”里的其它“寶”——冬蟲夏草、藏紅花、藏鹿茸、雪蓮花等，其它一般的藥材如枸杞、當(dāng)歸、人參等也可，
關(guān)于食用：一般每日2到3次，每次20到30毫升；睡前和吃飯時(shí)不宜飲用，這不僅僅是酒，還是藥；需要注意的是患有肝臟疾病、高血壓、肺結(jié)核和某些心臟病的人不宜飲用或者應(yīng)少用。牦牛鞭中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)——人體所需三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一；維生素A——缺乏維生素A會(huì)影響男性和女性的生殖功能；維生素C——可保護(hù)細(xì)胞并且提高人體免疫力，還有體激素、鈣、磷等對(duì)人體有益的物質(zhì)，
2、農(nóng)村有些人家喜歡泡毒蛇酒，毒蛇需不需要去掉內(nèi)臟再泡酒？為什么？
農(nóng)村人很多人家喜歡泡毒蛇酒，那毒蛇需不需要去掉內(nèi)臟再泡酒呢？在我很小的時(shí)候，我們農(nóng)村當(dāng)?shù)赜幸患胰擞勉y環(huán)蛇和一些枸杞、人參放在一個(gè)透明度罐子里面，泡了一罐蛇酒。因?yàn)槲医?jīng)常會(huì)去他們家玩，所以每次看到這瓶毒蛇酒，就會(huì)特別好奇，在我們當(dāng)?shù)睾芏嗳硕紩?huì)捕蛇賣錢，其實(shí)很多毒蛇我從小就認(rèn)識(shí)，甚至有些毒蛇我都摸過(guò)。只是當(dāng)時(shí)，我只看到過(guò)這一家人里面有毒蛇泡酒，所以非常好奇，
后來(lái)慢慢長(zhǎng)大，在外面經(jīng)常看到各種東西泡酒，什么枸杞紅棗酒、蝎子泡酒、蜥蜴泡酒，還有蜘蛛和黃蜂泡酒，各種屢見不鮮。后來(lái)經(jīng)常有親眼看到別人用毒蛇泡酒的過(guò)程，而且基本都是將完整的活生生的毒蛇直接放進(jìn)裝有高濃度白酒的透明玻璃罐中，你可以親眼看到一條毒蛇在白酒中不斷掙扎，從口腔中冒出氣泡，伴隨著毒牙中的毒液進(jìn)入酒中，到最后一點(diǎn)一點(diǎn)的失去了活力。