用大家比較樂意接受來回答，清香型白酒用五個字概括。本人由于是生產(chǎn)濃香型白酒的，所以對于醬香型一個是不太懂，再就是也確實喝不慣那個味道，酒液微黃透明、空杯留香持久才是優(yōu)質(zhì)醬香的表現(xiàn)，所謂醬香就是有股一般類似豆類發(fā)酵時發(fā)出的一種醬油味，傳統(tǒng)工藝的清香型也是非常不錯的，前提是必須要買到正兒八經(jīng)的東西。

1、白酒的醬香與清香有什么區(qū)別？

用大家比較樂意接受來回答，清香型白酒用五個字概括：清、正、甜、凈、長，清字當頭，凈字到底，乙酸乙酯為主香氣，伴有花香，入口硬朗辣喉，三四口后才慢慢順一些。所謂醬香就是有股一般類似豆類發(fā)酵時發(fā)出的一種醬油味，香氣優(yōu)雅細膩、入口醇甜、綿柔，具有明顯的酸味、回味悠長。酒液微黃透明、空杯留香持久才是優(yōu)質(zhì)醬香的表現(xiàn)，

2、清醬香型白酒大家怎么看？和清香型白酒、醬香型白酒有什么不一樣？

您說的清醬，其實就是兼香型的一種。很多酒廠為了追求口感，將兩種或者兩種以上香型調(diào)和成兼香型，無非是想讓一種酒既有這個味道，又含那種感覺，這可以說是一種嘗試，也可以說吃飽了撐的。就看是誰來說這個話了，喜歡創(chuàng)新的說這是一種有益的嘗試，是打破傳統(tǒng)的積極信號，具有跨時代的意義等等褒詞滿天飛。不喜歡的人會說，你這就是胡球整，搞的不倫不類的，把原來香型的味道弄的亂七八糟的，什么玩意！其實我個人覺得這也無可厚非，畢竟生活需要多姿多彩，時代和社會沒有創(chuàng)新就沒有發(fā)展和進步，

對于很多東西來說，喜歡的就可以去嘗試，只要不傷大雅就行。反之，不喜歡的嘗試過可以不再去碰，也沒有必要一味的反對，本人由于是生產(chǎn)濃香型白酒的，所以對于醬香型一個是不太懂，再就是也確實喝不慣那個味道，另外，傳統(tǒng)工藝的清香型也是非常不錯的，前提是必須要買到正兒八經(jīng)的東西?？吹竭@里的朋友們，如果您不點個贊再走，俺會傷心的呦！。