適飲期更重要白酒只要密封好當(dāng)然放很多年都沒(méi)事，但無(wú)論是品質(zhì)高的還是低的白酒，并非是越放越好。如果真的存放7年后打開(kāi)，那你喝的有可能就是“紅醋”而非紅酒了，如果從保質(zhì)期的說(shuō)法上去講無(wú)論是白酒還是葡萄酒，都可以不需要保質(zhì)期一因?yàn)橹灰淮蜷_(kāi)，正常保的話(huà)，白酒或葡萄酒都不會(huì)腐敗變質(zhì)的。

1、紅酒放了7年能喝嗎？

你好，我是伯爵家的酒心，很高興回答您的問(wèn)題。首先，90%以上的葡萄酒并不是儲(chǔ)存時(shí)間越久越好，尤其是大家廣泛認(rèn)為的存放10年口感更醇正的錯(cuò)誤觀點(diǎn)，1.葡萄酒過(guò)期和變質(zhì)是兩個(gè)不同的概念。過(guò)期不一定變質(zhì)，變質(zhì)不一定過(guò)期，這是因?yàn)槭忻嫔?0%以上的葡萄酒的酒精度都在8%~15%之間屬于低度酒，所以這種葡萄酒的最佳飲用期是1~2年內(nèi)，

如果超過(guò)3年口感就會(huì)逐漸變酸，遠(yuǎn)不如剛買(mǎi)來(lái)口感好。如果真的存放7年后打開(kāi)，那你喝的有可能就是“紅醋”而非紅酒了，2.而另外的10%其中的4%可存放5~10年，僅1%才具有10年以上的儲(chǔ)藏能力。因?yàn)檫@種酒的葡萄品種很稀有昂貴，其次酒體高級(jí)，單寧高，酒精度超過(guò)15%，還要有良好的儲(chǔ)存環(huán)境，比如酒窖，當(dāng)然了還有一個(gè)最大的特點(diǎn)，那就是價(jià)格昂貴非一般人消費(fèi)水平，比如典型的5萬(wàn)一瓶的82年拉菲。

所以，如果只是平價(jià)酒，在廠家保質(zhì)期之前1~2年內(nèi)飲用口感最佳，當(dāng)然啦，如果您購(gòu)買(mǎi)的是昂貴的酒比如拉菲，結(jié)合我上述的條件，存放7年醒酒后口感極佳，我是伯爵家的酒心，希望我的回答能夠?qū)δ阌兴鶐椭绻阌懈玫拇鸢敢部梢栽谙路搅粞詤^(qū)留言評(píng)論。想看酒心美食美酒文章的朋友，點(diǎn)擊關(guān)注，酒心每天準(zhǔn)時(shí)更新簡(jiǎn)單易學(xué)的美食哦，

2、請(qǐng)問(wèn)一下各位酒仙，白酒和葡萄酒保存期是多少年?謝謝？

保存期，這是一個(gè)什么概念呢。如果從保質(zhì)期的說(shuō)法上去講無(wú)論是白酒還是葡萄酒，都可以不需要保質(zhì)期一說(shuō)，因?yàn)橹灰淮蜷_(kāi)，正常保的話(huà)，白酒或葡萄酒都不會(huì)腐敗變質(zhì)的，而且國(guó)家食品標(biāo)簽的相關(guān)法規(guī)也免除了10度以上的酒精飲料標(biāo)注保質(zhì)期的要求，所以，從保質(zhì)期上講，白酒和葡萄酒都不存在過(guò)期一說(shuō)，適飲期更重要白酒只要密封好當(dāng)然放很多年都沒(méi)事，但無(wú)論是品質(zhì)高的還是低的白酒，并非是越放越好。