不是不想喝青啤,而是青啤一瓶能買兩瓶嶗啤還有富余。近些年隨著嶗啤的全國化市場推進(jìn),隨著青啤需求量的增加,青啤在青島的廠子只能專攻青啤,轉(zhuǎn)而把嶗啤的生產(chǎn)都交給日照等分廠,照著青啤這六七千塊錢的零售價(jià),一個(gè)人一個(gè)月喝酒就得花掉千把塊,有青啤博物館,可以參觀下啤酒的生產(chǎn)流程,還有一杯啤酒附送。
1、為什么很多青島人選擇喝嶗啤,而不是青?。?/h2>
看到這個(gè)問題,想起了那年去青島玩,住在臺東,認(rèn)識了一個(gè)韓國的小伙兒,我裝作土著請客,大晚上帶著他出去找啤酒喝,帶他在一個(gè)東北人開的燒烤店里,點(diǎn)了一些烤串,要了兩扎啤酒。我記得很清楚,原漿的要38一扎,沒舍得,要了普通的,10元一扎,一扎不知道是兩斤還是三斤,反正那晚我倆喝醉了,啤酒很涼,有些上頭,但我倆都喝得很盡興。
在青島到處都有啤酒屋,大大小小,啤酒也各式各樣,有說一廠的,有二廠的,有四廠五廠的,據(jù)說一廠的最好喝,但一般人喝不到,想喝一廠的,需要有熟悉的本地人帶領(lǐng),去某些啤酒屋才能喝到,聽起來神神秘秘的。青島啤酒在青島有五個(gè)廠,分別為一、二、三、四、五廠,據(jù)說還有六廠和七廠,七廠在日照,一廠是青島啤酒老廠,德國人建的啤酒廠老址,地址在登州路56號,主要生產(chǎn)高檔酒和出口酒,如奧古特,出口國外的小綠瓶和小棕瓶等。
一廠旁邊就是啤酒街,有很多海鮮燒烤大排檔,有鮮扎啤,但聽人說那里很不地道,還有青啤博物館,可以參觀下啤酒的生產(chǎn)流程,還有一杯啤酒附送。二廠在李滄區(qū)臺柳路,據(jù)說是國內(nèi)自動化程度最高的啤酒廠之一,二廠的啤酒比一廠的口感稍差,主要生產(chǎn)青島啤酒,青島純生,奧古特聽裝等。三廠在平度開發(fā)區(qū)登州路56號,這個(gè)地址很奇特,跟一廠名稱一樣,
三廠主要生產(chǎn)青島啤酒,國力啤酒,紅雪龍啤酒等。四廠李滄區(qū)永平路,主要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黃啤,大眾啤,鮮啤等,五廠位于嶗山,是原嶗山啤酒廠,主要生產(chǎn)青啤,勞啤等。五廠生產(chǎn)的啤酒很棒,比一廠遜,但很多人說比二廠要好喝,據(jù)說過去嶗山啤酒廠用的是嶗山水,水質(zhì)很好,不過現(xiàn)在也是用自來水了。以前的嶗山啤酒確實(shí)口感不錯(cuò),不過現(xiàn)在的喝起來感覺都有些澀,容易上頭,
另外,有個(gè)鑒別是哪個(gè)啤酒廠生產(chǎn)的啤酒的方法,就是看箱體或者瓶蓋上的黑色噴碼,瓶蓋上的噴碼一般分為兩行。例如黑色噴碼為2019060902209:10,前面8位表示生產(chǎn)日期,2019年6月9日生產(chǎn),后面接下來的02就表示2廠,以此類推,01、03、04、05分別表示一廠,三廠,四廠,五廠,接下來的數(shù)字表示2號生產(chǎn)線9號段,上午10時(shí)生產(chǎn)的。