中國(guó)白酒目前有十二大香型，每個(gè)香型的白酒風(fēng)味都是不同的，但是他們都有一個(gè)共同的味道，就是老酒所獨(dú)有的陳味。四川的瀘州老窖，郎酒，五糧液是2013年的時(shí)候在浙江，和我堂哥去簽合同，那邊的老板開(kāi)的，那時(shí)候?qū)Π拙埔稽c(diǎn)都不感興趣，所以沒(méi)記住什么味，其它洋河、劍南春、國(guó)窖1573，都有嘗過(guò)。

1、白酒都有什么香型？哪種好喝？

很高興能回答你這個(gè)問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō)傳統(tǒng)的中國(guó)白酒是由谷物或糧食中的淀粉轉(zhuǎn)化成酒精乙醇，白酒是中國(guó)傳統(tǒng)蒸餾酒，我們又叫做“燒酒”或者“白干”，不同地方叫法不一樣。我們一般白酒以谷物及薯類(lèi)等富含淀粉的作物為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵蒸餾而成，由于南北不同地區(qū)氣候文化差異，南方和北方人喜歡的度數(shù)口感各不一樣。因此中國(guó)的白酒演變成各種類(lèi)型，

其中有：1、醬香型醬香型又稱(chēng)為茅香型，主要代表作有以貴州茅臺(tái)酒、四川郎酒。這類(lèi)香型的白酒香氣醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮，2、濃香型濃香型又稱(chēng)瀘香型，以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾勁余長(zhǎng)，含香量較高且香氣突出等特點(diǎn)，

3、清香型清香型又稱(chēng)汾香型，以山西杏花村汾酒為主要代表。清香型白酒酒氣清香醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正綿軟，4、米香型米香型白酒指以桂林三花酒為代表的一類(lèi)小曲米液，是中國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。5、鳳香型白酒：無(wú)色透明，醇香秀雅，醇厚豐滿(mǎn)，甘潤(rùn)挺爽，諸味協(xié)調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)，具體代表作是西鳳酒。6、董香型白酒：代表作貴州董酒，

7、豉香型白酒：如廣東玉冰燒酒。8、芝麻香型白酒：如山東景芝白干酒，9、特型白酒：特型白酒以江西四特酒為代表,富含奇數(shù)碳脂肪酸乙酯。因?yàn)槎貌缓染?，所以?duì)這些酒具體口感喝不出區(qū)別，敬請(qǐng)諒解，部分資料圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，最后還是建議一下喜歡喝酒的朋友，喝酒有害身體健康，喝酒會(huì)讓人的脾氣暴躁，情緒難以控制，甚至對(duì)損壞肝功能，因?yàn)楦闻K是分泌酒精的臟器，除此之外還會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生影響。

2、有哪些口感好，容易入口的白酒？

容易入口的白酒其實(shí)很多，但綜合來(lái)考慮，我給你推薦的是純糧米酒，之所以推薦純糧米酒，是因?yàn)樗哂衅渌拙扑鶝](méi)有的很多優(yōu)點(diǎn)。純糧米酒的原料大米營(yíng)養(yǎng)豐富，除了能給人體帶來(lái)必須的能量之外，釀造的酒中還含有很多種人體所需的氨基酸及微量元素，能夠很好地維持人體的代謝需求，米香型白酒的特點(diǎn)是：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。

即就是米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，因此，從以上優(yōu)點(diǎn)可以看出，純糧米酒的口感柔和，適口性非常好，對(duì)嘴、喉、腸、胃都沒(méi)有明顯的刺激性。另外，純糧米酒的價(jià)格不貴，非常的親民，完全能夠滿(mǎn)足絕大多數(shù)飲酒愛(ài)好者的經(jīng)濟(jì)條件，因此，純糧米酒不但是一款酒質(zhì)好、口感好純糧食白酒，更是一款適合大眾飲用的健康酒、養(yǎng)身酒。

3、能否說(shuō)說(shuō)你們喝過(guò)的白酒有哪些，口感都分別怎么樣？

本人喝過(guò)青藏高原的青稞酒，自釀的那種和天佑德都喝過(guò)，云南的小鍋悶酒，苦蕎酒，松子酒，然后就是四川的瀘州老窖，郎酒，五糧液是2013年的時(shí)候在浙江，和我堂哥去簽合同，那邊的老板開(kāi)的，那時(shí)候?qū)Π拙埔稽c(diǎn)都不感興趣，所以沒(méi)記住什么味，其它洋河、劍南春、國(guó)窖1573，都有嘗過(guò)。唯獨(dú)汾酒還沒(méi)試過(guò)，還有咱們貴州的酒，稍微常見(jiàn)點(diǎn)的都喝過(guò)，就不一一說(shuō)了。

4、老白酒到底是個(gè)什么味呢？

我是國(guó)家級(jí)白酒品酒師，我對(duì)白酒特別是老白酒情有獨(dú)鐘，每當(dāng)品鑒到一款老酒的時(shí)候，幸福之感油然而生。那么老白酒是什么味道呢？中國(guó)白酒目前有十二大香型，每個(gè)香型的白酒風(fēng)味都是不同的，但是他們都有一個(gè)共同的味道，就是老酒所獨(dú)有的陳味，好白酒在長(zhǎng)時(shí)間的存儲(chǔ)中，隨著時(shí)間的流逝，白酒中的酸、酯、醇、醛、酮經(jīng)過(guò)緩慢的化學(xué)反應(yīng)及物理變化，逐漸達(dá)到一種近乎完美的平衡狀態(tài)。