因?yàn)楹燃t葡萄酒可以對(duì)身體有保健和預(yù)防疾病的作用,所以一些常年喝白酒或是偏愛(ài)白酒的朋友,也開始飲用葡萄酒。說(shuō)說(shuō)我個(gè)人的看法吧喝紅酒不像白酒啤酒那樣拿起杯就喝,而是有很多講究的.紅酒需要適宜的環(huán)境,合適的溫度是關(guān)鍵,太冷,酒的口感會(huì)打折扣;太熱,酒又容易變質(zhì)。
1、為什么大部分中國(guó)人喜歡喝白酒,而不是喝紅酒?
蒸餾酒的技術(shù)其實(shí)沒(méi)有多少年。所以我換個(gè)問(wèn)題來(lái)回答您,“為什么大部分中國(guó)人喝米酒卻不愛(ài)喝紅酒”,其實(shí)不是愛(ài)喝不愛(ài)喝的問(wèn)題,而是長(zhǎng)期以來(lái)的習(xí)慣,要知道,酒在古代并不是人類生存的必需品,當(dāng)人們吃飽喝足以后,才會(huì)用多余的食材去釀酒,而這些食材是有點(diǎn)錢的人不會(huì)去吃的,比如高粱,比如葡萄。中國(guó)一直都是以糧食為主要作物,糧食富裕了就用來(lái)做酒;而西方并不盛產(chǎn)糧食,他們葡萄多,自然就是葡萄酒,
2、紅酒,啤酒,白酒你喜歡喝哪種?為什么?
中國(guó)酒文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)流長(zhǎng)!古諺語(yǔ)常說(shuō):無(wú)酒不成席,杜康解憂愁。小酌幾杯酒,悠悠夢(mèng)里香,酒在中國(guó)和世界都是最古老而神圣的飲品!帝王宴請(qǐng)?zhí)煜?,尋常百姓紅白喜事,待朋交友。都離不開這個(gè)又愛(ài)又恨又燒錢又會(huì)壞事而又事半功倍的神奇飲品之王,白酒是我的最愛(ài)!辣口甘烈,醇香濃郁,刺激興奮,豪情萬(wàn)丈,海闊天空。四親五鄰,七朋六友舉杯敘歡,不亦樂(lè)乎,
更是一杯社交沾粘劑和解決問(wèn)題的摧化液!啤酒更適合夏季暢飲,冰爽舒坦,特別適宜炎熱夏天,夜場(chǎng),火鍋,燒烤等聚會(huì)用餐之場(chǎng)所。價(jià)格也不昂貴,適應(yīng)各階層人群消費(fèi),俗稱大眾飲品!紅酒就另當(dāng)別論:它是一種高級(jí)飲品,從葡萄產(chǎn)地,到釀造工藝,地域環(huán)境,包裝運(yùn)輸,儲(chǔ)藏年限都有嚴(yán)格的要求。價(jià)格昂貴,一般都會(huì)出現(xiàn)在商務(wù)活動(dòng),高級(jí)宴會(huì)等重要聚會(huì)上首先飲品之王,
3、為什么喝白酒沒(méi)有喝紅酒那么多的講究?
說(shuō)說(shuō)我個(gè)人的看法吧喝紅酒不像白酒啤酒那樣拿起杯就喝,而是有很多講究的.紅酒需要適宜的環(huán)境,合適的溫度是關(guān)鍵,太冷,酒的口感會(huì)打折扣;太熱,酒又容易變質(zhì)。1.一般最佳存酒溫度為10℃~14℃,并盡量維持恒溫.良好的濕度可防止瓶塞干縮,導(dǎo)致空氣入侵,保持在60%~70%最為合適。存放空間避光通風(fēng),光線會(huì)使酒加速氧化,造成酒的變質(zhì).2.飲酒時(shí)間也有講究紅酒中含有褪黑素,是一種睡眠輔助激素;紅酒中的葡萄多酚可舒緩壓力、放松心情。
3.飲酒容器有講究.紅酒杯的選擇也有講究,材質(zhì)太厚會(huì)影響品嘗時(shí)的口感,表面裝飾會(huì)妨礙觀賞紅酒的顏色.無(wú)色透明的高腳水晶杯最為合適,大小最好為十盎司容量,每次倒酒四分之一杯便可擁有最佳體驗(yàn)。4.飲酒過(guò)程有講究.醒酒.紅酒開瓶后根據(jù)其種類等靜置20分鐘至2個(gè)小時(shí),一般紅酒靜置半小時(shí)即可,使紅酒與空氣接觸進(jìn)行“呼吸作用”,
5.試酒.一是聞木塞,判斷是否有異味;二是觀顏色,成熟紅酒為深褐色,未成熟紅酒呈現(xiàn)紫紅色,若為磚紅色則已變質(zhì);三是嗅酒味,紅酒的好壞一聞便知,劣質(zhì)紅酒有刺鼻的怪味,而優(yōu)質(zhì)紅酒會(huì)有淡淡香氣。6.倒酒.為了不讓瓶底的木屑附著在酒中,倒酒時(shí)均勻用力不使酒瓶晃動(dòng),并且不要倒盡最后一滴酒,7.喝酒.盡量用手指拿杯,因?yàn)槭中牡臏囟葧?huì)影響酒的口感;喝前緩慢晃動(dòng)酒杯,以增加紅酒與空氣接觸;喝酒時(shí)將杯口放在下唇邊,將酒慢慢吸入再慢慢咽下,靜靜享受紅酒的滋味。
4、常年喝白酒的人,喝紅酒是什么滋味?為什么?
謝邀請(qǐng),因?yàn)楹燃t葡萄酒可以對(duì)身體有保健和預(yù)防疾病的作用,所以一些常年喝白酒或是偏愛(ài)白酒的朋友,也開始飲用葡萄酒。這些朋友中大部分,還有一些初喝葡萄酒的朋友,對(duì)于喝葡萄酒的味覺(jué)感受是澀和酸,對(duì)輕酒體、單薄的紅葡萄酒,12度或以下的葡萄酒,特別是白葡萄酒和桃紅葡萄酒,冰鎮(zhèn)著喝,沒(méi)有烈和刺激的感覺(jué),還喝不出酒的味道;甚至還有初嘗者說(shuō)葡萄酒有一股貓尿的味道。