你可以試試喝一罐過期2年的飲料，含酒精飲料，比如櫻桃酒，那總之，如果你對那款紅酒沒什么信心，那就別喝。我家的紅酒酒精度數(shù)是14度，保質(zhì)期是10年，不是每種紅酒都能夠長期儲存，比如國內(nèi)某個號稱“國際金獎”的牌子，它的90%的產(chǎn)品，其成本還不抵廣告費的十分之一，說它是酒，不如說是含酒精飲料，那么這種東西，一般五六年之后，就已經(jīng)非常難喝了，會不會食物中毒我不知道，但起碼我覺得正常人根本就喝不下去那玩意。

1、過期幾年的紅酒，喝了會中毒么？

酒類不存在“過期”一說。當然的確會有一些酒品是有適飲期的，尤其是佐餐酒，那么這就要看酒的保存狀況了，先要看酒本身是什么狀態(tài)，然后才能判斷它是不是喝了之后會導致不適。不過一般來講，即使是比較廉價的佐餐酒，比如說七八百元的那種，多放個幾年也無所謂，當然味道上的確會差一點，可也談不到中毒，至于更廉價的，那就要看它的具體的成分了。

不是每種紅酒都能夠長期儲存，比如國內(nèi)某個號稱“國際金獎”的牌子，它的90%的產(chǎn)品，其成本還不抵廣告費的十分之一，說它是酒，不如說是含酒精飲料，那么這種東西，一般五六年之后，就已經(jīng)非常難喝了，會不會食物中毒我不知道，但起碼我覺得正常人根本就喝不下去那玩意，或者可以從別的途徑來參考。比如罐裝飲料，金屬罐、真空包裝，應該算是很好的保存方式了吧？但是你可以試試喝一罐過期2年的飲料，含酒精飲料，比如櫻桃酒，那總之，如果你對那款紅酒沒什么信心，那就別喝，

2、我有幾瓶2012年的紅酒，保質(zhì)期是3年，請問現(xiàn)在還能不能喝？

根據(jù)國家質(zhì)檢總局和國家標準委的規(guī)定，從2006年10月1號開始，10度以上的飲用酒可以不用標注保質(zhì)期，這幾乎涵蓋了所有的酒類（不包括啤酒）。產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期，產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供，標注在限時使用的產(chǎn)品上。在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關標準或明示擔保的質(zhì)量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品，消費者可以安全使用，

保質(zhì)期不是識別食物等產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標準，可能由于存放方式，環(huán)境等變化物質(zhì)的過早變質(zhì)。首先，你要查看你這瓶酒的酒精度數(shù)是多少？低于10度，肯定不能再飲用了，如果高于10度，可以打開看看再判斷是否能飲用，我家的紅酒酒精度數(shù)是14度，保質(zhì)期是10年，你的紅酒保質(zhì)期三年說明三年內(nèi)飲用口味更佳，如果度數(shù)高一點，酒質(zhì)未必變壞不能飲用，但是口味肯定會發(fā)生變化，沒有原來口感好了。