呵呵 沒去過 可以介紹下 在哪條路嗎

恩，很好，我去過一次．很舒服．那里的氣氛很好，讓我感覺是在香港．

茅臺這個品牌的酒 有好幾個顏色啊 如茅臺醇 等酒 無色透明的液體 茅臺白金酒則是逆光看成琥珀狀金黃色的 茅臺葡萄酒又是葡萄酒固有的紫紅色·····

蘭桂坊。。

蘭桂坊

com/china/dine-drink/where-to-eat/lan-kwai-fong.jsp" href="http.discoverhongkong://www、法國、美國蘭桂坊即中環(huán)德己立街及云咸街之間一帶的小巷弄，中環(huán)的下班族。每當晚上、雅痞族。推薦登錄我局官網(wǎng)://www、墨西哥://www.discoverhongkong，提供日本.com/china/dine-drink/where-to-eat/lan-kwai-fong，獲取更多香港旅游方面的即時資訊、印度.discoverhongkong.jsp" target="_blank">http，街道兩旁有逾90家餐廳和酒吧

很負責任的告訴你是黃色的，因為醬香型白酒通過了八輪餾酒，七輪發(fā)酵，說取出來的酒還要儲存三年之后才能進行上市。所以他的酒釀出來是黃色的，沒有一點問題。而且這種黃色的酒口感舒適，令人余味醬香持久。還有像濃香型白酒，里面也有很好的存放了十多年20年，然后勾兌出來的酒都有略微的偏黃，不是這種純黃色的那種，就是透明中帶有淡淡的黃色。這種酒是上等品，是最佳的酒力，喝起來十分舒服。

主要是前衛(wèi)超級時尚??！

由中環(huán)地鐵站畢打街出口沿上山的路徑步行，約10分鐘即可達蘭桂坊。這條用石卵鋪設的小路，洋溢歐陸情調，兩旁酒吧、餐廳林立。大多數(shù)酒吧從中午營業(yè)到凌晨一時或更晚。英式及澳式酒吧，日式卡拉OK酒廊都全日供應小吃。每當夜幕低垂時，許多香港的年青時髦新一代喜愛到這里的迪斯可舞廳暢聚，也為小街增添了另一種獨特而刺激的氣氛。 整個蘭桂坊區(qū)域已開設了超過50間酒吧食肆類消費場所，店名和裝飾十分西化，洋溢特有異國情調，被譽為香港特有的文化特區(qū)。每天下午5時到8時是“歡樂時光”時間，酒吧里擠滿了下班的白領一族?！皻g樂時光“（happyhour）意指白領下班到晚飯之間的一段時間。因為受英國文化的影響，香港人通常下午3時左右會有喝下午茶的習慣，而晚飯時間則在8時左右。所以happyhour是上班族與同事喝兩杯啤酒、吐吐苦水的好時機，此時酒水也比晚上便宜。而晚上9點開始，則有許多時尚新潮的年輕人及外國人來酒吧飲酒娛樂，燈紅酒綠，五光十色，愈夜愈精彩。最熱鬧的是節(jié)日，如圣誕節(jié)、萬圣節(jié)、蘭桂坊節(jié)、食品節(jié)等等，蘭桂坊都要舉行街道嘉年華會。

什么風格的都有！ 歐式 仿古 時尚

　　茅臺酒醬香型酒色微黃。白酒高溫時，無色、透明，茅臺等醬香型酒微黃；低溫時，純糧釀造、營養(yǎng)物質豐富、原汁原味的白酒混濁失光，或有絮狀物結晶、沉淀。　　2006年以前國家白酒標準關于感官要求是無色透明。為了適應要求，企業(yè)采用精密儀器過濾，既增加了成本，又損失了白酒中的有益成分。2006年版白酒國家標準，實事求是地加上了重要一條，當酒溫低于10℃時，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物或失光，10℃以上時應逐漸恢復正常。因而無色透明不是純糧白酒的本色，或者說不是所有白酒的恒定顏色。

藍籌股是指穩(wěn)定的現(xiàn)金股利政策對公司現(xiàn)金流管理有較高的要求，通常將那些經(jīng)營業(yè)績較好，具有穩(wěn)定且較高的現(xiàn)金股利支付的公司股票稱為“藍籌股”。藍籌股多指長期穩(wěn)定增長的、大型的、傳統(tǒng)工業(yè)股及金融股?！八{籌”一詞源于西方賭場，在西方賭場中，有三種顏色的籌碼、其中藍色籌碼最為值錢?！　∷{籌股有很多，可以分為：一線藍籌股，二線藍籌股，績優(yōu)藍籌股，大盤藍籌股；還有藍籌股基金?！　∫痪€藍籌股　　一、二線，并沒有明確的界定，而且有些人認為的一線藍籌股，在另一些人眼中卻屬于二線。一般來講，公認的一線藍籌，是指業(yè)績穩(wěn)定，流股盤和總股本較大，也就是權重較大的個股，這類股一般來講，價位不是太高，但群眾基礎好。這類股票可起到四兩撥千斤的作用，牽一發(fā)而動全身，這類個股主要有：工商銀行、中國石化、貴州茅臺、民生銀行、萬科、平安銀行、五糧液、浦發(fā)銀行、保利地產(chǎn)、山東黃金、大秦鐵路等?！　《€藍籌股　　A股市場中一般所說的二線藍籌，是指在市值、行業(yè)地位上以及知名度上略遜于以上所指的一線藍籌公司，是相對于幾只一線藍籌而言的。比如海螺水泥、煙臺萬華、三一重工、葛洲壩、廣匯股份、中聯(lián)重科、格力電器、青島海爾、美的電器、蘇寧電器、云南白藥、張裕、中興通訊等等，其實這公司也是行業(yè)內部響當當?shù)凝堫^企業(yè)（如果單從行業(yè)內部來看，它又是各自行業(yè)的一線藍籌）。　　績優(yōu)藍籌股　　績優(yōu)藍籌股是從藍籌股中因對比而衍生出的詞，是以往業(yè)內已經(jīng)公認業(yè)績優(yōu)良、紅利優(yōu)厚、保持穩(wěn)定增長的公司股票，而“績優(yōu)”是從業(yè)績表現(xiàn)排行的角度，優(yōu)中選優(yōu)的個股?！　〈蟊P藍籌股　　藍籌股是指股本和市值較大的上市公司,但又不是所有大盤股都能夠被稱為藍籌股，因此要為藍籌股定一個確切的標準比較困難。從各國的經(jīng)驗來看，那些市值較大、業(yè)績穩(wěn)定、在行業(yè)內居于龍頭地位并能對所在證券市場起到相當大影響的公司——比如香港的長實、和黃；美國的IBM；英國的勞合社等，才能擔當“藍籌股”的美譽。市值大的就是藍籌。中國大盤藍籌也有一些，如：工商銀行，中國石油，中國石化。

600123比較好,觀望跌后可進

電力:華能,華電,鋼鐵:寶鋼,武鋼,鞍鋼,太鋼煤炭:西山煤電

電力:華電,國電股份，上海電力，梅雁水電鋼鐵:邯鄲鋼鐵，寶鋼,武鋼,鞍鋼,煤炭:西山煤電，露天煤業(yè)

西山煤電

電力鋼鐵煤炭里面沒有低價藍籌都是中高價股

茅臺酒出產(chǎn)于貴州省遵義市仁懷市赤水河畔茅臺鎮(zhèn)，足漢民族的特產(chǎn)酒，以蘇格蘭威士忌丶法國科涅克白蘭地齊名，那么怎么鑒別茅臺酒的顏色和味道呢？一 最好的鑒別方式 茅臺酒真?zhèn)巫詈玫谋鎰e方式：品嘗。 但是，這種方式在真?zhèn)伪鎰e實踐中，存在極大的局限性，不在本文討論之列。 本文介紹的方法，只是通過目視對包裝外觀鑒別，避免了破壞性鑒別。這種鑒別方式同樣存在一定的局限性，無法百分之百保證準確。不過，這種方式最直觀最簡便最實用，是廣大茅臺酒愛好者和收藏者的首選。 二 目視鑒別之前 在目視鑒別之前，可以加入一道鑒別步驟：嗅。 拿起酒瓶，將瓶蓋與瓶口結合處靠近鼻尖，用力仔細嗅聞，如果有一股濃香型或清香型或其它香型酒味，則必假無疑。茅臺酒有一種特殊的醬香，如果嗅覺靈敏，可以在瓶口處甚至紙盒、紙箱等包裝物上嗅到醬香殘留。 另外，瓶口處有輕微滲漏并不能判斷為假酒，真品也存在漏酒的可能，不過漏酒的概率非常小。

以大曲作為糖化發(fā)酵劑來釀制的白酒就叫大曲酒。名優(yōu)白酒一般都是大曲，由于大曲的區(qū)塊比較大，人們起初是以大曲外觀大小來給大曲命名的，此外大曲酒一般耗曲量都比較大，并且糖化發(fā)酵力低，不過酒質高于小曲酒。

中國傳統(tǒng)白酒按糖化發(fā)酵劑分類，有大曲酒、小曲酒和麩曲酒。大曲白酒是以大曲為糖化發(fā)酵劑生產(chǎn)的白酒。大曲使用小麥、大麥、豌豆為原料 踩制或機制而成。因其塊形大，故得此名。大曲為自然發(fā)酵，周期長、成本高，酒質好。國家名酒大多數(shù)是大曲白酒。

大曲白酒就是大曲酒，以大曲為糖化、發(fā)酵、生香劑，大曲的原料主要是小麥，也有用小麥、大麥混合，加上一定數(shù)量的豌豆。大曲又分為低溫曲、中溫曲、中偏高溫曲和高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質量較好，多數(shù)名優(yōu)酒，如瀘州老窖、白金金質酒等，均以大曲釀成。曲酒的釀造分為清渣和續(xù)渣兩種方法，汾香型酒(清香型酒)大多采用清渣法生產(chǎn)，而瀘香型酒和茅香型酒則采用續(xù)渣法生產(chǎn)。擴展資料：種類1、雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后，該酒以“色清透明，香氣濃郁，風味協(xié)調，尾凈余長”的濃香型典型風格連續(xù)兩次被評為國家名酒。2、秦淮大曲酒全興牌全興大曲酒是四川省成都全興酒廠的產(chǎn)品。1959年被命名為四川省名酒；1958年、1988年獲商業(yè)部優(yōu)質產(chǎn)品稱號及金爵獎，1963年、1984年、1988年在全國第二、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎，1988年獲香港第六屆國際食品展金鐘獎。3、瀘州老窖紫砂大曲瀘州老窖·紫砂大曲是瀘州老窖旗下的拳頭產(chǎn)品。其前身是于1915年最早獲得巴拿馬萬國博覽會金獎的“三百年老窖大曲”；是“大曲”這種傳世釀造工藝的杰出代表， 1952年在全國首屆評酒會上被評為中國“最古老的四大名酒”之一，并確定為濃香型白酒的典型代表。參考資料來源：百度百科-大曲酒

淀粉要轉化為酒精才能在蒸餾的時候被蒸出,轉化酒精的時候需要加曲坐酶來促使反應進行,如果用的是大曲就是那就是大曲酒.此外還有小曲酒麩曲酒等

洋河大曲是濃香型白酒?，F(xiàn)在洋河的藍色經(jīng)典系列與洋河大曲是屬于同家酒廠，都是屬于洋河酒廠股份有限公司。洋河藍色經(jīng)典是洋河酒廠的高端品牌。該系列的酒包括海之藍、天之藍和夢之藍，檔次由高到低。這系列的酒無論是包裝還是口感都一反常態(tài)，打破白酒的老傳統(tǒng)。包裝上以藍色固化為產(chǎn)品標志色，非常的漂亮和吸引，僅在包裝方面就實現(xiàn)了產(chǎn)品的差異化。而口感方面，則是以綿柔型的口感為主，實現(xiàn)了專家口味與大眾口味的和諧統(tǒng)一，低而不淡，高而不烈；低而不寡； 綿長尾凈；豐滿協(xié)調。飲前香氣幽雅怡人，入口綿柔順喉，飲中暢快淋漓，飲 后輕松舒適。是白酒市場的一次積極的革命。

茅臺酒顏色都是微黃的。茅臺酒是醬香型白酒的代表，具有微黃透明、醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的感官特征?！拔ⅫS透明”是醬香型酒的顯著視覺特征，這是由醬香型白酒的純糧原料、獨特釀造工藝和貯存年限造成的。醬香型酒是純糧釀造的，像貴州茅臺酒等名優(yōu)醬香酒生產(chǎn)都是按季節(jié)規(guī)律進行的的，而且有高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒，制曲時間長、餾酒時間長、儲存時間長的特點。這樣的原料和獨特工藝使得酒的微量成分十分復雜，像茅臺酒的微量成分多達1400多種，其中就有使酒液呈微黃色的成分。茅臺酒顏色微黃的原因探究茅臺酒生產(chǎn)歷經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，其中下沙至二次酒生產(chǎn)時，高溫大曲的使用量較少，因此一、二輪次酒基本是無色的，到三次酒后，高溫大曲使用量越來越多，再加上前幾輪次的曲料累積，美拉德反應產(chǎn)生的有色產(chǎn)物數(shù)量也大幅增加，從而使三至七次酒的色澤逐漸變?yōu)槲ⅫS透明。茅臺酒在進行勾調之前要進行長達三年甚至更長時間的貯存，經(jīng)過勾調工序后，茅臺酒還要再經(jīng)過半年左右的貯存才包裝出廠，所以，其出廠時就已經(jīng)有了5年酒齡。在這個過程中，酒體內部仍在進行著極其緩慢的美拉德反應，使其中的有色成分含量繼續(xù)緩慢增加。以上內容參考：百度百科-茅臺酒

貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)華泰酒業(yè)有限公司坐落在馳名中外的國酒之都=====茅臺鎮(zhèn)，創(chuàng)始于上世紀80年代初，一個完全采用古法手工作坊逐步發(fā)展成為一家大型釀酒企業(yè)，歷經(jīng)了三十年的歷史變遷。華泰酒業(yè)依山傍水，與國酒茅臺共享茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的環(huán)境、水資源、空氣、土壤、微生物群等自然條件，以辛勤勞動釀造出甘醇美酒。 貴州省茅臺鎮(zhèn)華泰酒業(yè)是茅臺鎮(zhèn)較早獲得生產(chǎn)許可的企業(yè)之一，老廠區(qū)占地8000多平米，擁有現(xiàn)代化的勾調、過濾、灌裝設備和一流的產(chǎn)品檢驗、化驗設備與技術水平，醬香型基酒年產(chǎn)能3000余噸。 通過傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代制造技術結合，華泰酒業(yè)獲得了飛速發(fā)展的機會，老廠區(qū)繼續(xù)擴建20畝面積，并在茅臺鎮(zhèn)周邊建成兩座釀造分廠、在仁懷市建成了倉儲物流中心，為了更好的服務客戶、保證交貨及時迅速，2012年上半年將在內地設立大型物流轉運中心。 在堅持產(chǎn)品質量與品牌專業(yè)化的同時，2012年華泰酒業(yè)隆重推出白酒國粹“賴茅”酒系列，成立專業(yè)的運營團隊進行市場供應推廣，華泰在賴茅系列的銷售中堅守“產(chǎn)品優(yōu)質、產(chǎn)地原裝”的嚴格規(guī)定，以“弘揚國粹、不辱使命”的精神用實際行動打造出中國第一酒鎮(zhèn)的一張璀璨名片。

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貴州白酒的歷史：王茅、華茅、賴茅，但是賴茅現(xiàn)在很多假的，給你說一款王茅出的白酒，百年懷莊醬香型白酒，你百度一下百年懷莊或懷莊即可出現(xiàn)，可以了解一下。

現(xiàn)在白酒市場上充斥著形形色色的賴茅酒，但是要知道正宗的賴茅酒都產(chǎn)在貴州省?？梢越梃b一下我的經(jīng)歷，前段時間參加朋友的婚禮，婚宴上所用的酒是貴州華泰賴茅酒，大家都覺得很正宗，味道不錯，入口不辣喉。你可以買瓶品嘗一下就知道了

賴茅酒是賴永初在民國28年，1939年全盤接管衡昌燒坊之后更名為恒興酒廠，生產(chǎn)和銷售的酒。曾經(jīng)輝煌了十來年，時間雖短，但由于為當時茅臺產(chǎn)量最大的酒坊，加之賴永初通過旗下商號遠銷到香港，是為當時茅臺酒的代表，雙十談判，新中國開國國宴用的皆是賴茅，那個時代，就是假冒賴永初賴茅的了，但當時賴永初在商標和印刷方面比較精致，假冒的賴茅倒也比較容易識別。1953年賴永初的恒興酒廠被國營變身茅臺之后，賴茅從此消失在歷史舞臺，今年可以這么說，所有的賴茅都不是賴茅了，都不是賴永初時代的賴茅了。說到正宗，只有賴永初兒子賴世強生產(chǎn)的以賴永初名字命名的賴永初酒算是正宗和嫡系，繼承了賴永初的秘方。其它賴茅酒，有的是山寨版的，有的直接是假酒。賴永初生產(chǎn)的賴茅，已經(jīng)只是個回憶了，目前一瓶民國賴永初的賴茅，拍賣會上值500來萬。如果想品嘗一下民國賴茅真滋味，只能在賴永初30年珍品這款陳年老酒，窺得其風貌了。淘寶上有個店名是貴州醬香行的賣家，對賴永初酒的品評十分到位，我也是受其影響品了一下賴永初三十年珍品，所言確實不虛。民國28年時，茅臺一斤是一銀元了，折合現(xiàn)在的人民幣是75元左右，那個時候，一般工人的工資也就是三個銀元，一般尋常百姓喝不起，如今茅臺依然一般尋常百姓也喝不起，好酒確實貴，所以今天要想識得賴茅真滋味，至少要品賴永初三十年這款酒。

毛南香豬是我國香豬品種中的“名門貴族”，一頭8公斤重的香豬，瘦肉占60%以上，肉質肌蛋白代謝物中的含氮提取物相當豐富。早在明清年代，毛南香豬就已成為上層社會達官貴人的名貴席肴和饋贈禮品。近些年來，毛南香豬美名日盛，產(chǎn)品不斷進入廣州、香港市場，令消費者贊不絕口。毛南香豬以皮薄肉瘦，肉質清香脆甜聞名于世，不論是烤、燒、煎、炸，還是蒸、煮、燜、炒，均清香飄逸，不腥不膩，鮮美爽口。烹飪香豬的方法雖然很多，但以烤香豬、白切香豬和臘香豬最富有地方特色和風味。美食家們把制作毛南烤香豬稱為一門學問，這話一點也不過分，它通常需要經(jīng)過宰殺、剔骨、上叉、刷料、熏烤、熗皮、裝盤等7道工序。功夫到家的烤香豬色、香、味、形俱佳，不僅肉質鮮嫩，不焦不枯，而且皮酥脆而不離肉，香味飄逸不絕。白切香豬最能體現(xiàn)香豬清香甘甜的原汁原味。臘香豬便于攜帶和較長時間保存，成為饋贈親朋好友的最佳禮品。 驕陽似火的盛夏，正逢毛南香鴨上市。骨細肉厚、肥而不膩、細嫩香甜的香鴨，不但使人大飽口福，還能化解炎熱所致的心煩神躁。香鴨多產(chǎn)于毛南海拔1000～1600米的北部山區(qū)，鴨的體型較小，一般長至0?郾9公斤時便能食用。吃香鴨不可缺少兩道奇特的配菜——鴨醬和鴨把。鴨醬的做法十分別致：先在碗里盛上50克左右的酸醋，宰鴨時將鴨血滴入碗內，鴨血遇醋后即變成烏紅色，再把切成碎末的辣椒、大蒜、生姜、蔥頭等佐料調進，用火蒸10來分鐘，吃前加進精鹽拌勻，待鴨血由稀變稠，顏色呈灰白即成。鴨把的做法是將鴨肝、肫、心、腸等內臟煮熟后切成片，再將去皮黃瓜或涼薯切成片狀，用兩片黃瓜或涼薯夾一片鴨內臟，以燙軟了的韭菜作繩將其扎成一小把一小把即可。用白斬香鴨肉或鴨把蘸鴨醬，吃起來酸辣香甜，格外爽口。此種吃法可消滯開胃，增加食欲和防止消化不良，當?shù)厝罕姵Ｒ赃@一菜肴來招待遠道而來的客人。據(jù)說香鴨的生長與當?shù)貧夂蜿帥觯饺宄焊侍鸷陀孟闩?、香粳谷作飼料有密切的關系。 金風送爽的深秋是香米收獲季節(jié)，毛南香米是廣西著名的優(yōu)質特異香米之一，相傳已有數(shù)百年的栽培歷史。香米有香粳香糯之分，香粳顆粒圓肥，晶瑩剔透，不易破碎；香糯油光錚亮，如雪似玉，糯性纏綿，其外觀已給人一種美好的享受。香米本身就蘊含有一股自然清香氣息，煮熟后更是芳香撲鼻，誘人垂涎欲滴。香米飯油分十足，松軟適口，噴香好吃，不需用菜佐餐也會使人食欲大增，可以稱得上是米飯中的佳品。當?shù)厝罕姺Q香米飯為”抓飯”，意思說來不及用碗盛，手抓就吃光了。香米的用途十分廣泛，用它包制的粽子，舂制的糍粑、年糕，存放十天半月不硬不餿，香味不失；用它釀造的米酒，醇香濃郁，入口甘美柔和，無烈性和刺激之感，醉也不上頭，享有“土茅臺”美稱。“一方水土出一方珍寶”，毛南香米生長于得天獨厚的自然條件和生態(tài)環(huán)境，那里青山綠水，氣候舒適，素有“上山入云端，下山到河邊，兩山能對話，相會要半天”之說。有人曾將毛南香米移植他鄉(xiāng)，其結果是“葉徒相似，其味不同，水土異也?！? 朔風凜冽的寒冬，毛南山鄉(xiāng)的千山萬■密林中，不時飄逸著陣陣沁人肺腑的異香，這是香菇采摘、烘烤時節(jié)。一直沿用傳統(tǒng)方法種植和加工的香菇，長得肉厚柄短，菇朵均勻。鮮菇肉質嫩滑，清甜鮮美；干菇馨香馥郁，風味獨特。據(jù)測定，毛南香菇含有人體必需的7種氨基酸和幾十種酶及維生素，常食可增強人體的免疫功能。常年居住在該縣北部深山密林里的菇農(nóng)，經(jīng)常食用和接觸香菇，據(jù)說很少患感冒和癌癥。質量上乘的香菇與它獨特的烘烤、加工方法有著直接的關系，當?shù)毓睫r(nóng)把這項傳統(tǒng)技術形象地概括為兩個字——“快”、“勤”。“快”是指鮮菇采摘后要盡快烘烤，不能隔夜，這樣做的目的是充分保持香菇原有的色澤和品質，從而避免堆放過久引起霉變發(fā)黑降低質量；“勤”是指在烘烤過程中勤檢查，隨時掌握好火候。因為火力太猛會將菇烤熟或烤焦，火力不足又會使香菇漚熟變黑。烘烤時每隔半小時將香菇逐朵翻轉，使受烤面溫度均勻。精工烤出的香菇，黃中帶白，色澤鮮明，干爽味香，營養(yǎng)成分保留完整。香菇是當?shù)貍鹘y(tǒng)的出口商品，長期遠銷國內外市場。若用香菇烹調香豬或香鴨，斟上幾兩香糯酒，盛上一碗香粳飯，“四香”一席，滿堂清香，那是再美不過的了。 ——大概就是這樣了！ 參考網(wǎng)站： http://www.ddgx.cn/news/2007/1211/index_fyfq/085502.htm