茅臺酒的酒質(zhì)劃分有哪些,茅臺酒質(zhì)等級劃分標準

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1,茅臺酒的七個等級是什么

第七:普茅,如五星、飛天、生肖、機場紀念茅臺等,這三個都屬于普通茅臺。第六:微調(diào) ,如貴州茅臺迎賓、經(jīng)銷商品鑒酒等,都屬于微調(diào),是普通茅臺升級版,價格比普通茅臺貴一點。第五:小批量勾兌酒,如卡穆茅臺、百年金獎黑壇、紅星閃爍、56個民族等。這個價位開始,茅臺量開始逐漸減少。第四:精品:如陳釀、會員酒、百年金獎輝煌等,它是由10年窖藏酒基勾調(diào)。第三:珍品,紙珍、木珍、紫砂、方印、曲印等。珍品茅臺包裝精良,收藏價值很高。是茅臺系列的高端產(chǎn)品。第二:特質(zhì),瓶身都帶有特供、專供、專用特質(zhì)等字樣,屬于有錢都難以買到系列。第一:年份酒,說法來自外國葡萄酒,有30年、50年、80年等,茅臺的年份酒不是按照出廠時間說的,而是按照一定年份標準勾調(diào)的。如80年的酒用1915年勾調(diào),屬于珍藏酒,價格最低也是20萬起步。而1992年上市的漢帝茅臺酒,則是茅臺之王,他當初只發(fā)行了10到,后來在2011年拍賣的時候,單瓶價格高達869萬元,而且這款就現(xiàn)在價格已經(jīng)高達3100萬??墒钦f是名副其實的天價酒。也刷新了白酒的拍賣紀錄。

茅臺酒的七個等級是什么

2,茅臺酒質(zhì)等級劃分標準

根據(jù)茅臺酒所用的基酒和調(diào)味酒的年份和等級,茅臺酒酒質(zhì)從低到高大概分為下面7種:①普茅酒質(zhì)、②微調(diào)酒質(zhì)、③小批量勾兌酒質(zhì)、④珍品酒質(zhì)、⑤陳釀(國宴)酒質(zhì)、⑥特制陳釀酒質(zhì)、⑦年份酒酒質(zhì)。附:影響酒質(zhì)高低因素主要有兩個:一、基酒的酒齡和級別茅臺的基酒是指糯高粱經(jīng)過九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒后當年入庫的未經(jīng)并壇未經(jīng)勾兌的新取出的原酒。為什么要多次取酒呢?茅臺基酒釀造選用當?shù)嘏锤吡?,歷經(jīng)七次取酒,是最大程度地利用,而且每一次取酒取出來的基酒都具有不同的風格,七個輪次的酒產(chǎn)生三個典型體:醬香、醇甜、窖底?;颇攴菰骄?,對應的成品酒酒質(zhì)越高。另外,不同年份或不同輪次的基酒,等級也會有差別,等級的高低直接影響成品酒的酒質(zhì)。二、調(diào)味酒的酒齡和級別調(diào)味酒又稱精華酒,味道特殊,用來彌補基礎酒的不足,加強基礎酒的風味。調(diào)味酒的年份越久,對應的成品酒酒質(zhì)越高;調(diào)味酒的等級高低影響成品酒的酒質(zhì)。

茅臺酒質(zhì)等級劃分標準

3,茅臺酒特供的七個等級

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好,我是生活小幫手HS。很高興能夠為您解答疑問,您的問題我已經(jīng)看到了,正在為您編輯相關信息,請稍等2-3分鐘哦~? 1、年份茅臺在茅臺酒的七個等級中,最頂級的是年份茅臺,例如15年、30年、50年、80年,一瓶茅臺15年價格都是7000+,更別說50年、80年這種頂級酒款,有錢還真不一定能買得到。2、陳釀茅臺陳釀茅臺是一個比較陌生的名詞,但實際很熟悉,就是以往的“特供”,例如國宴用酒、人大專供、紫砂珍品等,都是陳釀茅臺,品質(zhì)更優(yōu),但由于特供,產(chǎn)量更少,現(xiàn)在更是不允許生產(chǎn)這類特供酒了,所以收藏價值也更高。3、珍品茅臺珍品茅臺會比較容易接觸到,例如木珍、紙珍、小批量勾兌等,都屬于珍品茅臺這一等級,現(xiàn)在的價格基本上也都是3000+,但屬于比較容易買到的高端茅臺。 4、飛天茅臺飛天茅臺就是我們平常接觸最多,現(xiàn)在炒得最熱的一種,分53度高端和43度次高端及顏色個性化酒,53度飛天茅臺一度被炒至3000+,而43度茅臺降價賣,品質(zhì)差距可想而知。而顏色個性化酒屬于小批量勾兌,但實際品質(zhì)與普通飛天差不多。5、茅臺系列酒比飛天茅臺低一等級的就是飛天迎賓酒以及1935,只不過現(xiàn)在1935也被炒得火熱,價格都已經(jīng)1000+,但論品質(zhì)肯定要比飛天差一點的。6、茅臺王子酒茅臺王子酒就是飛天茅臺大兒子,也是比較熟悉的茅臺嫡系,主打的就是中檔,都說買不起飛天茅臺,用王子酒也不錯,品質(zhì)不錯價格也比較合理。7、茅臺迎賓酒茅臺迎賓酒算是小兒子,屬于茅臺酒的入門系列,屬于茅臺酒的七個等級圖中,最低級的,比較適合作為醬香酒口糧,由于基酒年份不夠,通常推薦放幾年再喝,口感可就不輸新王子了。 以上為您問題的有關解答,希望可以幫助到您,如有其他問題,可隨時提問??? 更多2條 

茅臺酒特供的七個等級

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