白酒是經(jīng)過(guò)蒸餾的酒 酒精度數(shù)相對(duì)很高 葡萄酒只是發(fā)酵酒 酒精度數(shù)不高

白酒是中國(guó)特產(chǎn)。中國(guó)的普通超市也不一定有外國(guó)的酒水，比如日本的清酒、勞姆酒等等。這個(gè)是正常現(xiàn)象。當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)喝白酒的人不多，商業(yè)價(jià)值小，自然就不會(huì)進(jìn)貨。

有些果酒含糖量過(guò)高，粘稠度、比重異于普通白酒，因此針對(duì)普通白酒而言的酒精計(jì)測(cè)量不出酒精度。

國(guó)宴，考慮客人的飲食習(xí)慣。黃酒、葡萄酒酒度低，更適合國(guó)際人士。白酒是中國(guó)固有的酒精飲料，酒度高，烈性強(qiáng)。白酒文化是歷史過(guò)程中一點(diǎn)點(diǎn)積累的，沒(méi)有達(dá)到國(guó)際化。

白酒是中國(guó)特產(chǎn)。中國(guó)的普通超市也不一定有外國(guó)的酒水，比如日本的清酒、勞姆酒等等。這個(gè)是正常現(xiàn)象。當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)喝白酒的人不多，商業(yè)價(jià)值小，自然就不會(huì)進(jìn)貨。

如果紅酒和白酒原來(lái)都很多,超過(guò)一勺的話,那么紅酒里的白酒多,如果都只有一勺的話,那么就是一樣多了

葡萄發(fā)酵后，果糖會(huì)轉(zhuǎn)化為酒精的，所以一般沒(méi)有必要加酒了。如果覺(jué)得自釀的葡萄酒度數(shù)較低，或想提前終止發(fā)酵，可以加入適量的白蘭地酒。（即加度葡萄酒的原理）

廢話，不需要酒就不需要酒。

加酒的就是勾兌出來(lái)的了 酒是一種發(fā)酵后的產(chǎn)物

因?yàn)槠咸训奶欠挚梢园l(fā)酵成酒，你可以加一點(diǎn)白糖或碎冰糖

葡萄酒是由酵母把糖分轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳的，也有一些加強(qiáng)型的葡萄酒會(huì)在里面加入酒精，從而達(dá)到釀酒師想要的效果

一個(gè)很重要的原因是，沒(méi)有形成系統(tǒng)化品牌，在當(dāng)代互聯(lián)網(wǎng)的語(yǔ)境中，黃酒文化一直處于封閉、傳統(tǒng)的初始狀態(tài)，不像白酒、葡萄酒等酒類(lèi)具備眾多可讀性的文化詞匯與傳播氛圍，在某一程度上來(lái)說(shuō)，商品與文化之間相依為命，買(mǎi)好酒就上好酒網(wǎng)，正品酒水，品類(lèi)齊全！

酒吧本來(lái)就是外國(guó)傳過(guò)來(lái)的外國(guó)文化，人們進(jìn)去酒吧有一部分原因是因?yàn)橄塍w會(huì)一下國(guó)外的風(fēng)俗和氣氛，因此在酒吧里面喝洋酒明顯是理所當(dāng)然。從意境氛圍來(lái)說(shuō)，酒吧不就是應(yīng)該配紅酒，雞尾酒，啤酒等各種洋酒嘛！就好像人家老外來(lái)中國(guó)茶莊里喝茶，他們當(dāng)然會(huì)選擇喝中國(guó)的名茶，難道會(huì)想在茶莊里和洋酒嘛？ 呵呵，，，

紅酒與白酒同屬世界三大酒類(lèi)，它們有著諸多不同之處，除了最直觀的顏色區(qū)別，還有一點(diǎn)就是紅酒多用軟木塞，白酒多用旋蓋，你知道是為什么嗎？1、木塞之間有細(xì)微的縫隙和氣孔，與外界空氣有交換的渠道，方便紅酒呼吸；2、木塞本身具有木香，在貯存過(guò)程中，瓶塞的香氣能夠傳遞給紅酒；3、白酒易揮發(fā)，用木塞會(huì)出現(xiàn)跑酒現(xiàn)象，影響產(chǎn)品品質(zhì)與口感；4、白酒制假較多，瓶蓋必須具有重要的防偽防盜功能，這點(diǎn)在鋁蓋上更容易實(shí)現(xiàn)！現(xiàn)在你明白為什么白酒不用木塞貯存了嗎？

軟木塞柔軟且彈性較強(qiáng)還有許多細(xì)密的小孔，封瓶后，軟木與紅酒接觸膨脹，塞緊了瓶頸的空隙阻止酒液滲漏；紅酒還可以通過(guò)軟木塞接觸微量空氣，在裝瓶后可以繼續(xù)呼吸和成長(zhǎng)；另外，軟木塞的成分浸泡到酒里，也會(huì)增加酒的結(jié)構(gòu)感。

有的。 至少在法國(guó)，蘋(píng)果酒是西北部沿海布列塔尼地區(qū)的著名地方特產(chǎn)，法文名叫CIDRE，常配以當(dāng)?shù)刂奶鸺屣濩REPE一起享用，也可以配其他甜點(diǎn)飲用。度數(shù)很低。 另一種是該地區(qū)卡爾瓦多斯省出產(chǎn)的用蘋(píng)果做得比較烈的酒卡爾瓦多斯CALVADOS酒，主要用于配甜點(diǎn)，或做甜點(diǎn)，而且很有名。這兩種酒甚至在國(guó)內(nèi)的某些酒吧都曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)。 有關(guān)梨的酒，在法國(guó)燒酒叫EAU DE VIE，直譯過(guò)來(lái)就是“生命之水”，主要有梨、櫻桃、李子等水果做的，類(lèi)似中國(guó)的白酒，但帶有很濃的果香。和法國(guó)被其他國(guó)家廣為知曉的COGNAC和ARMAGNAC（國(guó)內(nèi)稱(chēng)為法國(guó)白蘭地）相比，名氣小多了。但在本土和歐洲國(guó)家，同樣是人們的摯愛(ài)，是作為餐后烈酒的上品。 另外比較偏的植物釀的酒，還有茴香酒，就是大料釀的酒，幾乎是法國(guó)地中海地區(qū)日常必備的。世界第二大酒%