? ? 海鮮和啤酒早就被證明是制造高尿酸、誘發(fā)痛風的“黃金搭檔”,一個制造嘌呤,另一個阻止尿酸排泄。那么,有人會問:啤酒不能喝,其他酒類比如白酒、葡萄酒等就不怕了吧。所以痛風患者可以喝葡萄酒嗎?一起來看看吧。
痛風可以喝葡萄酒嗎?
可以適當喝。
酒精的確是引發(fā)痛風的高風險因素,因為酒精(乙醇)能影響嘌呤代謝,增加血尿酸含量,抑制尿酸排泄。雖然高酒精度的酒類一般來說嘌呤問題不大,如白酒,但酒精引發(fā)痛風的另一因素是,它可在人體內代謝產生乳酸,跟尿酸競爭排出途徑,影響了尿酸的排泄。
但是,這也并不是說痛風患者應當拒絕一切酒精。研究發(fā)現(xiàn),如果患者每天喝不超過10克的葡萄酒的話,反而能降低痛風發(fā)作的風險。葡萄酒的每一個優(yōu)點對痛風患者來說都是有益無害的,無論是利尿、減肥、還是防止腎結石都是有益于痛風患者的身體健康的。雖然酒精對血尿酸的作用機制有待深入研究,但酒精對于高嘌呤食物的推波助瀾作用足夠引起人們的重視。
不同類型的酒,對痛風發(fā)病的影響是什么?
痛風與嘌呤(Purine)關系密切,痛風患者應該避免攝入高嘌呤含量的食物和飲料。美國的一項持續(xù)12年的長期研究指出,不同類型的酒精飲品對痛風復發(fā)的概率影響也不同。
1、啤酒
在所有酒類飲料中,啤酒所含的嘌呤是最高的,因此也最有可能引起痛風復發(fā)。研究表明,每周喝2~4杯啤酒,會將痛風發(fā)作概率提高25%。假如你每天都喝啤酒,則會將風險提高到200%!
2、烈酒
烈酒,如伏特加和威士忌,同樣含有嘌呤。即使你飲用烈酒的頻率非常低,例如每月只喝一杯,也會提高痛風的發(fā)病率。每天小量攝入烈酒會將痛風發(fā)作概率提高6%。
3、葡萄酒
葡萄酒的嘌呤含量最低,因此根據(jù)這份研究,飲用葡萄酒對痛風的發(fā)作并沒有可以測量的影響。不過,并不是所有類型的葡萄酒都不會影響痛風發(fā)病率。加強型葡萄酒,如波特酒(Port)等,由于在釀酒時會添加蒸餾酒(如白蘭地),因此含有相對更多的嘌呤,對痛風患者無疑會增加發(fā)病風險。
飲料中的嘌呤含量以每100毫升含多少克來計。社會餐飲中,最常見的酒精飲料嘌呤含量為:
日式燒酒:幾乎零毫克/100毫升
威士忌:0.1毫克/100毫升
白蘭地:0.4毫克/100毫升
日式清酒:1.2毫克/100毫升
葡萄酒:0.4毫克/100毫升
啤酒:5-6毫克/100毫升
紹興酒(黃酒):11.6毫克/100毫升
由此可見,啤酒和黃酒是痛風患者應忌喝的。還有,啤酒本身就含有嘌呤,嘌呤分解代謝產生尿酸,因此痛風患者要忌喝啤酒。而葡萄酒痛風患者是可以適當飲用的。
關于痛風人們常見的誤區(qū)
誤區(qū)一:喝啤酒易痛風,喝白酒就沒事
不管白酒還是啤酒,主要成分都是乙醇,只是乙醇含量多少的差別。而乙醇會延緩尿酸排泄,導致尿酸堆積,誘發(fā)痛風。痛風患者應不沾酒,特別是不能喝啤酒。但現(xiàn)實中,有的通風患者喝啤酒,馬上就有“反應”;而喝白酒時則沒什么“反應”。這說明適量飲用白酒是可以的。
誤區(qū)二:痛風發(fā)作時尿酸一定增高
約有30%的痛風病人血尿酸值是在正常范圍之內的。痛風發(fā)作時即使尿酸在正常范圍,也要按痛風發(fā)作處理。做出正確的判斷需要一定的臨床經(jīng)驗。同樣,血中尿酸過高的人,有關節(jié)疼痛也不一定就是痛風。
誤區(qū)三:痛風發(fā)作立即使用降尿酸藥
痛風發(fā)作時用降尿酸藥,血尿酸水平會迅速降低,以致關節(jié)內外尿酸水平懸殊,關節(jié)炎反而加重。正確的做法是急性期給予一般性處理,如臥床休息、抬高患肢、局部冷敷、大量飲水、應用秋水仙素和消炎痛或布洛芬等。痛風的間歇期再系統(tǒng)地應用降尿酸藥。
誤區(qū)四:痛風石只要服藥就能清除
痛風石是溶解不了的。關鍵是控制通風的發(fā)病,不讓痛風石繼續(xù)長大,如果大到影響關節(jié)功能就只能手術摘除。對于反復發(fā)作的、頑固腫痛的痛風石,可采取針刀鏡下微創(chuàng)清理沖洗術,可以較徹底地清除關節(jié)及其周圍的尿酸鹽結晶,減少或阻止痛風的再次發(fā)作。
? ? 痛風患者最好還是不要喝含有酒精的飲料等,對身體健康沒有好處,但是,適量的飲用紅酒還是可以的,患者朋友們最好先詢問專業(yè)醫(yī)師再遵醫(yī)囑哦。