不知道，大家在武俠古裝劇里面看，沒看過這樣的場(chǎng)景，就是一位老師傅，會(huì)把自己的畢生。絕學(xué)都教給自己的徒弟，那么徒弟的也會(huì)傳給下一任徒弟，就這樣代代相傳，這就叫配方吧，其實(shí)在啤酒行業(yè)當(dāng)中也是這樣，那么，今天小編來為大家分享一篇關(guān)于。啤酒有配方嗎的文章，希望大家通過小編的分享，可以知道啤酒的。制作原理和制作工藝是什么樣的，對(duì)大家以后研究啤酒和喝啤酒的時(shí)候，有一些實(shí)質(zhì)性的幫助，也可以提升一下大家的知識(shí)層面，幫助大家更好地融入一些愛喝啤酒的圈子里面，讓大家更快的成長。

　　首先，要從德國1516純釀法說起，純釀法是完全只由水、麥芽（大麥麥芽、小麥麥芽）、酒花和酵母為原料釀造啤酒。所以純釀法也是檢驗(yàn)啤酒好壞的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。像德國的艾丁格啤酒、捷克的百得福啤酒（原版百威）都是純釀法的典型代表，他們的背標(biāo)原材料一欄肯定是上述原料。然后像百威、喜力、虎牌、嘉士伯等國際品牌，他們?cè)谥袊O(shè)立分廠，大批量的生產(chǎn)他們的啤酒，他們的背標(biāo)原材料一欄會(huì)是這樣：水、大米、麥芽、酒花、酵母。他們都加了大米，為什么要加大米呢，因?yàn)榇竺椎某杀颈塞溠康某杀镜秃芏?，而且原料里加大米?huì)掩蓋啤酒花的苦味，適合大眾人的口味，這類啤酒被稱為“工業(yè)啤酒”，口感和檔次要比純釀法的啤酒差些。最后是我們中國人平時(shí)佐餐喝的雪花、青島冰純、三得利，（3-5元/瓶），這些啤酒原材料一欄里不僅有大米，還加了“淀粉”！這類啤酒的口感就可見一斑了。我只是從大類上幫您區(qū)別啤酒的好壞，其實(shí)，世界各國的啤酒有成千上萬種，像比利時(shí)啤酒（福佳白、白熊）、現(xiàn)在風(fēng)靡的各國精釀啤酒，都是很好的啤酒。

　　啤酒的作用
　　1、保護(hù)血管。適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。

　　2、降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。研究還表明，飲酒會(huì)增加胰島素敏感性或消炎作用。

　　3、維護(hù)心臟健康。大量的研究表明，適度飲酒，包括啤酒，可降低患心臟病的危險(xiǎn)。在那些生活方式健康的男性中，適度飲酒者比禁酒者的心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，降低了40%-60%。

　　4、使骨骼強(qiáng)壯。研究表明，啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用，但對(duì)于年輕婦女、更年期過后的婦女卻沒有發(fā)現(xiàn)益處。據(jù)稱，可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒，可導(dǎo)致骨折的幾率大大增加。

　　5、保持活力。在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯(lián)系，每天喝1-2杯酒的人，死亡風(fēng)險(xiǎn)似乎最低，這可能是由于啤酒起到了起到預(yù)防冠心病和中風(fēng)的作用。提高認(rèn)知能力啤酒對(duì)大腦有益嗎？答案是肯定的。某雜志上的報(bào)告表明，適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認(rèn)知能力。

　　由此可見，啤酒的配方其實(shí)很簡(jiǎn)單，但是所需要的材料真的是非常的高昂而且奇特，大家如果沒有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的吧還是不要去擅自釀造啤酒了，因?yàn)樽约横勗斓钠【撇缓煤?，不說，還有可能殺菌不到位，造成一些身體上的損失，可能甚至威脅生命安全。所以大家一定要謹(jǐn)記這點(diǎn)好了，今天小編的分享就到這里，小編希望大家可以。利用自己的空閑時(shí)間，多讀讀這篇文章真的對(duì)大家很有幫助，希望大家在以后的。路上可以越走越順利，爭(zhēng)取做出一番自己的天地來，到那個(gè)時(shí)候大家再來研制啤酒肯定會(huì)有不一樣的感覺。