紅酒現(xiàn)在在市場(chǎng)上，已經(jīng)極其普遍了，由于更多的人所熟知和接受，所以很多人都會(huì)在節(jié)日的時(shí)候買(mǎi)上一瓶紅酒用來(lái)慶祝，讓生活更加高雅，更加有情調(diào)。對(duì)于初次喝紅酒的人而言，并不知道如何正確的使用開(kāi)瓶器，開(kāi)瓶器有各種各樣的種類(lèi)，經(jīng)歷了一代代的更新和升級(jí)，那么具體也不一樣的紅酒開(kāi)瓶器，有不一樣的使用方法。

　　1.T型開(kāi)瓶器
　　是較簡(jiǎn)易的開(kāi)瓶器之一，由把手和螺旋鉆頭組成，其用法也非常簡(jiǎn)單，但是它使用起來(lái)比較費(fèi)力，而且往往會(huì)把軟木塞拔斷或弄碎，進(jìn)而對(duì)葡萄酒造成污染。
　　2.電動(dòng)紅酒開(kāi)瓶器
　　常見(jiàn)的有充電電動(dòng)開(kāi)瓶器和干電電動(dòng)開(kāi)瓶器，外觀優(yōu)雅，使用簡(jiǎn)單便捷，只需先利用“割紙器”將瓶封取下，將開(kāi)瓶器對(duì)準(zhǔn)瓶頸套入，再輕輕按住電動(dòng)開(kāi)瓶器“激活鈕”下方至旋轉(zhuǎn)動(dòng)作聲響停止，然后按住“激活鈕”上方，即可退出瓶塞。
　　3.雙臂式杠桿型開(kāi)瓶器
　　又稱(chēng)蝴蝶型開(kāi)瓶器，由兩個(gè)可升降的手臂和螺旋鉆頭組成。省力、高效，但不易操作，體積大，不便攜帶，僅適合居家使用。隨著鉆頭鉆入軟木塞，其雙臂也向上抬升，抬升到盡頭后，只需要按下雙臂，酒塞就被拔出了。
　　4.侍者型開(kāi)瓶器
　　也叫酒刀，海馬型開(kāi)瓶器，俗稱(chēng)“侍者之友”，是大多數(shù)侍酒師常用的工具。其通常由酒刀（用于割開(kāi)包裝瓶口的錫箔），螺旋鉆頭和起塞支架組成。用法也簡(jiǎn)單易學(xué)，在螺旋鉆頭被鉆入酒塞后，將起塞支架置于瓶頸邊緣，一步一步把酒塞拉出了。它可折疊便于攜帶，而且功能多樣，因此深受侍酒師們的青睞。
　　5.兔耳型開(kāi)瓶器
　　是一種快速開(kāi)瓶器，因其兩個(gè)用于夾住葡萄酒瓶頸的把手像兔耳而得名，也叫杠桿式開(kāi)瓶器。在“兔耳”把手夾住瓶頸后，快速壓下壓桿，使螺旋鉆快速進(jìn)入瓶塞，然后回拉壓桿，使瓶塞脫出。其操作簡(jiǎn)單高效，但笨重不便攜帶，而且價(jià)格昂貴。
　　哪里的葡萄酒性?xún)r(jià)比高
　　要選性?xún)r(jià)比高的葡萄酒，那一定是西班牙的取勝。西班牙葡萄酒由于沒(méi)有做太多marketing，所以?xún)r(jià)格實(shí)惠，名氣不大，屬于低調(diào)、好喝、不貴的酒。比如位于馬德里南面的CastillaLaMancha的酒就很實(shí)在，性?xún)r(jià)比極高。格里農(nóng)侯爵是一個(gè)歷史悠久的酒莊，其中別vinodepago級(jí)別的酒，也有西班牙*負(fù)盛名的產(chǎn)區(qū)Rioja(里奧哈)的DOC級(jí)(原產(chǎn)地命名)葡萄酒。
　　綜上所述，紅酒開(kāi)瓶器是我們最常見(jiàn)的，是打開(kāi)紅酒的必備工具，它的操作方法比較簡(jiǎn)單，但是一定要注意力度。否則會(huì)起到得不償失的效果，導(dǎo)致木塞碎掉或者是掉入瓶中，所以一定要注意正確的使用方法和使用步驟。隨著開(kāi)瓶器帶來(lái)的更新和升級(jí)，也越來(lái)越簡(jiǎn)單方便，更加容易操作。在我們的生活中經(jīng)常見(jiàn)的是t型開(kāi)瓶器，它的方法也是比較簡(jiǎn)單的，但是往往會(huì)對(duì)紅酒造成一定的污染，導(dǎo)致紅酒木塞拔掉或者是弄碎，這相當(dāng)于是它的一大缺點(diǎn)。