在我們的生活中常見的啤酒，無非是白啤酒和黃皮椒辣，其中黃啤酒更為常見一點，我們在生活中大部分喝的都是黃啤酒，我們之所以喜歡喝啤酒的原因是因為啤酒酒精度數(shù)低，不容易喝醉，所以很受大家的喜歡。在世界上，消耗量排名第三的酒水就是啤酒了，每個國家都有自己獨特的啤酒風味，雖然啤酒的釀造原料都大同小異，但是通過釀造技術的不同。得到的啤酒風味也不一樣，我們常見的白啤酒和黃啤酒哪個更容易喝醉呢？一起來看一下吧。

　　白啤酒和黃啤酒哪個容易醉

　　一、白啤酒和黃啤酒從顏色上的區(qū)別：

　　白啤酒在生產(chǎn)工藝上使用了兩種不同的酵母進行了二次發(fā)酵，且在第二次發(fā)酵過程中，加入了其他風味物質(zhì)(如酯香類物質(zhì))，其最終成品酒也未進行過濾，成品酒中含有大量的蛋白質(zhì)和酵母(已殺滅)，故外觀上看，成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為“白啤酒”。

　　黃啤酒酒體呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白、細膩掛杯。

　　二、白啤酒和黃啤酒從釀造原料上的區(qū)別：

　　白啤酒是以大麥芽(60～70%)和小麥芽(25～40%)為原料，有時加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。

　　黃啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。

　　三、白啤酒和黃啤酒從特點上的區(qū)別：

　　白啤酒特點是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富。

　　黃啤酒特點是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤、不易上頭、飲后會給人一種“再飲”的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中的頂級原漿啤酒產(chǎn)品。

　　喝啤酒的好處

　　1、保護心臟

　　研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。但每天喝啤酒應不超過1品脫(約473毫升)，相當于1.4罐。

　　2、預防2型糖尿病

　　研究發(fā)現(xiàn)，每天適度喝啤酒(1-2杯)，患2型糖尿病的危險明顯降低。

　　3、降低血壓

　　研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低。

　　4、有益大腦和記憶

　　一項研究發(fā)現(xiàn)，參試者在做大腦益智訓練題前喝點啤酒，有助提高測試成績。

　　5、有益腎臟健康

　　研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一瓶啤酒可使腎結石發(fā)病率降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持腎臟健康。

　　6、提升自信

　　研究發(fā)現(xiàn)，飲用啤酒后，參試者表示，自己更加自信。

　　7、加速鍛煉后恢復

　　研究發(fā)現(xiàn)，1瓶啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養(yǎng)，同時還含有豐富的鉀和B族維生素。

　　總結，小編建議大家不論是白啤酒還是黃啤酒，還是少量的喝為好，里面的碳水化合物讓人發(fā)胖，而且啤酒當中含有的酒精是通過肝臟分解排出體外的，如果喝太多啤酒以后，肝臟的負擔也會加重，長期以往下來，肝臟也會出一些疾病，所以我們喝什么樣的酒，都一定要把控好量。