起泡酒,相信很多人都有喝過(guò),是不少女性喜歡喝的。起泡酒,生活中也有不少是第一次接觸到,不知道怎么喝。起泡酒怎么開(kāi)瓶?起泡酒打開(kāi)后怎么保存?接下來(lái)我們就一起來(lái)看一看吧!
起泡酒怎么開(kāi)瓶?
1.瓶口外的鋁箔紙沿虛線(xiàn)撕開(kāi),會(huì)露出鐵絲部分。
2.固定軟木塞的鐵絲下緣會(huì)有個(gè)突起處,將此處先扳成水平狀,依原本鐵絲旋轉(zhuǎn)方向逆著轉(zhuǎn),就可松開(kāi)原本箍緊瓶口的鐵絲。
3.可用布包覆著帶鐵絲的軟木塞,用力但不需太快地轉(zhuǎn)動(dòng)并順勢(shì)拔出。
4.最后拿出的軟木塞,可拿在手上欣賞,同時(shí)聞木塞香氣
開(kāi)瓶時(shí),握住瓶頸,并且要按著木塞打開(kāi)鐵絲,再一手握著酒瓶,一手拿塊兒布輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)木塞,聽(tīng)到輕巧的砰的一聲,開(kāi)得好是滴酒不出。這個(gè)過(guò)程要花力氣,但一定要令臉部肌肉放松,呈微笑狀。如果壓強(qiáng)太高,最好鐵絲與木塞同時(shí)取下。瓶塞呼之欲出之時(shí),左手迅速揭開(kāi)它,發(fā)出的聲音不是響亮的親吻聲,而且一絲輕輕的嘆息聲,瓶口飄出輕絲曼裙一般的輕霧,仿佛一個(gè)公主剛剛從瓶口經(jīng)過(guò)。此時(shí),便已功成名就!
起泡酒打開(kāi)后怎么保存?
起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場(chǎng)合的酒種。在開(kāi)啟一瓶較大包裝的起泡酒后,如果一次不能喝完,最好馬上塞緊瓶口,用鐵絲扣扎住,以免酒中的二氧化碳?xì)怏w逸出,影響起泡酒的清新爽口感。如果有冰箱,最好在塞好瓶口后,放在冰箱里,在較低的溫度下冷藏(但不要使之結(jié)冰),并在一周內(nèi)喝完。