智利葡萄酒和阿根廷葡萄酒都是全世界范圍內(nèi)性價(jià)比較高的葡萄酒，整體來(lái)說(shuō)智利葡萄酒無(wú)論是從知名度還是品質(zhì)方面來(lái)說(shuō)都要優(yōu)于阿根廷葡萄酒，致力地區(qū)由于獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)和氣候優(yōu)勢(shì)，擁有諸多知名的葡萄品種，例如為大眾所熟知的佳美娜葡萄，赤霞珠，葡萄，以及梅洛葡萄等，不是世界葡萄酒釀造產(chǎn)業(yè)中運(yùn)用極為廣泛的葡萄品種，而且釀造出的葡萄酒品質(zhì)都非常高，口感方面也獨(dú)具特色，因此得到了國(guó)內(nèi)外諸多消費(fèi)者的喜愛(ài)和認(rèn)可，出口量和銷(xiāo)量一直位居世界前列。

　　智利葡萄酒和阿根廷葡萄酒都屬于性價(jià)比非常高的葡萄酒，但是相對(duì)來(lái)說(shuō)智利的葡萄酒名氣要比阿根廷葡萄酒大很多，這也并不是沒(méi)有原因的。

　　首先智利的特產(chǎn)品種佳美娜，以及梅洛、赤霞珠、黑品諾，以及霞多麗白酒，都是非常有特點(diǎn)、非常好的品種。由于智利葡萄酒品種和品牌都很豐富，其名聲自然就比品種單一的阿根廷酒要大了。阿根廷唯一能讓人記住的葡萄酒就是馬爾貝克葡萄酒，除此之外，其他的葡萄酒都比較平淡。

　　其次中國(guó)同智利簽訂了FTA關(guān)稅協(xié)定，對(duì)于從智利進(jìn)口的葡萄酒實(shí)施優(yōu)惠關(guān)稅，并逐年降低關(guān)稅稅率，這對(duì)于提升智利葡萄酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力具有非常重要的作用，更多的國(guó)內(nèi)進(jìn)口商愿意去進(jìn)口智利葡萄酒。

　　再者智利葡萄酒在中國(guó)國(guó)內(nèi)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)比較豐富，這樣中國(guó)消費(fèi)者更有機(jī)會(huì)接觸智利葡萄酒。

　　和法國(guó)意大利老牌相比，新世界產(chǎn)酒國(guó)一定是智利、阿根廷，首先智利的特產(chǎn)品種很多，佳美娜，赤霞珠、黑品諾，以及霞多麗白酒，都是非常有特點(diǎn)、非常好的品種?？诟幸彩欠浅ｍ樆阋脖容^濃郁，所以很受大家喜歡。

　　阿根廷的紅酒也非常有名，主要是在北部，比較能讓人記住的葡萄酒就是馬爾貝克葡萄酒，有人說(shuō)智利紅酒比較好，就是因?yàn)榘⒏⒂忻某笋R爾貝克，其他的葡萄酒都比較平淡，但是有馬爾貝克就以及足夠了。

　　葡萄皮有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？

　　據(jù)悉，葡萄皮除含有豐富的纖維素、果膠質(zhì)、鐵，還含有豐富的花青素百，“花青素就是一種抗氧化物質(zhì)，可以讓細(xì)胞保持年輕。葡萄皮雖然有一點(diǎn)澀味，但適度當(dāng)吃一點(diǎn)是可以的”。

　　人們吃葡萄時(shí)往往都會(huì)吐出葡萄皮。其實(shí)在吃葡萄時(shí)，只要質(zhì)量信得過(guò)，可以適當(dāng)吃一些葡萄皮?！案庀啾?，葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)元素及其單位含量都要比果肉高得多”。

　　葡萄皮中含有的花青素比果肉還多,具有保護(hù)微小血管、抗發(fā)炎的作用,建議洗凈后,連皮帶肉與籽一起打成汁,完整攝取營(yíng)養(yǎng)。

　　葡萄皮中富含一種多羥基酚類(lèi)化合物——白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫能力等作用。

　　葡萄皮中的另一種重要物質(zhì)——單寧，具有抗過(guò)敏、延緩衰老、增強(qiáng)免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效。

　　葡萄皮中含有的花青素，具有強(qiáng)抗氧化、抗突變、減輕肝機(jī)能障礙、保護(hù)心血管等功能。

　　葡萄皮還具有抗癌作用，美國(guó)伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)在花生米、葡萄等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多。

　　綜上所述，倒酒中含有大量的單寧成分，而這種成分主要來(lái)源于葡萄皮，葡萄籽以及葡萄梗中，葡萄皮中富含豐富的維生素，氨基酸以及花青素等成分，在葡萄酒釀造的時(shí)候是不用去皮的，這些成分能夠在一定程度上起到抗氧化，延緩衰老以及預(yù)防癌癥的作用。