澳洲作為澳大利亞的島國(guó)之一，同時(shí)也是世界上6大國(guó)家之一，有著熱帶和亞熱帶氣候典型代表在這里存在著自己的本土特色，晝夜溫差比較大，對(duì)于葡萄糖分的積累起著一定的好處，這樣更加有利于高品質(zhì)葡萄酒的釀造，因此起到了關(guān)鍵性的作用，現(xiàn)在澳洲紅酒可以分為各種各樣的等級(jí)，包括普級(jí)酒，高級(jí)品種酒，高級(jí)混釀酒。

　　1、普級(jí)酒(GenericWine)

　　Generic是指“一般的、普通的”意思，使用澳洲一般栽培的多種葡萄釀造而成的葡萄酒，就是一般消費(fèi)用的低價(jià)佐餐酒，在酒標(biāo)上的內(nèi)容會(huì)有Red/White(紅/白葡萄酒)或者Sweet/Dry(甜型/干型)等簡(jiǎn)單標(biāo)示，而不標(biāo)示葡萄品種、產(chǎn)地和年份。

　　2、高級(jí)品種酒(VarietalWine)

　　Varietal是指單一品種葡萄酒，以西拉、赤霞珠、霞多麗等單一品種葡萄釀造，具多樣性且富有變化感的高級(jí)葡萄酒，以出口為主。根據(jù)澳洲的葡萄酒法，凡使用一種葡萄達(dá)85%以上者，就能夠標(biāo)示該品種于酒標(biāo)之上。

　　3、高級(jí)混釀酒(VarietalBlendWine)

　　混和兩種以上高級(jí)品種所釀造的葡萄酒。假如使用兩種葡萄達(dá)85%以上時(shí)，就可以將葡萄品種的按含量的多少依次標(biāo)示于酒標(biāo)上。例如便簽上顯示：西拉/赤霞珠，代表使用西拉和赤霞珠品種達(dá)85%以上，而西拉的使用量多于赤霞珠。

　　如何鑒別奔富紅酒真假

　　1.首先看酒瓶外觀。

　　在買酒時(shí)我們要注意酒瓶的外觀，看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清晰，有沒(méi)有仿冒翻印。還要注意酒瓶的封蓋有沒(méi)有不妥，是否有打開(kāi)的痕跡。

　　2.看日期標(biāo)注。

　　原裝進(jìn)口正品紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很獨(dú)特，例如像法國(guó)紅酒一般的標(biāo)法為：L7296A0611：58。L7代表2007年，296代表法國(guó)時(shí)間從元旦開(kāi)始的第296天灌裝，A06代表生產(chǎn)線編號(hào).11：58是那天的灌裝時(shí)間。

　　3、看計(jì)量單位。

　　原裝進(jìn)口正品奔富紅酒在酒標(biāo)上的容量都是標(biāo)75cl而不是標(biāo)750ml，“cl”示分升的意思，如果標(biāo)的是“ml”毫升，則代表進(jìn)口罐裝酒或是假冒的進(jìn)口紅酒。

　　4、看外包裝箱。

　　奔富的箱子是由澳洲特有的?？堉谱鞯模Y(jié)實(shí)且韌性好，和國(guó)產(chǎn)的紙箱手感區(qū)別較大。正品奔富酒外箱印刷精美，做工精細(xì)，上面會(huì)有很多暗記，一般造假的工藝達(dá)不到，以及會(huì)忽略很多細(xì)節(jié)。

　　小編總結(jié)，如果說(shuō)到澳州的普級(jí)酒，它一般是非常容易理解的，意思是普通的意思，作為低檔的產(chǎn)品，一些普通的消費(fèi)者也可以去進(jìn)行購(gòu)買品嘗，而在讓他葡萄酒類型更加的簡(jiǎn)單，在酒標(biāo)上也不會(huì)標(biāo)示葡萄品種產(chǎn)地及年份，作為廉價(jià)的葡萄酒受到了很多普通家庭的喜歡，對(duì)于一些高級(jí)的品種酒，通常以西拉赤霞珠霞多麗葡萄品種為主釀造而成，這樣的葡萄在市場(chǎng)上已經(jīng)達(dá)到了85%的占有額。