如今在市場中涌現(xiàn)出了白酒啤酒和紅酒,不一樣的酒莊所生產的方式,以及口碑銷量也是完全不一樣的,今天小編要給您帶來的是我國白酒的品牌,作為比較有名的特色產品,它不僅僅作為一種物質,更是一種精神文化的象征和載體,現(xiàn)在在市場中就受到了很多人的喜歡,無論是逢年過節(jié)還是送禮的時候都可以見到,根據(jù)不同的品牌有著不同的排名,為了能夠更好的去進行選擇,所以想給你們也羅列一下。
第一名.茅臺
被譽為“國酒”的茅臺,是中國白酒當之無愧的頭牌。茅臺的高價高利潤,支撐起了其4千多億的市值,是第二名五糧液的3倍多。無論是從產品力,還是品牌價值、市場規(guī)模,都無出其右者。茅臺酒的全部生產過程接近五年之久,香氣成分達110多種。入口之后,能嘗出“醬香”與“窖香”,飲后杯底留香且余香不散,“掛杯”現(xiàn)象明顯,堪稱中國醬香型白酒風格中的代表之作。新飛天茅臺53度500ml的售價約為1160元。
第二名.五糧液
五糧液是濃香型白酒中的王者。五糧液集團產業(yè)規(guī)模龐大,產品線齊全,生產工藝和質量管理都堪稱中國白酒業(yè)的標桿。五糧液酒共獲國際金獎三十余枚,被第五十屆世界統(tǒng)計大會評為“中國酒業(yè)大王”。曾四次被評選為國家級名酒、四度獲得國家優(yōu)質產品金質獎章、兩度獲得“全國質量管理獎”,成為我國酒類行業(yè)唯一兩度獲得國家級質量管理獎的企業(yè)。五糧液研制開發(fā)了五糧春、五糧神、金六福、瀏陽河等幾十種不同檔次、不同口味的酒品,滿足不同層次消費者需求。其酒用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,入口味道醇厚,香氣濃郁,后味也比較重,酒質堪稱一流,讓人回味無窮。52度500ml五糧液售價約為830元。
第三名.瀘州老窖
瀘州老窖被譽為:“濃香鼻祖,酒中泰斗”。瀘州老窖特曲是四大名酒之一。其1573國寶窖池群是行業(yè)首家全國重點文物保護單位,傳統(tǒng)釀制技藝入選首批國家級非物質文化遺產名錄,世稱“雙國寶單位”,旗下產品國窖1573被譽為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標準級酒品”。瀘州老窖曾五次被評選為國家名酒,2006年入選中華老字號。瀘州老窖酒有著濃厚的香氣,入口香甜,口感順滑綿長。國窖·1573和特曲口感區(qū)別并不大,52度500ml的國窖·1573酒售價779元,同等容量與度數(shù)的瀘州老窖特曲售價208元,特曲的性價比更高。
第四名.洋河
產自江蘇省洋河酒廠股份有限公司。洋河酒曾入選中國八大名酒,三次獲“國家名酒”稱號,是中國白酒行業(yè)唯一擁有洋河、雙溝兩大“中國名酒”,兩個“中華老字號”的企業(yè),曾獲多次國際大獎。在2015年華樽杯中國酒類品牌價值研究成果發(fā)布會上,洋河以631.31億元品牌價值,位列白酒類第三,僅次于茅臺和五糧液。洋河大曲是濃香型白酒的代表之一,入口口感甜綿,酒性較軟,稍帶辛辣感。洋河藍色經典分為三種:海之藍、天之藍、夢之藍,檔次與價格從低到高?!把蠛铀{色經典”獲2008年中國白酒工業(yè)十大創(chuàng)新品牌,在保持洋河傳統(tǒng)風格的基礎上,更突出了綿柔、淡雅的風格。洋河大曲性價比極高,59元左右可買到,而藍色經典系列價格在95-2000元不等。
第五名.劍南春
位于四川省綿竹市,綿竹釀酒歷史悠久,是川酒發(fā)源地之一。劍南春酒曾是唐代宮廷御酒,現(xiàn)今酒廠建于1951年。劍南春是中國八大名酒之一,曾三次被評為國家級名酒。2009年,劍南春獨立研發(fā)的“揮發(fā)系數(shù)判定法”獲得國家發(fā)明專利,解決了蒸餾酒年份鑒別這一難題。2008年劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝入選國家級非物質文化遺產。劍南春旗下有綿竹大曲、品牌30年典藏劍南春、東方紅等30多個品牌,上百個品種,多次獲得國家級、部級、省級質量獎。劍南春采用“天益老號”等老窖池發(fā)酵,傳統(tǒng)工藝釀造,所以窖香較為濃郁。飲后余味悠長,細細品嘗有回甘,酒質較為凈爽,是濃香型白酒之佳品。500ml的52度劍南春售價為350元左右。
第六名.古井貢酒
古井貢酒是亳州傳統(tǒng)濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱,是中國八大名酒之一。1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上位于榜首。先后四次獲中國名酒稱號。在2015年“華樽杯”中國酒類品牌價值評議中,品牌價值為375.55億元,位列中國白酒第五名。古井貢酒以淮北平原優(yōu)質小麥、糯性較強的高粱、古井鎮(zhèn)清甜的地下水為原料,使用"兩花一伏"大曲發(fā)酵,量質摘酒,分級貯存,從原料投入到產品出廠一般不少于五年。古井貢酒比其他濃香型白酒更為幽香??诟休^為綿甜、醇厚,質感較軟,不嗆口,是濃香型白酒中的極品。普通裝單瓶價格在68-90元不等,非常值得推薦。
第七名.郎酒
郎酒是我國名酒中的新秀,所在地為四川省瀘州市二郎鎮(zhèn)。1979年郎酒被評為全國優(yōu)質酒,曾兩度被評選為國家名酒。1985年參加亞太博覽會展出。郎酒是首家獲得綠色食品標志使用權的白酒廠商,已通過國際質量認證,被評為中國馳名商標。郎酒的制作周期長達3年。其香型素有“一樹三花之稱”,指的是:濃香、醬香、兼香。貴州茅臺酒、四川郎酒,被稱為“赤水河畔的姐妹花”。它們二者的工藝相仿、香型一致,如果覺得茅臺價格過高,郎酒也是不錯的選擇。郎酒的包裝較為精致,價格從100元到900元不等,其中較為推薦53度的紅花郎及青花郎。
第八名.西鳳酒
古稱秦酒、柳林酒,為中國老四大名酒之一,是鳳香型白酒的典型代表。西鳳酒連續(xù)四屆蟬聯(lián)“國家名酒”稱號,是中華老字號品牌。在2015年“華樽杯”中國酒類品牌價值評議中,品牌價值為418.49億元,位列中國白酒第四名,陜西酒企第一名。西鳳酒以高粱為原料,用土窖池發(fā)酵,窖池每年更新,控制酒香成分,工藝流程自成一體,蒸餾得酒后經3年以上的貯存,才進行勾兌、包裝、出廠。西鳳酒的口感與濃香型白酒有些類似,但是味道更為豐富,酒性也更烈。它的苦味、辣味、甜味都比較濃厚,略帶有酸味。香氣回味足夠悠長,飲后還有回甘。西鳳酒性價比很高,52度500ml普通單瓶裝售價60元左右。
酒的選擇攻略
眾所周知,我國白酒品類繁多,名酒薈萃,但質量也是良莠不齊,有很多酒場小白,特別是在超市選購白酒的時候,都無從下手。像一些普通的老百姓,比較青睞的就是價格便宜的,價位十幾二十幾或者三十幾元的酒,這個價位的酒很多都是酒精酒,因為酒精酒投入的成本低,產量還大,價格定位也會比較低一點。因此在這個價格區(qū)間選擇白酒,對于一些酒民還是相當困難的。
不過也不用擔心,作為一名資深酒鬼,怎么能不知道這些呢?作為一名真正喜歡喝酒的酒民,在選酒上一定不能馬虎,只要牢記三點,一定會幫你避免很多坑,讓你少受傷害。今天就給大家,推薦一份白酒選購的避坑指南,記住這幾個白酒選購技巧,遇到雷坑,躲著走!
第一,買酒時,一定要選擇主流酒品牌,大酒廠釀酒技術和設備有保障
主流酒意思就是說盡量選擇大酒廠產的酒,因為無論是技術還是設備上,大酒廠的經驗都比較豐富,一般大酒廠都有很久的歷史文化底蘊,產能上品質上都能得到保障,大酒廠的釀酒技術與工藝基本上都有一套成熟的規(guī)范,所以釀制出來的酒口感上會讓人有更深層次的體驗。不過買大廠的酒一定要記住,是大廠本廠出的酒,而不是分廠或者廠家代工等,因為大廠的主流產品都是經過時間的考驗的,而代工的質量口感上可就不敢保證是原汁原味的大廠酒了,所以買酒要看主流。
第二,買酒時,一定要選擇包裝,包裝越精致,防偽制作就會做的越復雜
如今酒作為生活中的中不可缺少的飲品,在生活中占據(jù)著重要的地位,無論社交應酬,還是走親訪友,酒都可以作為禮品拿上酒桌,所以當代人對于酒的包裝還是比較看重的,酒的外觀裝飾的好,給人的感覺就是大氣,可以說是身份的象征。而且優(yōu)質的白酒,包裝都比較精致,酒瓶的用料都很有考究,酒瓶比較精致,不會出現(xiàn)裂紋和砂眼。而且越精致的包裝,防偽制作就會做的越復雜,一般酒質都不會太次,只不過這樣的酒適合高端消費。
小編總結,在眾多的酒中,茅臺它作為我國國酒的代表是當之無愧的,有著很高的利潤,無論是從市場的占有率還是品牌的價值,都是其他白酒無法去進行匹敵的,經過多年的發(fā)展,現(xiàn)在在釀造的過程中采用了多種多樣的釀造元素,作為醬香型白酒最典型的風格,涌現(xiàn)出了完全層次不一的品牌,即便是對于一些經濟實力比較薄弱的人也能夠去進行選擇。