近年來，眾多新派黃酒企業(yè)對于黃酒的營養(yǎng)和功能進(jìn)行了創(chuàng)新改進(jìn)，使得黃酒同時也具備了的功能，為人們的保健提供了更多選擇。當(dāng)疲憊、壓力、不良飲食使得毒素的堆積成為現(xiàn)代人健康的較大隱患，作為開啟黃酒新概念的的勝景山河黃酒，無疑迎合了當(dāng)代人對于健康的新追求，因此，下面小編就給大家介紹一下喝黃酒的好處吧！
喝黃酒的好處
1、通絡(luò)
我國中醫(yī)指出，黃酒具有祛寒以及通經(jīng)活絡(luò)的功效，因此在平時經(jīng)常感覺到手腳冰涼的患者可以適量多喝。特別是在寒冬的季節(jié)，適量的喝點畬家黃酒（以每餐l00—200克為宜），既可祛寒通經(jīng)活絡(luò)，同時還能幫助這類人群有效的起到抵御寒冷的刺激，從而預(yù)防感冒的作用。
2、祛腥解膩
畬家黃酒就算是在我們?nèi)粘Ｅ腼兊臅r候，也可盡到它的綿薄之力。它在烹飪中的主要功效為祛腥膻、解油膩，令菜肴更可口。
3、藥引上品
在我國中醫(yī)上，黃酒是一種不錯的藥引子。李時珍在《本草綱目》上說：“諸酒醇醨不同，惟米酒入藥用”。米酒即是黃酒，它具有通血脈，腸胃，潤皮膚、養(yǎng)牌氣、扶肝，除風(fēng)下氣等作用。
4、抗衰護(hù)心
在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中，當(dāng)數(shù)黃酒營養(yǎng)價值較高。作為傳統(tǒng)的閩派黃酒，畬家黃酒酒精含量僅為8°-l5％，并含有21種氨基酸及大量b族維生素，鈣、鎂、鉀、磷等常量元素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素，具有保護(hù)心血管系統(tǒng)、提高機體、抗衰老、、保護(hù)心血管和心肌健康的功效。
5、美容
科學(xué)研究證明適量的飲用畬家黃酒可預(yù)防肥胖，同時它還能夠加速血液循環(huán)和新陳代謝，從而達(dá)到的功效長期飲用有利于美容、抗衰老。
6、月子有益
我國民間將黃酒又稱之為米酒，是水谷之精，因此性質(zhì)屬熱。自古以來，但凡畬家村民中有女人生孩子，都會選用上好的畬家黃酒，放入桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，給產(chǎn)婦適量飲用。
什么人不能喝黃酒
1、肝病患者
生活中那些肝病患者不能喝黃酒，因為他們喝黃酒以后容易讓病情加重，嚴(yán)重時會危及生命，因為黃酒中含有大量的酒精，而那些患有肝病的人都是肝功能不全，對酒精的分解能力下降，會讓大量酒精在肝臟部位堆積，容易損傷肝細(xì)胞健康也會讓肝病的病情加重。
2、胃炎患者
生活中那些患有慢性胃炎的人也不能喝黃酒，因為黃酒還有一些酒精對人類的胃黏膜有明顯刺激和腐蝕作用，而那些患有胃炎的人本身胃黏膜功能就已經(jīng)受損在喝黃酒會造成胃穿孔或胃潰瘍，會嚴(yán)重危害人類的胃部健康。
3、結(jié)石患者
生活中那些患有結(jié)石的人，特別是患有泌尿系統(tǒng)結(jié)石的人不能喝黃酒，因為黃酒在釀制的過程中會有一些鈣和草酸殘留，這些物質(zhì)在進(jìn)入人體后會促使人體泌尿系統(tǒng)內(nèi)生成結(jié)石，那些本身就患有結(jié)石的人，再喝黃酒以后會讓結(jié)石病情加重不利于他們病情恢復(fù)。
4、過敏的人
生活中有些人屬于過敏體質(zhì)，特別是有些人對酒精過敏這樣的人也不能喝黃酒，因為黃酒中也含有一定數(shù)量的酒精，這些過敏體質(zhì)的人在喝黃酒以后會出現(xiàn)過敏反應(yīng)容易危害身體健康。
優(yōu)質(zhì)黃酒的制作原料
1、純手工釀造
嚴(yán)格工藝操作，道道工序把關(guān)，精心釀制的酒，再進(jìn)行一段時間的貯藏，使其味道更加醇厚，香氣更加芬芳。
2、優(yōu)質(zhì)精白糯米
精選優(yōu)質(zhì)精白糯米釀造，早在西漢，人們就把酒分為三級，以糯米釀造的酒為上等。
3、清純甘冽鑒湖水
紹興符合一切釀造紹興黃酒的條件，非人工所能合成。
熱情黃酒，好客和諧
“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”，“酒逢知己千杯少”，表現(xiàn)出待人有禮、熱情好客的中華民族傳統(tǒng)。古人飲酒抒懷、吟詩作畫;當(dāng)代青年則邊飲邊傳出歌聲笑語，營造出奔放的時代氛圍。黃酒既文雅又熱情，正是黃酒魅力演繹與彰顯的統(tǒng)一。
魅力黃酒，用經(jīng)典演繹時尚，以時尚彰顯經(jīng)典
這是時代對我們的要求，亦是黃酒魅力所在?？渴裁慈プ?一句話“創(chuàng)新理念”。既是繼承，更重發(fā)展;不是矛盾，而是交融。
這個問題關(guān)系到黃酒的發(fā)展，有著深遠(yuǎn)的意義。隨著社會的發(fā)展、消費人群的變化、人們要求的差異，對黃酒提出了新的需求。黃酒如何去適應(yīng)新的變革，在變革中創(chuàng)新，這是社會發(fā)展規(guī)律，當(dāng)經(jīng)典與時尚交融時，定會萌發(fā)出新的生命力，就會加速發(fā)展。黃酒的發(fā)展證實了這個論點，再許多在今天又煥發(fā)出活力與繁榮，也是很好的例子。在改革創(chuàng)新的時代，相信黃酒人一定會再創(chuàng)新的輝煌。
邀三二知己，置四五小菜，與友人一道淺斟慢品黃酒，那是人生的一種至趣。當(dāng)酒飲微醺時，人會逐漸放松下來，于是彼此就有了傾吐的欲望，有了抒發(fā)的躁動，有了了解的勇氣，有了探求的渴盼，人與人間的距離近了，心靈的窗戶一寸一寸地打開……
