隨著人們生活水平的提高，對物質(zhì)生活品質(zhì)的要求越來越高。不經(jīng)意間會發(fā)現(xiàn)，周圍喝酒的朋友開始喝白酒，其中白酒是許多人生活中不可缺少的飲品，逢年過節(jié)、朋友聚會、宴請賓客時都離不開酒，或許有的人每天晚上飯前也會先一杯，但白酒要是隨便飲用的話也是有危害的，相關(guān)的介紹如下！

　　喝白酒的危害

　　酒精是親神經(jīng)物質(zhì)，酒精依賴是因為長期大量飲酒導致中樞神經(jīng)系統(tǒng)嚴重中毒，神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的改變，形成一種“獎賞性神經(jīng)系統(tǒng)”。酒精依賴癥患者會渴望飲酒，并會不受控制的到處找酒喝，一旦沾酒，就會興奮，喝個不醉不罷休。當酒癮犯了，沒有酒喝時，就會渾身不舒服，精神狀態(tài)差，脾氣暴躁等，直到喝酒之后，這些不良癥狀才會消失。

　　酒精對肝臟的損傷是最大的，酒精肝、肝硬化發(fā)病率越來越高。其次傷害的是胃，飲酒容易使人的胃病和胃癌。經(jīng)常飲酒還會使心臟松軟，收縮乏力，心臟脹大，血管硬化，對肺也非常不利，容易使人的氣管炎、肺氣腫、肺炎和肺結(jié)核等。

　　酒精依賴癥患者有清醒的認識，他們明白飲酒不好，但是無法控制自己。一般每日飲酒量大約在1斤左右，有很多前來尋求手術(shù)戒酒的患者，曾經(jīng)有過昏迷送往醫(yī)院治療的經(jīng)歷，其中有很多大量飲酒時間長，腦部核磁片子顯示腦萎縮情況非常嚴重。

　　因此，希望人們能夠正確認識飲酒，有酒精依賴的患者及早戒酒，當采用多種方法戒酒無效時，可考慮手術(shù)戒酒，這是一種微創(chuàng)手術(shù)，不需要開顱，采用加熱電極射頻毀損的方法，摧毀成癮細胞，達到戒酒的目的。

　　白酒中影響健康的成分

　　1、甲醇

　　甲醇白酒成分里非常有害的一種物質(zhì)，對人體的毒性很大。如果含量超標的話，急性中毒會導致呼吸麻痹甚至死亡，慢性中毒會導致頭昏腦漲甚至雙目失明......這種物質(zhì)是怎么出現(xiàn)的呢？同樣與釀酒原料有關(guān)。果膠質(zhì)多的原料來釀制白酒，酒中會含有多量的甲醇。如薯類、、玉米......果膠質(zhì)原料里的“六碳糖”化學反應生成甲醇，五碳糖則生成酒精。所以，以“薯類”為原料制成的食用酒精，如果沒有經(jīng)過過濾處理，甲醇含量是比較高的。所以食用酒精+水勾兌的白酒非常容易上頭。

　　2、醛類

　　醛類是“醇”的氧化物，是因為白酒釀制過程中溫度控制不當而氧化生產(chǎn)的。甲醛的毒性比甲醇要強十倍以上...除去這種物質(zhì)也比較簡單。它具有一定的揮發(fā)性，隨著酒體的陳放含量逐漸降低。所以，陳年老酒甲醛含量低，安全且不上頭。

　　3、鉛、塑化劑

　　白酒含的鉛主要是由蒸餾器、冷凝導管、貯酒容器中的鉛經(jīng)溶蝕而來。塑化劑則是來源于塑料容器以及食品添加劑（增稠劑）。這都是人為工藝中可以避免。但有些生產(chǎn)廠家因管理和成本原因，而忽視了健康安全問題。這是我們每一個人都不愿看到的。

　　戒酒應該注意哪些問題

　　北京安定醫(yī)院戒酒門診盛利霞主任解釋說，對酒精已經(jīng)產(chǎn)生了依賴的人，如果突然戒酒，可能會出現(xiàn)手抖、心慌、抽搐發(fā)作、嘔吐等戒斷癥狀。所以戒酒要循序漸進，不要突然停酒。那些嘴上不承認自己有酒精依賴，老說是因為工作需要才喝酒的人，其實很可能身體已經(jīng)耐受了酒精，產(chǎn)生了依賴。

　　專家指出，酒精依賴在臨床上主要有以下4個特征：首先是對酒精的耐受性增加，也就是說酒量增加;其次是停酒后出現(xiàn)不適癥狀，如手抖、心慌、抽搐發(fā)作、嘔吐等;再次，出現(xiàn)軀體損傷如肝臟損傷等器質(zhì)性病變，如肝硬化、重度脂肪肝等仍然不能停止飲酒;最后就是反復喝酒出現(xiàn)上述癥狀持續(xù)12個月以上，并且屢次戒酒不成功。

　　除此之外，具有以下特征的人，也是酒精依賴的“嫌疑犯”：每天都要喝酒，尤其是早晨有飲酒的習慣;晚上睡覺前飲酒，不飲酒就睡不著;不喝酒的時候情緒低落，狀態(tài)不佳;固定的長期飲用某一品牌的酒;偷偷喝酒、藏酒;屢次戒酒不成功。

　　喝白酒注意事項

　　1、飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜;；

　　2、估計飲酒多時，提前服用vb族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含vb族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)vb族含量;

　　3、喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊;

　　4、喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內(nèi)的乙醇。酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒;

　　5、喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力;

　　6、喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;

　　7、喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用;

　　綜上所述，白酒確實具有保健功效的酒類。女性朋友喝白酒好處是比較多的，譬如說能夠緩解痛經(jīng)、能夠有助于睡眠等。但是，無論是女性朋友還是男性朋友，都千萬不能喝太多的白酒，否則會對身體造成危害的。