隨著生活水平提高，健康觀念已經(jīng)深入人心，“少喝酒，喝好酒”的健康飲酒理念廣為大家所接受，白酒，種類是非常繁多的，因此在選擇的時(shí)候要根據(jù)自己的喜好針對(duì)性的去選擇，其中純糧食釀造的白酒已逐漸開(kāi)始取代食用酒精勾兌的劣質(zhì)白酒，因此，了解白酒的選購(gòu)方式很關(guān)鍵，相關(guān)的介紹如下！

　　白酒的選購(gòu)方式

　　1、瓶底觀察

　　對(duì)于一些中低端酒，往往是沒(méi)有包裝的。我們可以采取從瓶底觀察的方式，來(lái)分辨手中的白酒有無(wú)雜質(zhì)。具體方法是將酒瓶倒過(guò)來(lái)，從底部觀察，看白酒是清澈的還是渾濁的，若發(fā)現(xiàn)酒體有點(diǎn)渾濁現(xiàn)象，或是出現(xiàn)云霧狀的現(xiàn)象，那好是換一下，說(shuō)明了此酒在生產(chǎn)過(guò)程中，可能衛(wèi)生條件較差，不排除是一些小作坊自己勾兌的假酒。

　　2、搖晃觀察

　　當(dāng)我們?cè)谫?gòu)買白酒的時(shí)候，可以將白酒拿到手里，搖晃一下酒瓶，這個(gè)時(shí)候就能夠看到酒瓶里面的白酒會(huì)開(kāi)始產(chǎn)生一些氣泡，看看酒瓶里的氣泡密度，如果搖晃后的酒液呈現(xiàn)的是分布均勻的氣泡，而且緩慢消失，消失后的酒液非常清澈，那么這瓶酒是非常優(yōu)質(zhì)的。

　　如果產(chǎn)生的氣泡不均勻，大大小小的，并且氣泡搖出來(lái)很快就消失的，那么這種酒的品質(zhì)肯定是不好的，那么就盡量不要再買了。

　　白酒的選購(gòu)誤區(qū)

　　1、系列酒當(dāng)名酒賣

　　經(jīng)常我們?cè)诔械木扑黉N專區(qū)可以看到，很多打著“貴州茅臺(tái)集團(tuán)”、“宜賓五糧液股份有限公司”的招牌，如“XX醇”、“XX原漿酒”等，或者是打上茅臺(tái)某保健酒、窖藏原漿等噱頭，標(biāo)著降價(jià)促銷或打折銷售的黃色標(biāo)牌。大家千萬(wàn)別被知名的酒廠名稱所蒙蔽，其實(shí)只要留個(gè)心眼，上網(wǎng)一查，可以發(fā)現(xiàn)同樣的酒超市優(yōu)惠后的價(jià)格，卻跟外面煙酒店賣的“正常價(jià)”價(jià)格差不多，很多還要高些。因?yàn)槠鋵?shí)系列酒的價(jià)格是參差不齊的，很多就只要幾十元一瓶。目前我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，酒類價(jià)格是放開(kāi)的，企業(yè)等可以根據(jù)市場(chǎng)情況自己確定價(jià)格，按照這個(gè)價(jià)格上架后再降價(jià)促銷是沒(méi)問(wèn)題的，所以大家一定要認(rèn)準(zhǔn)，不要為了貪便宜而買到自己不想買的酒。

　　2、山寨酒

　　如今，借各種節(jié)慶搞促銷，用超值的特價(jià)商品來(lái)吸引消費(fèi)者已經(jīng)成為各超市招攬顧客的法寶。那么，在看酒的時(shí)候，您一定要擦亮雙眼看清楚。

　　3、劣質(zhì)酒

　　酒從酒廠進(jìn)入身邊的超市、賣場(chǎng)，種類、數(shù)量繁多。除了比較名貴的酒外，還有數(shù)量眾多的中低端酒。

　　白酒品牌有哪些

　　1、茅臺(tái)

　　茅臺(tái)酒是世界三大蒸餾酒之一，譽(yù)稱國(guó)酒，在國(guó)內(nèi)外享有盛名。1915年至今，貴州茅臺(tái)酒共獲得15次國(guó)際金獎(jiǎng)，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國(guó)國(guó)家名酒稱號(hào)，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國(guó)家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有國(guó)酒之稱，是中國(guó)高端白酒之一。

　　2、五糧液

　　五糧液集團(tuán)有限公司的成名產(chǎn)品五糧液酒是濃香型白酒的杰出代表。是中國(guó)白酒之一。

　　3、西鳳

　　西鳳酒2012年第四屆華樽杯中國(guó)酒類品牌價(jià)值排行榜中以213.26億的品牌價(jià)值位居中國(guó)白酒類品牌價(jià)值排行榜第6位。并榮獲2012年度華樽杯中國(guó)酒類十大具全球競(jìng)爭(zhēng)力品牌、中國(guó)十大暢銷白酒品牌、中國(guó)酒類十大品牌組合及富國(guó)強(qiáng)軍十大突出貢獻(xiàn)品牌。

　　4、古井貢酒

　　古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國(guó)評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)，榮獲中國(guó)名酒稱號(hào)。1988年在第13屆巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)上榮登榜首。以色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息的獨(dú)特風(fēng)格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。

　　5、瀘州老窖

　　中國(guó)古老的四大名酒之一，旗下產(chǎn)品國(guó)窖1573被譽(yù)為活文物釀造、中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品。

　　6、汾酒

　　汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為早國(guó)酒，國(guó)之瑰寶，是凝聚著古代漢族勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶。

　　7、董酒

　　董酒是全國(guó)老八大名酒之一，它以其工藝獨(dú)特、風(fēng)格獨(dú)特、香氣組成成份獨(dú)特三獨(dú)特及優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在全國(guó)名（白）酒中獨(dú)樹(shù)一幟，董酒三次被列為國(guó)密，此殊榮，在中國(guó)白酒企業(yè)中。

　　8、劍南春

　　延續(xù)二千四百年的劍南春酒不僅是四川酒史的重要組成部分，也是我國(guó)珍的文化遺產(chǎn)，值得令人挖掘、研究。

　　所以酒友們，在選擇白酒時(shí)，也要懂一些相應(yīng)的選酒知識(shí)，注意雷區(qū)，別被套路了。