葡萄酒一直都是神秘的象征,其中香檳一直都是奢華和品質的象征。香檳的釀造過程及其復雜,而且價格都相對比較昂貴,特別是一些高品質的香檳價格那更是不可想象了,接下來就讓我們一起來看看香檳葡萄酒的價格!具體就讓我們一起來看看吧!
1、香檳葡萄酒的價格一般是多少
(1)、酩悅法國進口葡萄酒香檳,價格:¥499.00;
?。?)、法國酩悅玫瑰香檳,價格:588.00元;
?。?)、凱歌粉紅香檳貴婦,價格:1580.00元;
?。?)、唐培里儂(DomPerignon)法國進口葡萄酒粉紅香檳,價格:3199.00元;
?。?)、法國拉菲集團羅斯柴爾德天然香檳750ml,價格:399.00元;
?。?)、黑桃a香檳黃金版750ml,價格:2588元;
(7)、黑桃a香檳銀色版750ml,價格:3588元;
(8)、黑桃a香檳綠金版750ml,價格:3899元;
2、世界上最貴的香檳有哪些
(1)、玻爾科夫極干型香檳
這款位居列表首位的香檳是由一個軟木塞制造商、一個網(wǎng)絡營銷工程師以及來自德拉皮爾香檳酒莊(ChampagneDrappier)的米歇爾·德拉皮爾(MichelDrappier)聯(lián)合打造而成的,其平均價格為2,809美元(約合人民幣18,880元),雖然昂貴,但品質絕對對得起價格。該酒所用的釀酒葡萄來自3個面積加起來不到1公頃的小葡萄園。目前市面上只能買到這款香檳的大瓶裝。
?。?)、庫克安邦內黑鉆香檳
這款黑中白香檳(BlancdeNoirs)位居去年最貴香檳列表首位,所用的釀酒葡萄來自一個面積僅有0.67公頃的黑皮諾(PinotNoir)葡萄園,目前該酒只發(fā)布了4個年份。酒評家們都很喜歡這款香檳,它的平均價格是2,383美元(約合人民幣16,014元),但近5年來價格有所下降。
(3)、玻爾科夫極干型桃紅香檳
這款香檳是采用放血法(SaigneeMethod)釀造的,由莫尼耶皮諾(PinotMeunier)和黑皮諾混釀而成,在市面上同樣也只能買到大瓶裝,平均價格為2,067美元(約合人民幣13,885元)。如果你想嘗嘗這個系列的香檳,但又不想花太多錢,那就不妨花296美元(約合人民幣1,988元)試試玻爾科夫B系列極干型香檳(Boerl&KroffBdeBoerl&KroffBrut,Champagne,France)。
(4)、唐·培里儂第三巔峰極干型香檳
這款香檳在去年的最貴香檳列表中排第二,雖然今年排名有所下滑,但它仍然是今年這個列表中5款唐·培里儂香檳中價格領先的一款。巔峰系列(Plenitude)同一個年份的酒會分開發(fā)布,而“第三巔峰”則是在陳年20-30年后才發(fā)布的,其價格高達1,632美元(約合人民幣10,963元)。
?。?)、唐·培里儂第三巔峰桃紅香檳
這款桃紅香檳的平均價格為1,550美元(約合人民幣元10,417元),與上一款極干型香檳在價格上勢均力敵,不過這款桃紅香檳去年并沒有入選,因為當時沒有足夠多可買到的年份。
3、桃紅香檳的價格并不一定比普通的香檳價格高
香檳的價格主要同酒莊、香檳系列、年限、市場等有關,所以不能籠統(tǒng)地說桃紅香檳的價格比普通的白香檳的價格高。
桃紅香檳是一種風味迷人、結構復雜而精致的起泡酒。一般來說,桃紅香檳存在兩種釀造方法,即調配法(Assemblage)和放血法(Saignee)。目前我們常見的桃紅香檳都是采用調配法釀制的,即在獲得獲得靜止型白葡萄酒后,將5%-20%的靜止型紅葡萄酒(一般為黑皮諾)加入到這些靜止型白葡萄酒中,然后進行裝瓶,讓其進行二次發(fā)酵過程,進而產生迷人的桃紅氣泡。而采用放血法釀造的桃紅香檳是通過延長浸皮時間(一般幾個小時)來讓葡萄酒帶上淡淡的桃紅色,然后將葡萄酒進行“放血”(即將果皮與酒液分離)后進行裝瓶和二次發(fā)酵而成。
4、香檳酒的口感和味道什么樣
香檳酒有多重類型,比如根據(jù)釀酒葡萄的種類來分,有白中白香檳、黑中白香檳;根據(jù)殘留糖分來分有干型香檳、半干型、甜型香檳等;不同類型、不同品牌的香檳的味道和口感可能相差很大,不能一概而論。
全部采用霞多麗釀制的白中白香檳,酸度高,果香重,清新爽口;而采用較大比例的紅葡萄釀制的香檳,口感比較強勁,香味較豐富。
5、香檳有什么風味
因為香檳是采用傳統(tǒng)釀造法釀造的,要經過酵母自溶的過程,所以香檳一般具有明顯的酵母和烤面包的風味。另外,由于香檳產區(qū)非常涼爽,不同年份天氣多樣,葡萄并不是每年都能完全成熟。為了追求品質和保持產品的穩(wěn)定性,大部分香檳都是無年份的,叫做無年份香檳(Non-VantageChampagne),這種香檳是由幾個年份的基酒混合調配而成的,并且其中可能包括用最不成熟的葡萄釀造的基酒。
這些香檳可能比較簡單,并且酸度較高,綠色水果(如青蘋果)風味明顯。在非常優(yōu)秀的年份,一部分最好的基酒用于釀造年份香檳(VintageChampagne)。這種年份香檳非常復雜,一般為干型,果味濃郁,并帶有植物、堅果和蜂蜜等復雜的陳年香氣。
總之,香檳酒素來就有“酒中之王”的美稱,香檳一詞,與快樂、歡笑同義,被大家譽為“吉祥之酒”。香檳向來就是神秘的象征,酒體中含有非常豐富的二氧化碳,因此能涌現(xiàn)出很多氣泡,是高端酒水的象征,因此價格毋庸置疑是很高的,大家在選購的時候要注意!