葡萄酒，因其酸澀的口感，很多人喜歡在喝葡萄酒的時候會加入一定的飲料，比如雪碧。加入雪碧之后的葡萄酒味道會變得很好，所以這樣的習慣得以流傳，但這其實不是一種很好的方法，兩者一起飲用是有危害的，具體危害如下！

　　1、喝葡萄酒加入雪碧喝有什么危害

　　喝酒兌飲料最易傷身體。由于飲料中含有大量的糖和能量，喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入，長期飲用會影響健康，導致肥胖和其他慢性病。

　　從消化系統(tǒng)的角度來說，碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳氣體，會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。最常見的紅酒兌雪碧、可樂等，也是最容易引起身體傷害的。因為酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內(nèi)，造成傷害。

　　在葡萄酒中添加碳酸類飲料會因大量糖分和汽體的加入，使葡萄酒原有的純正風味受到破壞，而且葡萄酒的營養(yǎng)和功效也將受到影響。還有葡萄酒在飲用時，最好也不要加放冰塊，因為葡萄酒會因冰塊的加入而被稀釋，這樣不適合胃酸過多或患潰瘍的人飲用。所以在飲用葡萄酒時最好不要添加任何其他物質(zhì)。

　　在葡萄酒中加入雪碧，由于口感變得更大眾，喝起來也覺得沒那么重的酒精味了，其實在不知不覺中會越喝越多，這樣子算下來，喝酒的量還是沒有變，反而會比以往更多，因此更容易醉酒，愛這樣“混搭”的人都說，葡萄酒的后勁很大，這就是原因。

　　2、葡萄酒不能兌功能性飲料

　　功能性飲料中含有大量的咖啡因和電解質(zhì)，而這些咖啡因和電解質(zhì)中的鈉離子會增加心臟負擔，使人感到心慌、胸悶等，影響身體健康。而喝葡萄酒也一樣會醉，醉酒則會出現(xiàn)頭暈、惡心的感覺，這樣無疑是雪上加霜，因此堅決不能用葡萄酒兌功能性飲料喝。

　　3、紅酒不好喝怎么辦

　　（1）、拿來做菜用可以明顯為菜肴提味。

　?。?）、最便宜、最快速的解決方法就是在喝不完的葡萄酒里面加入可口可樂，讓其好喝點。但是傳統(tǒng)的方法一般反對這樣做。

　?。?）、拿來做熱蘋果酒。在寒冷的時候，將放久的葡萄酒拿來做加熱葡萄酒最合適了，加點水、糖、肉桂、丁香、橙子或者桔子一起煮，會好喝很多。

　　4、紅酒的品鑒有什么方法

　　（1）、拿酒

　　紅酒的味道很受溫度影響，所以，要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高的手心遠離酒瓶，避免影響紅酒的風味。倒酒

　　紅酒放置久了總會有一些沉淀物在瓶底，這些沉淀物會影響酒的口感，所以，米茨Mici建議倒酒時要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。

　　（2）、醒酒

　　在醒酒器中把紅酒靜置一段時間，讓紅酒與空氣充分接觸，把剛開啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點去掉。一般來說，靜置半小時便是最佳飲用時間，而年份越久遠的紅酒則需要越長的時間。但米茨Mici提醒要注意掌握分寸，不能過久，否則會氧化過度，再喝則無味。

　?。?）、喝酒

　　紅酒和白酒不同，充分醒酒后的紅酒味道醇厚，變化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒，會發(fā)現(xiàn)它有著千變?nèi)f化的味感，吞下后才能回味無窮，這樣才能體會到紅酒的真正魅力。

　　總之，葡萄酒加雪碧這種混搭法也不知道是誰發(fā)明出來，雖然這樣做口感會變得很好，沒有了葡萄酒的酸澀，但是這樣的喝法對人身體卻會產(chǎn)生大的影響，嚴重時會危及生命。