酒量好，酒品好，有潔癖

去當?shù)刭|(zhì)量監(jiān)督檢測單位或?qū)I(yè)開班的地方培訓(xùn)，由培訓(xùn)單位組織考試，分理論和操作，操作只要會做一般都容易過，理論就有點麻煩，主要是理論題太深太廣。

純糧酒是否勾兌了酒精目前用儀器是無法檢測的，只能靠感官鑒定。你搞一些純糧酒和一些酒精酒比較著訓(xùn)練。時間長了嘗的酒多了有了經(jīng)驗就能區(qū)分。品酒員也是這么練。再教你兩個小竅門：純糧高度酒加水降度會變成渾濁的乳白色，酒精酒不會。再就是用手指沾了酒捻。好酒一般會有像油一樣一樣的滑膩感，就像捻綢緞打滑。酒精酒一般不會。

銷售部門提供的檢測報告：白酒檢測報告當然是當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局進行檢測，并提供檢測報告。自己企業(yè)，自我進行批次檢測。檢測結(jié)果合格，才能放行。不需要提供資料，提供樣品即可。

白酒的檢測標準檢驗項目：包括總酸、總酯、固形物、氣象色譜、主體香指標。衛(wèi)生指標包括甲醇、鉛、塑化劑含量。?白酒分為很多種香型、酒度，標準不一樣。衛(wèi)生標準執(zhí)行g(shù)b/t2757標準清香白酒標準：gb/t10781.2濃香白酒標準：gb/t10781.1固液結(jié)合法白酒標準：gb/t20822如果你需要白酒檢測，可以咨詢一下“科標檢測”

【課程內(nèi)容】: 營銷品酒師： 第一節(jié)課：葡萄酒基礎(chǔ)知識、營銷基礎(chǔ)知識 第二節(jié)課：葡萄酒鑒賞知識、商務(wù)談判和商務(wù)禮儀 第三節(jié)課：葡萄酒市場分析 第四節(jié)課：如何制定銷售計劃 第五節(jié)課：葡萄酒營銷渠道策劃、產(chǎn)品策劃和價格策劃 第六節(jié)課：市場推廣與產(chǎn)品銷售 第七節(jié)課：客戶管理 第八節(jié)課：團隊建設(shè) 【教學(xué)用具】: 國際INAO品酒杯，法國酒鼻子，酒刀，恒溫酒柜、醒酒器、專業(yè)品酒場地。 【課程時間】: 16學(xué)時 【開課日期】2009年10月，每星期六下午14:30-16:30，連續(xù)八星期開課 【授課地點】深圳市南山區(qū)前海路1428號南崗商務(wù)大廈209室 盛唐酒莊 【課程費用】 初級營銷品酒師 1000元/人（含酒品費用） ，證書費用100元 中級營銷品酒師 5000元/人（含酒品費用） ，證書費用100元 高級營銷品酒師 15000元/人（含酒品費用） ，證書費用100元 【考試方式】 理論與品嘗，理論考試60道選擇題，答對36題合格，考試時間1小時，品嘗考試題一道。 【資質(zhì)認證】葡萄酒學(xué)院營銷品酒師證書 【就業(yè)推薦】 參加營銷品酒師培訓(xùn)班的學(xué)員經(jīng)考核合格后將由葡萄酒學(xué)院頒發(fā)營銷品酒師證書，對于有志于從事葡萄酒行業(yè)的學(xué)員，成績優(yōu)秀者，我們將推薦就業(yè)或安排就業(yè)。 【咨詢電話】0755 86254939 86254969 聯(lián)系人 伍先生