酒中是有乙醇，但是純度比較低，而醋也不太純，你可以加入濃硫酸，濃硫酸起到吸水和脫水的作用?；蛘吣愀鶕?jù)他們彼此的沸點不同，先進行蒸餾，等到分離以后在開始制備乙酸乙酯，但是溫度一定要控制好啊。切記要加碎瓷片，防止爆沸！

化學課老師就是這樣講滴

先加乙醇，再加濃硫酸，最后加乙酸。 順序是密度先小后大，然后加熱 乙酸的酯化反應制乙酸乙酯的方程式：CH3COOH+CH3CH2OH===CH3COOC2H5+H2O (可逆反應、加熱、濃硫酸催化劑) 1：酯化反應是一個可逆反應。為了提高酯的產(chǎn)量，必須盡量使反應向有利于生成酯的方向進行。一般是使反應物酸和醇中的一種過量。在工業(yè)生產(chǎn)中，究竟使哪種過量為好，一般視原料是否易得、價格是否便宜以及是否容易回收等具體情況而定。在實驗室里一般采用乙醇過量的辦法。乙醇的質(zhì)量分數(shù)要高，如能用無水乙醇代替質(zhì)量分數(shù)為95%的乙醇效果會更好。催化作用使用的濃硫酸量很少，一般只要使硫酸的質(zhì)量達到乙醇質(zhì)量的3%就可完成催化作用，但為了能除去反應中生成的水，應使?jié)饬蛩岬挠昧吭偕远嘁恍?2：制備乙酸乙酯時反應溫度不宜過高，要保持在60 ℃～70 ℃左右，溫度過高時會產(chǎn)生乙醚和亞硫酸等雜質(zhì)。液體加熱至沸騰后，應改用小火加熱。事先可在試管中加入幾片碎瓷片，以防止液體暴沸。

乙醚是工業(yè)常見的原料，所以實驗室一般都是買的，制取乙醚的實驗也是上課用的，并不是說實驗室的乙醚就是這么生產(chǎn)的！課堂上，制取乙醚的實驗是這樣的，首先器材：大試管、導管、帶導管和溫度計的木塞、橡膠管、燒瓶、鐵架臺、鐵圈、石棉網(wǎng)、酒精燈、分液漏斗。藥品：濃硫酸、無水乙醇、飽和碳酸鈉溶液。步驟：先將發(fā)生裝置連接好，將鐵圈固定在鐵架臺上，然后將石棉網(wǎng)放在鐵圈上，酒精燈放在下面燒瓶放在石棉網(wǎng)上，然后導管和木塞上的導管用橡膠管連接，將木塞塞在燒瓶上，檢驗氣密性。然后裝藥，將無水乙醇倒入燒瓶中，在緩緩倒入濃硫酸，之后塞上木塞(溫度計的水銀球要浸入液面以下)，然后將飽和碳酸鈉溶液倒入大試管中，將導管放入大試管，但導管口不能浸入液面一下！然后點燃酒精燈，看著溫度計，保持混合液體的溫度在140℃左右就行了，加熱的過程中，可能會產(chǎn)生乙烯，不過沒關(guān)系，只有一點點！加熱一段時間后，大試管在會有一些無色液體漂在碳酸鈉溶液上，這就是乙醚，這時，可以停止加熱了，記住先拿出導管，再熄滅酒精燈！乙醚雖然可以和水混合，但是在高難度的碳酸鈉溶液中幾乎不溶，所以之后將大試管中的液體倒入分液漏斗中進行分液就行了！工業(yè)上制取乙醚的方法有好多種，主要是三種：一種是以硫酸為吸收劑的間接水合法；另一種是乙烯催化直接水合法；還有一種是氧化鋁催化乙醇的方法?、匍g接水合法，也稱硫酸酯法，反應分兩步進行。首先，將乙烯在一定溫度、壓力條件下通入濃硫酸中，生成硫酸酯，再將硫酸酯在水解塔中加熱水解而得乙醇，同時有副產(chǎn)物乙醚生成。間接水合法可用低純度的乙醇作原料、反應條件較溫和，乙烯轉(zhuǎn)化率高，但設(shè)備腐蝕嚴重，生產(chǎn)流程長，已為直接水合法取代。②直接水合法，是在一定條件下，乙烯通過固體酸催化劑直接與水反應生成乙醇③工業(yè)上可在氧化鋁催化下 ，于300℃左右由乙醇分子間失水制得。

你丫的圖謀不軌..

乙醇加濃硫酸 控制溫度在140 但是這個要是你自己在實驗室做的話產(chǎn)率不會太高 而且溫度把我不好。 可以用 威廉姆遜合成（Williamson合成）用 用伯鹵代烷與醇鈉為原料 就可以了 C2H5Br 和乙醇鈉 用加熱回流裝置