說(shuō)白了鱈魚(yú)肝油是從深海的銀鱈魚(yú)肝臟提取的，被稱為液體黃金。而普通的魚(yú)肝油則是從海魚(yú)中提取的，營(yíng)養(yǎng)效果不是很好。鱈魚(yú)肝油對(duì)視力比較好，我?guī)Ю匣ㄧR的爸爸就在堅(jiān)持吃禾健的鱈魚(yú)肝油膠囊，感覺(jué)效果還行吧。

鱈魚(yú)肝油是魚(yú)肝油的一種，但效果比普通的魚(yú)肝油好，人體更容易吸收。

感覺(jué)沒(méi)啥區(qū)別，無(wú)非就是鱈魚(yú)肝油的原料更珍貴一點(diǎn)而已。

鱈魚(yú)肝油是冬天從高緯度的挪威等國(guó)的深海冷水中捕撈到的鱈魚(yú)肝中提取的油脂，既含豐富的維生素A和D3，又含豐富的ω-3脂肪酸，同時(shí)具有魚(yú)油和魚(yú)肝油二者的功效，有"液體黃金"的美稱。鱈魚(yú)肝油簡(jiǎn)介 鱈魚(yú)肝油采用深海無(wú)污染銀鱈魚(yú)肝臟提取，而一般魚(yú)肝油只是從雜魚(yú)及淡水魚(yú)中提取。挪威政府每年的《健康營(yíng)養(yǎng)指南》中提到：建議寶寶出生第4周開(kāi)始食用以鱈魚(yú)肝油形式存在的維生素D、維生素A、和DHA。 目前中國(guó)每年從北歐挪威進(jìn)口大量的桶裝鱈魚(yú)肝油，用于制造純凈維生素AD來(lái)源的原料。 鱈魚(yú)肝油有以下優(yōu)點(diǎn)： 1、銀鱈魚(yú)屬深海魚(yú)類(lèi)，其魚(yú)肝油效果好（淡水魚(yú)、雜魚(yú)或合成魚(yú)肝油效果較差）。銀鱈魚(yú)不雜食、干凈、無(wú)污染，其魚(yú)肝油品質(zhì)安全、可靠（鯊魚(yú)雜食，偶爾有污染報(bào)告）。 2、除腥工藝好，味道清純，大人、小孩易于接受。 3、維生素A、D含量符合世界衛(wèi)生組織安全標(biāo)準(zhǔn)，長(zhǎng)期服食而不會(huì)過(guò)量。 鱈魚(yú)產(chǎn)地 一、鱈魚(yú)原產(chǎn)于北歐、加拿大、美國(guó)東部的北大西洋寒冷水域，目前主要出產(chǎn)國(guó)為加拿大、冰島、挪威及俄羅斯。早於1200年前維京人時(shí)期，鱈魚(yú)已是國(guó)際市場(chǎng)的重要商品，挪威人在旅途上更帶乾鱈魚(yú)充饑，令後來(lái)南歐出現(xiàn)乾鱈魚(yú)交易市場(chǎng)，從此世世代代的葡萄牙人和西班牙巴斯克人，都愛(ài)吃新鮮鱈魚(yú)和乾鱈魚(yú)——即是馬介休（Bacalao）。早在 1200年前維京人時(shí)期，鱈魚(yú)已是國(guó)際市場(chǎng)的重要商品，挪威人在旅途上更帶干鱈魚(yú)充饑，令后來(lái)南歐出現(xiàn)干鱈魚(yú)交易市場(chǎng)，從此世世代代的葡萄牙人和西班牙巴斯克人，都愛(ài)吃新鮮鱈魚(yú)和干鱈魚(yú)。 二、關(guān)于鱈魚(yú)的來(lái)歷，還有一個(gè)這樣的故事：最早發(fā)現(xiàn)鱈魚(yú)的是巴斯克人，這是一個(gè)神秘的種族，他們居住在法國(guó)和西班牙的交界地帶，沒(méi)有人知道他們的來(lái)歷。這些人都是天生的漁民，在中世紀(jì)期間，有個(gè)漁民抓了一條大鱈魚(yú)，那魚(yú)會(huì)說(shuō)話。奇怪的是，那語(yǔ)言就是巴斯克語(yǔ)。所以，巴斯克人覺(jué)得他們和鱈魚(yú)是最密切的。 <br/><br/><font color=#0556A3>參考文獻(xiàn)：</font> http://baike.baidu.com/view/624240.htm

鱈魚(yú)肝油是魚(yú)肝油中的一種。鱈魚(yú)大部分生活在太平洋、大西洋北方水溫0℃～16℃的寒冷海里。只要會(huì)動(dòng)的東西，什么都吃，吃得多，因此長(zhǎng)得也快，約10年多就能長(zhǎng)到1米大；繁殖力也強(qiáng)，體長(zhǎng)1米左右的雌魚(yú)，一次可產(chǎn)300萬(wàn)～400萬(wàn)粒卵之多。因集群性生活，捕捉很容易，自古就是有名的食用魚(yú)。國(guó)內(nèi)一般的沿海城市都有生產(chǎn)的呀…比較特殊的有上海東海制藥那邊很早就開(kāi)始生產(chǎn)了，不算是新東西，鱈魚(yú)肝油還有"液體黃金"的美稱呢。鱈魚(yú)肝油一般是適用于嬰幼兒、兒童、青少年的，當(dāng)然中年人要是有缺乏維生素A和D，視力有所衰退的情況也是可以服用的，沒(méi)有問(wèn)題。而且不必像小孩一樣咀嚼，成人可以直接吞服。